1 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/11/03(月) 18:20:21.61 ID:ch1j30du0.net
サーターアンダギー
俺はちゃーはん
それかカップ麺
小麦粉の塊
じゃがばたー
白米のごはん
卵料理と蕎麦は外せないな
RX-7の甘酢あんかけ
米の1合のやすさを
知って
自炊の良さを尻マスタ
チーズリゾット
米とブイヨンとチューブニンニクと粉チーズがあれば小学生でも作れる
クソワロタ
麻婆ラーメン
肉じゃが煮染め秋刀魚の生姜煮
麻婆豆腐酢豚煮豚
とかとか
メインのおかずと汁物と適当なサラダなりお浸しなりと米
もしくは丼物
ご飯に醤油かけて食ってる
肉買ってきて野菜を適当に切ってエバラ焼肉のタレで炒める
じゃがいもの照り焼き
うまい
あと炊き込みご飯
回鍋肉とか青椒肉絲はクックパッドとかで楽な奴売ってるからそれ
あとチャーハンに野菜ぶち込むだけとか
セブンで買ってきてチン
圧力鍋はスゲー便利
㍉
包まなくても上に乗っけるだけでいいや、食ったら同じだ
鶏のささみに日本酒かけてレンチン
→ごま油+焼肉のタレを少々かけて食う
味・カロリーの低さ・タンパク質量
どの観点でも素晴らしい
きゅうりや白菜の漬物
きんぴらごぼう
湯豆腐←安く済ますのにちょうどいい
肉と野菜を醤油とかで炊く
野菜多めに入れたカレー作ってご飯にかけたり、飽きたらカレーうどんにしたり
シチュー
にくじゃが
ハヤシライス
これらを日曜日のうちに作る
後は只管これを金曜日まで食う
土曜日は冷凍食品
ジャガイモとタマネギの摂取量が凄いことになりそうだな
具はあるものをぶち込むから偏らないかな
冷凍食品のシーフードとかスーパーの野菜とかキノコやらなんやらを適当にぶち込むから一般イメージのカレーじゃないかも
つーか、家に帰れる補償がなくて自腹ホテルざらだからあまり凝ったもの作って台無しにするぐらいならこれぐらいがベスト
たまには見栄えを気にしてみたい
最後にラップで形整える
どの段階で失敗すんの?
卵が下が焼けて表面が半熟の時にご飯戻すとくっついて綺麗に包めるよ
ふわとろタイプの上乗せ式は作らないから知らん
盛り付けはワンプレートにしてレタスちぎってトマトやまからにさらだそえたら色的にも美味しく見えるぞ
野菜炒め
炒飯
カレー
シチュー
ベーコンエッグ
コンソメスープ
フレンチトースト
クリームパスタ
煮物
これをベースに味付けと具材は気分でローテーション
これからの季節は鍋だな
みりんとか細かい調味料がなくても一晩寝かせればそれなりの味になる
水炊きなべ
白菜とバラのなべまじうまいよ
魚焼きグリルでローストビーフ
魚焼きグリルで焼き鯖寿司
最近覚えた&当たりだったのはユーリンチー
鶏ムネは余熱調理すれば固くならない
タレは酢醤油に刻みネギ、おろしたニンニクとショウガ、ゴマ油で
お酒が進みます
51 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/11/03(月) 18:31:52.01 ID:vQtwREHN0.net
不味そう
一人でばっかり食べるから盛り付けのセンスが無いだけだもんプンプン!
