NHKスペシャル ジャパンブランド 第2回「日本式サービスで世界をめざす」
2014年11月9日（日） 21時00分～22時00分 の放送内容
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客の満足をとことん追求し、世界が注目する「日本式サービス」。海外進出する際に大きな障害となる文化や習慣などの「異文化の壁」をどう乗り越えるのか？先進事例に学ぶ。
番組内容
外食、美容、コンビニなど、客の満足をとことん追求し、世界が注目する「日本式サービス」。しかし、海外で成功するには文化や習慣、宗教といった「異文化の壁」をどう乗り越えるかが課題となっている。「従業員に優しい人事管理」で香港最大チェーンに成長した「10分1000円カット」やイスラムの人々の好みにメニューを大胆にアレンジしたマレーシアの回転寿司チェーンなど、先進事例にヒントを探る。司会はジョン・カビラ。
出演者
- ゲスト
- 産学連携推進機構理事長…妹尾堅一郎，
- 解説
- 片岡利文，
- キャスター
- ジョン・カビラ，上田早苗，
- 語り
- 山本耕史