コメント一覧

1. • 1 お料理好きな名無しさん
   • 2014年11月06日 20:42
   • ID:xfn.ufUY0
   • 野菜たっぷりのお汁（味噌、醤油、鶏ガラいろいろ）を仕込んどけば、
     あと一品適当に焼いたり炒めたり煮たりでおｋ
     近頃はほぼ煮魚かお刺身だね
     楽でいいわ

2. • 2 お料理好きな名無しさん
   • 2014年11月06日 20:44
   • ID:qAXfWNMa0
   • 素麺。3〜4分でできるから。

3. • 3 お料理好きな名無しさん
   • 2014年11月06日 20:48
   • ID:XFnCocEV0
   • もう少し寒くなったら一人鍋やる
     煮込む順番はあまり気にしないで一気に煮込む
     鶏肉団子鍋好き

4. • 4 お料理好きな名無しさん
   • 2014年11月06日 20:51
   • ID:F8c5Ncvi0
   • 何だオマイらコロッケ作らないのかよ。
     台風が来たらどうすんだ。

5. • 5 お料理好きな名無しさん
   • 2014年11月06日 20:51
   • ID:giNRjQVV0
   • 袋ラーメン、袋焼きそば、カップ焼きそばは、よく作る

6. • 6 お料理好きな名無しさん
   • 2014年11月06日 20:54
   • ID:rjiSRg9O0
   • 今の時期だとブリが旬になってきたから、ブリのカマ買ってきて塩焼きにして食べてるなぁ。
     うちはスロークッカーがあれば炊飯、炒め物と同時進行で火を使わずに煮物が作れるから、
     材料ぶち込むだけぶち込んで電源オンでカレーやら手羽元の煮込みやらスジ煮込みやら作ってる。
     
     あとは何か作る際にダシ取った後の昆布、鰹節、小魚、椎茸をごま油と醤油、みりん、酒で炒めて佃煮とか。

7. • 7 お料理好きな名無しさん
   • 2014年11月06日 20:55
   • ID:XFnCocEV0
   • コロッケは冷凍物なら楽だけど作るならジャガイモ蒸しからやるからなー

8. • 8 お料理好きな名無しさん
   • 2014年11月06日 20:59
   • ID:btTdvABY0
   • 嘘をつくんじゃない毎日だぞ
     

9. • 9 お料理好きな名無しさん
   • 2014年11月06日 21:06
   • ID:CtLYuhfS0
   • 鍋、アヒージョ、コンフィ、鍋、アヒージョ、コンフィの繰り返しだわ・・・

10. • 10 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 21:06
    • ID:CXfU655h0
    • 毎日タジン鍋だわ。もやしと豆苗とハム一枚で済む。

11. • 11 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 21:11
    • ID:MTB3gMu50
    • ※８
      
      毎日なんてどこにもないぞｗ

12. • 12 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 21:12
    • ID:rpNokG090
    • 料理の基本さえできてれば、後はなんなりと作れるようになる。
      レパートリーを増やしたいなら料理のスキルを上げること。
      つまり、まず以下の料理をマスターすること。
      ①ステーキ（焼き物
      ②かつお出汁（汁物
      ③だいこんの煮物（煮物
      ④とりから（揚げ物
      ⑤チャーハン（炒め物
      ④⑤はフライパンでやると、とくにはじめは失敗しやすいので、道具を揃える必要がある。後に回してもいいが、炒め物は応用がききやすいので、できれば早めに修めたい。
      

13. • 13 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 21:13
    • ID:oDx1GmT80
    • カレー、シチュー、パスタ、野菜炒め、煮物のローテーションだな
      冬は鍋と雑炊も追加する

14. • 14 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 21:13
    • ID:9f83lG710
    • 職場での宴会
      沖縄料理(ラフティー、クーブイリチー、フーチバジューシー、テビチ、ミミガー)、韓国料理(カルビチム、スンドゥップチゲ)、他アクアパッツァ、パエリア、ブイヤベース、ソパデマルコス
      
      普段の餌
      鶏レバーの生姜煮、焼き魚、煮魚、野菜・鶏肉の卵とじ、焼き鳥、牛筋煮込み、その他炒め物(以上弁当のおかず)
      
      それと漬物やジャムは自分で作るから基本的に買わん。

15. • 15 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 21:16
    • ID:u9mH4eC4O
    • 日曜日に野菜とお肉、調味料を買いだめして
      金～土曜日くらいに食材を使いきるぐらいにしてる。
      仕事中も(今日は何を作ろう)とかちょくちょく考えてる。
      
      カレー粉を使った野菜炒めはわりかし作る頻度が多いですね。
      ルーも好きなんだけど、油脂でかためているのでカロリーが高め
      カレー粉に調味料を足して味をアレンジした方が楽しいです。
      最近は軽く筋トレして、お風呂で汗を流して、野菜とお肉を食べて
      一時間以上ゴニョゴニョして寝ると。

