紅玉のバターケーキ
テーマ：●スイーツ
紅玉のバターケーキを焼きました＾＾
先日、紹介した紅玉の甘煮がたっぷり150ｇ入っています。
甘酸っぱいりんごが沢山入るので
ケーキの砂糖の量は減らして作りました。
配合のみ＾＾
紅玉のバターケーキ（パウンド型1台分）
無塩バター 100g
卵 2個
細目グラニュー糖 75g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
りんごの甘煮 150g
170度に予熱したオーブンで35～40分焼成。
甘煮がたっぷり入っているので、
とってもしっとりしています＾＾
甘さ控えめのケーキと甘酸っぱいりんごの甘煮。
相性抜群！
久しぶりにバターケーキ焼きました。
最近、もうクッキーまみれなんで（笑）
なんだかうれしかったな～。
クッキー、毎日数回試作してて・・・
おととい、クッキーにサンドされる夢を見ました。(;°皿°)
実はね、お友達のママが誕生日だって
朝、娘ちゃんから情報入手したからね、
何かお祝いしたいな～って思って
プレゼントにと焼いたんでした♪
簡単にだけどラッピングしてお届け。
いつも仲良くしてくれてありがとう＾＾
いくつになっても、生まれてきた日はみんな特別な、
かけがえのない日です♪
お誕生日おめでとう～！
これからもどうぞよろしくね＾＾
甘煮はまだまだ冷凍してあるので、
お次は何を作ろうか～♪
妄想に胸をふくらますのでした＾＾
昨夜、結局深夜まで8人分のネックウォーマーを作り
今朝、一緒に登校するお友達のみんなにプレゼントしました＾＾
娘たちもすごく喜んでくれたし、
なんかそれだけで寝不足だろうがなんだろうが
うれしくてそんなのどーでもよくなります（笑）
忙しく仕事ばかりになってたときには
こういうことがしたくてもその余裕すらなかったのですが
今はこうして家族のため、お友達のため、
何かしたいなって思ったら実行できる状況にあるのが
本当に幸せです＾＾
プレゼント魔にとって楽しみで仕方ないクリスマスがやってきます。
手作りするもの、買って準備するもの、
着々と進んでおります＾＾
じわじわ、楽しみたいと思います♪
さてさて。
今週も本当に忙しかったけど充実した毎日でした。
週末は少しだけ、ゆっくり出来るといいんだけどな～。。。
・・・・・出来ますように（笑）
それではみなさんにとって
明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！
毎日たくさんの「いいね！」ありがとうございます！
出来るだけ毎日必ず拝見してます！うれしいです！！
本当に私自身、更新の励みになってます。
ありがとうございます～！！
心から感謝の気持ちでいっぱいです。
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