お前の角煮のせいで俺の体の要求カロリー値が跳ね上がったぞどうしてくれる
俺と結婚して
みじん切りタマネギとにんじんをバターで火が通るまで炒め
ご飯を適量混ぜて適度に炒めケチャップで味付けする。
それを皿に丸く盛っておく
次にフライパンで卵を丸く両面焼く
もちろん中はとろとろで
卵をケチャップご飯の上に乗っける
卵の表面を包丁で切る。
とろとろ卵が全体に行き渡ってうまそうに見える。
だいたい作るもの決まって来る
献立に悩む主婦の気持ちやわ
うどんにゆで卵だけ入れて一味かける
ご飯に目玉焼き乗せてしょうゆぶっかける
ご飯に納豆と生卵かけて醤油と七味で味付けして仕上げに鰹節をまぶす
めっちゃ美味い
炊飯器でスープ作ってる
豚肉や牛肉の角切りとじゃがいもと人参や玉ねぎ大根なんか入れて
コンソメキューブ一個と半分入れてトマト缶半分位入れて煮込むだけ
簡単で美味しいよ
76 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/11/03(月) 18:38:11.79 ID:ZJMKAm5X0.net
塩入れかわいいな
キノコの木みたいでかわいいだろww
美味そうだね
しばらくして水が出て来たら好きな野菜をほおりこんで煮る
キャベツが煮えたらベーコン刻んで入れて煮る
コンソメと塩で味を整えて完成
簡単栄養満点スープ ダイエットにも効果的
煮るよりはレンジでチンした方が栄養そのままでいい
今日は一人キノコ鍋
ヘルシーです(´;ω;`)
ごはんにサンマの蒲焼き缶投入して
かきまぜてひつまぶし
手間・コスパともに最強
さんまの脂とタレがご飯全体にいきわたり、
まさに絶品
84 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします [teyon] :2014/11/03(月) 18:39:34.31 ID:91pCpw2y0.net
美味しそう
これはうまそう
色彩バランスがええな
一番簡単で美味いのは豚肉と白菜の蒸し焼き
味付けは塩こしょうだけで絶品
豚肉を炒めます
野菜も炒めます
卵も焼きます
ぜんぶご飯にのせます
END
困ったら僕はオリーブオイル
人が来るとき
トンポーロー
貴妃翅鶏
回肉鍋
麻婆豆腐
酢豚
八宝菜
チキンマサーラー
サーモンのマリネ
リゾット
ニョッキ
パスタ各種
ブフギルニヨン
自分一人の時
肉をニンニク、生姜、砂糖、醤油、酒と混ぜて胡麻油でキャベツと炒めてご飯の上へ
102 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/11/03(月) 18:48:51.50 ID:h2z4OfMB0.net
うまそう
144 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/11/03(月) 19:09:42.49 ID:vR6RfTlw0.net
業務スーパーって原価で買えるの?
107 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/11/03(月) 18:51:12.30 ID:xEBspZpa0.net
3番目のなにこれ
4番目が便器の中のウ○コにしか見えない
Step2:鍋にぶち込んで煮る
Step3:みりんと醤油をちょいと加える
出来上がりです
素材に合わせて調味料変えろよ
105 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/11/03(月) 18:50:20.07 ID:h2z4OfMB0.net
3枚目がすばらしいな
4枚目は白米じゃないな?玄米か??
何かの炊き込みだった気がする
たまに親から送られてくるから適当に使った
キャベツを適当な大きさに切って深めの器に詰め込んで中央に窪みを作る
そこに卵を割って黄身に楊枝で3つ位穴を開けたら塩胡椒して600wで2分位チンする
後は醤油でもケチャップでも好きに味付けて食うといい
これが料理かというと疑問だが包丁使わずにあっという間に一品できるし非常に楽だ
実家暮らしでも家族全員分の飯を作ってる俺みたいなやつもいるんだが
ある程度きっちりしたものじゃないと親がうるさいんだよ…
感謝というか何故こんな面倒くさい事を毎日無償でやってくれてたのか不思議で仕方ない
全体的に茶色系のおかず&みそ汁ばかり。
きゅうりと白菜、たまに株なんかを浅漬作ってる。
魚は月に1~2度、海釣りに行くのでアジ・サバ・カワハギ、太刀魚などよりどりみどり。
120 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/11/03(月) 18:56:47.66 ID:bSEBcsSW0.net
もう終わりかけだけども
安くなったと思ったら、もうこんな時期だしなぁ
こないだ閉店前の突発セールで一尾70円で買えてほっこり
124 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/11/03(月) 19:00:11.28 ID:653jAWH40.net
127 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/11/03(月) 19:01:18.67 ID:R/CjbLsn0.net
器同じやつでわろた
塩コショウしてオリーブオイルで焼く
唐辛子、ニンニク、トマトソースで煮込む
そのままでも、パスタのソースにしてもいける
サンマの三枚おろしってそんな簡単にできるのか
普段から仕事でやってないとなかなかできないイメージ
スーパーでやってくれるよ
ゴミも出ないしね
143 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/11/03(月) 19:09:26.81 ID:lyPO+6c50.net