16. • 16 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 21:21
    • ID:BTp5JTtf0
    • 一人暮らしを始めたばかりの頃はホットプレートで焼きそばとお好み焼きと野菜炒めばっかし食ってた思いで
      毎日食材に変化なし(´･_･`)

17. • 17 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 21:29
    • ID:9f83lG710
    • 雑炊にインスタントのスープ春雨(担担味等、濃い目のがいい)を入れるとウマー

18. • 18 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 21:43
    • ID:waGre87a0
    • ID:653なんちゃらがキモくてワロタ
      対したことない料理写真加工してドヤ顔w

19. • 19 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 21:49
    • ID:apMWYsvz0
    • 今の時期なら白菜安いから鍋一杯に白菜敷き詰めて肉を入れて火にかければいいから楽だな。味付けはお好みで、ダシつゆ使えばより簡単。

20. • 20 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 22:00
    • ID:Y3JnEXbR0
    • 回りにスーパーぐらいしかなかった時は
      麻婆豆腐→鶏そぼろ
      カルボナーラ→しょうが焼き→肉じゃが
      チキンソテー→親子丼→オムライス
      
      これに味噌汁かコンソメスープと何か適当につけて回してた。
      ひき肉、豚肉、鶏肉300グラムずつ
      じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、卵、豆腐と調味料あれば20分で作れるし回せる。余った材料は凍らせてカレー行き。

21. • 21 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 22:01
    • ID:Y.UsQuCw0
    • パスタ一品て男の料理って感じ！
      レタスちぎっただけとかトマト切っただけサラダとかあればなぁ
      味はおいといて、味気なさすぎだろ？
      

22. • 22 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 22:12
    • ID:JoBmFflL0
    • きのこの佃煮
      白飯が捗りすぎる
      
      ピリ辛梅オカカ
      蒸しキャベツに混ぜ込むと酒がすすむ
      
      大根おろし味噌
      肉をガツガツ食うのにぴったりの調味料

23. • 23 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 22:16
    • ID:T1kw0dk90
    • まあこの季節は鍋に頼りがちになるな
      しかし最近は半分外食、四分の一がお惣菜買ってくる
      ちゃんと材料から作る料理は週に１回程度だな

24. • 24 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 22:21
    • ID:eBkKJ2D60
    • 「もったいない」と「めんどくさい」、「部屋を油で汚したくない」の三つに負けて、飯・野菜と豆腐の味噌汁、煮た大豆、煮た肉（鶏むね・もも・豚レバー・ハツのどれか）・スクランブルエッグだけになってる。
      
      圧力鍋・ダッチオーブン＋スキレット・中華鍋と、コンロさえあれば15人ぐらいコンスタントにもてなせる鍋余力はあるんだがね…

25. • 25 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 22:21
    • ID:s3F6gzqh0
    • 野菜が少ないな
      
      自炊の醍醐味は野菜だぞ
      浴びるように野菜を摂取せよ

26. • 26 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 22:27
    • ID:9f83lG710
    • 大蒜、生姜、豚挽き肉で作る肉味噌
      飯が進むし、ジャージャー麺にもなるのがイイ

27. • 27 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 22:38
    • ID:sUt4rrnH0
    • 気付いたら豚キムチ丼ばっかり作ってる…
      豚肉とキムチを焼肉のタレ＋豆板醤＋紹興酒で炒めて、納豆敷いたご飯の上にかける
      最後に卵かけて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
      でもいい加減レパートリー増やさにゃ…

28. • 28 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 22:57
    • ID:torw3WwvO
    • 肉抜きの青椒肉絲ならよく作るな(´???`)y-～

29. • 29 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 23:16
    • ID:pRwAj3sl0
    • 中華風の炒め物好きだけど
      中華系の調味料入れる時に使うスプーンを洗うの面倒だから
      塩胡椒で浅くベースの味付けをして
      オイスターソースだけカレースプーン1杯分入れたら
      それなりに食えるおかずになった
      肉野菜炒めが美味しくなるしおすすめ
      

30. • 30 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月06日 23:36
    • ID:HO2xAj8q0
    • 肉と野菜を炒める

31. • 31 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月07日 00:06
    • ID:5LIqMQiaO
    • 水溶性ビタミンの光反応や熱分解や酸化を考えたら独り暮らしは発狂しますが、ウソはいけませんねえ

32. • 32 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月07日 00:17
    • ID:UvvL5dSU0
    • 一人暮らしデビューした時から炊事環境一通り揃ってるなんてこのセレブめ(僻み
      
      それはさておき、毎日作るのは面倒だから、薄味野菜炒めや鍋に色々放り込んで煮たのとかを数日連続で食べるのの繰り返しかな
      フライパン１個であれば肉じゃがだなんだも作れるし、どうせ自分しか食べないんだから、趣向を凝らしたり気を使う必要も無いしな
      
