協会の最新活動情報の詳細

■4月6日　東京墨田区にてBBQ検定開催決定！ 墨田区で、日本BBQ協会（下城民夫会長）スマートインストラクター初級検定開催が決定しました！ 日時：４月６日（土）第一部　１０：００～１３：００　30名 　　　　　　　　　　第二部　１５：００～１８：００　30名 　　　　　　　　　　★第二部終了後、下城会長との交流会予定 場所：曳舟駅周辺を予定（スカイツリー近く） ★詳細が決定しましたら、ご案内いたします。 参加費、検定料：一万円 （検定費・講習会費・テキスト代・試食あり）※交流会費別 主催：NPO法人地域コミュニティー研究所（チコラボ）＆東北レボライフBBQ協会 受付：チコラボ事務局長　DEMI（デミ） cicolavo88@gmail.comにご連絡ください。 申込書を送らせて頂きます。 必要事項をご記入いただき、下記までご返送くださいませ。 FAX　03-5640-5220 お問合わせ： チコラボ事務局長　DEMI（デミ） cicolavo88@gmail.com　 東北レボライフBBQ協会　越後　　four-ace@themis.ocn.ne.jp TEL　0248-24-6777 日本バーベキュー協会　操本　 info@jbbqa.org TEL 03-3412-8307 検定内容： ～基礎座学講習（30分～45分） ・ＢＢＱの文化、歴史 ・なぜ、日本のＢＢＱは「しんどい」「めんどくさい」のか ・ＢＢＱを知ると産業が発展する？ ・ＢＢＱで地域おこし ・海外のＢＢＱ事情 ・茶道とＢＢＱは相通じる？？ ・「焼き肉」と「ＢＢＱの違い」・・・他 ～実技講習　試食有（90分） ・簡単な炭の起し方 ・分厚いステーキの焼き方 ・鶏肉の美味しい食べ方 ・「炭」を知ると火が簡単につけられる ・火加減自由自在の炭のレイアウト方法 ・水鉄砲の使い方 ・串ＢＢＱの失敗しない方法 ・これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法 ・世界一美味しい「しいたけ」 ・バーンストライプトレーニング ・フルーツＢＢＱ ・炭の後片付け方法・・・他 ～筆記試験　30問　10分　 ～エンドＢＢＱ・質問受付 第二部終了後、交流会開催します。（ご希望者）

協会の過去の活動内容アーカイブ

	マスメディア出演・掲載実績一覧 テレビ・ラジオ・新聞・雑誌などへの掲載・出演実績の紹介。
	バーベキュー検定実施一覧 過去の検定実施の開催場所や人数などの実績紹介。
	バーベキューイベント実績 BBQに関する様々なイベントの実績紹介。
	キッズバーベキュー学校 子供向けの食育イベント（ページ最下部に実績紹介）。