      あと、料理したいけど何から始めればいいのか欠片も分からんと言う人は素直にマミーやダディに聞きなさい
      手持ちの料理本わけてくれたり色々協力してくれるし、普通は親の方が先に逝くんだから、聞けるときに聞いておくべき

33. • 33 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月07日 00:19
    • ID:Zzxvyjc90
    • 寒くなったら水炊き。それ以外の季節は肉を焼いたのと生野菜。あとは乾麺。乾麺でもパスタが良いね。カルボナーラかトマトソース。凝ったのも出来るけど人に振舞うときにしかしない。
      
      つか外食か惣菜のほうが多いわ。

34. • 34 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月07日 00:24
    • ID:TeKOhtWY0
    • 副菜不足はいつもの事

35. • 35 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月07日 00:26
    • ID:n9dFNkoh0
    • アグネス募金宜しく

36. • 36 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月07日 00:35
    • ID:Zzxvyjc90
    • 初めての一人暮らし（１８歳）で最初に自炊したのはカレーだったな。ルー使う奴な。その後は惣菜やら外食。飽きてきた次は干物から始まり肴を焼くとか、味噌汁類を作るという感じで色々広がるが、最終的には鍋か肉を焼くという事に。

37. • 37 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月07日 00:46
    • ID:7NZFPOwS0
    • ついにピザ焼けるようになったわ
      次は麺類勉強してみる予定

38. • 38 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月07日 01:12
    • ID:L772.Uyj0
    • 今晩のメシは焼きうどんにオクラの胡麻和えにつくね芋のとろろにあと帰りに買ってきた半額の刺身に大葉を添えて
      
      面倒に思う時もあるがいざ作り始めると楽しくなってくる
      苦手な人も一品だけでも自分で作るようにしてみては
      最初はごはんに即席味噌汁に大皿に自作のおかず一品にスーパーの惣菜とかでもいいと思う
      
      主菜に何か肉か魚料理、あとは卵料理など
      魚はとりあえずグリルで焼けばいいし肉も卵も和洋中色々選択肢があるしクックドゥとかカニ玉の素みたいな味付けはこれ一つでOKみたいなのもいくらでもある
      あと副菜も手軽に作れるものをいくつか覚えておくといい
      栄養バランスもとれるし味に変化がつけられる
      汁物は出汁とって味噌汁とかお吸い物かちょっと洋風にコンソメで野菜スープとかトマトとケチャップいれてミネストローネとか
      
      やっぱり色々食べた方がいいね
      一人暮らし始めたころはパスタばっか食ってたけど飽きるし栄養バランスもよくないしね
      これからのシーズンはやっぱり鍋だね
      肉、魚に豆腐でも入れてあとは野菜たくさん
      シメに雑炊ね

39. • 39 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月07日 03:57
    • ID:rn..z.lD0
    • どうでもいいけど肉じゃがの時は搗きこんじゃなくてしらたきを使って欲しい・・・。
      見た目があまり良くないと思う。

40. • 40 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月07日 06:32
    • ID:.ESoR6TK0
    • みそ汁はあんまり作らないのかな？
      
      

41. • 41 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月07日 06:52
    • ID:PCnzidM90
    • ※40
      マルコメの出しいりペットボトルあれば一分強でつくれるのにね
      材料切って耐熱容器に水入れて電子レンジで1分、暖まったなら味噌入れてウマー。独り暮らしはあれが便利

42. • 42 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月07日 07:14
    • ID:U.ZGNvFXO
    • 結構男性もお料理するんですね。
      うちの主人は結婚前『仕事から帰ってご飯を炊くなんて苦痛だ』と何年もコンビニやスーパーで出来合いの物しか食べていませんでした。
      彼は『野菜を切って塩コショウで炒める』ことや『ササミにお酒振ってチンする』ことや『パスタを茹でて市販のソースを掛ける』こと、全て苦痛だと言っていました。
      正直そこまで行くとちょっと頭おかしいのかなって思ってました。
      だから料理好きな私と結婚したんでしょうが、今は目玉焼きくらいならたまに焼かせてます。
      

43. • 43 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月07日 07:30
    • ID:ILLY2cYF0
    • とりあえず和洋中華と何でも作るけど今の時期簡単なのは
      チキンのトマトスープ煮がいいな　手羽元を6本ぐらいにコンソメ2つ　後は缶詰のカットトマトに水を1/2カップぐらい
      全部を鍋に入れて蓋して30分煮るだけでできる

44. • 44 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月07日 09:12
    • ID:OLkMpPV.0
    • これからは鍋にシフトする

45. • 45 お料理好きな名無しさん
    • 2014年11月07日 11:27
    • ID:vRo.LLJF0
    • お料理男子ぱねえな

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