二枚目刻み海苔か揉み海苔ついてたら完璧だった
お好み焼きうまそうやん
141 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/11/03(月) 19:08:48.13 ID:Aipg1lC30.net
最近毎日サラダと漬け物つけるのハマってるぬか漬けな
てかみんなの食費知りたいちなみに俺は月3万…友達にも作るから使いすぎな気もする
146 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/11/03(月) 19:11:42.60 ID:J4m3xnxc0.net
今めっちゃこういうの作りたいと思って調べているが
そもそも作る時間なくて作れないんだよなぁ
スーパーで半額になってた出来合いのハンバーグの種にトマトソースかけて包み焼きにしただけだよ 1個40円くらい あとは捨てるような芋と冷凍いんげんしか使ってない
んで冷蔵庫に放置するじゃん
腐るじゃん
君たちそこんとこどうしてんの
最初の頃というか夏は特に腐らせてた
もう材料買う時点で作るメニュー複数頭に入れて使い切れるように計算して買ってる
大量に作り置きして冷凍しておくだけであと楽だし
日持ちするように手を加えるか、そもそも日持ちするものしか買わないか、冷凍するか
例えば、豚肉は安い時にブロックで大量に買って塩漬けするか冷凍
弁当も作るしな作り置き大事
151 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/11/03(月) 19:16:52.44 ID:vR6RfTlw0.net
これで1.5合はご飯食べられる
160 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/11/03(月) 19:21:33.81 ID:T6E3F4kI0.net
一昨日チンジャオロースー
昨日は鯛ダイコン
今日はすき焼き
明日はスーパーの広告に出てたから馬面ハギの煮つけと今日の余りのしいたけ使って茶碗蒸し
166 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/11/03(月) 19:29:22.13 ID:653jAWH40.net
ほれ一押し簡単メニュー油そばだ
ラーメンの麺ゆでてめんつゆとゴマ油であえるだけ
乗せる具はお好みでなんでもうまい
作り方教えてくれ
最近塩ご飯とキャベツとかレタスだけだわ
別に変ったことは何もないぞ
味付けは3合で
だし550
醤油60
みりん50
これを基本にして具によって微妙に変えるだけ
米は30分水につけたのを水気をきって調味料、具と一緒に炊飯器へ
あとは炊くだけ
料理できるようになりたいから教えて
ネットとテレビと同僚から
本だと何か違う方向に行ってしまう
■編集元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1415006421/
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★最新のコメントへ(39)
好きな動画を観ながら玉ねぎを飴色にする、灰汁を取る作業時間は割りとストレス解消の癒し。
ヒラメ雑炊。
魚を捌ける奴は、鯛だのなんだののアラをつかって
雑炊を作るといい。
美味しかったら自分のレパートリーとして覚えておく、慣れてきたら一部材料を変えてみたり
有り物でその時の気分で適当に作ってる(できてしまう)から、
何を作っているかとか聞かれても答えようがないんだよなぁ。
大根おろしでも添えればそれで充分だし
肉類は肉炒めでもいいがハンバーグだと肉汁が良い
デザートは時々チーズケーキを焼くが一人だと食いきれん
パサパサにならなくてうまいのよこれが
手抜系:カレー、シチュー(次の日も食う)
とりあえずある野菜と肉入れればそれっぽい料理になるし
ご飯も冷凍しとけば一緒に温めるだけ
洗い物ほとんど出ないし
炊飯器でつくるピラフもべんり、チャーハンやオムライスのタネに応用できる。
冷凍保存しとけば飯つぶ食べたい時にすぐたべれる
調味料をある程度揃える
これで何か作れる気がおきて料理に目覚める
カレイの煮つけ美味いよ
豚の角煮は定番だけどこんにゃく入れると美味しいですよ
ダイエットにもなるしね
若干塩分の取り過ぎは気になってますが
イシイのハンバーグを使った手抜きのロコモコ丼
レバニラ炒め
ギョーザ 皮は市販
気分と冷蔵庫の残り物次第で具が変わるペペロンチーノ
豆腐と鶏肉のももの細切れ、あれば野菜で水炊き
意外と飽きずにヘルシー
後は、常夜鍋もお勧め
今日は豚汁と〆鯖です。
「蒸し」お奨め。
蒸し器に材料を入れてふかすだけ。
野菜は言うに及ばず
肉は脂とアクが抜けてほっこりと仕上がり具合がよい。
たまに知らん調味料使ってたりして再現できないけど
どうしてもうまく行かなかったらネットで調べるかな
具は適当に煮こむ
ラ王の袋麺にモヤシ2袋(19~30円x2)と
生ニンニク1/4(国産1個100円↑。中国産30円…)
リンゴと一緒に食べると臭いも低減して次の日、異様に元気になれる。
しっかし、男の料理=一品物で大量。
本当は少量の物を様々な料理方法&食材を食べたいけど
「調理&管理が面倒」「金かかる」「食べきれずに廃棄」の三重苦。
嫁さん欲しい…(´;ω;`)切実
それに適当に豆腐とか白菜とかキノコとか日替わりで入れる。
んで、この味噌汁にソバ入れてた。
んだけども、最近はソバの変わりに春雨を入れて食べてる。
1食100円もしない。
豚キムチ(お好みでチーズ入れる)
ご飯何杯でもいける
「ひっくり返してハイッ!できあがりー^^」
あれは、嘘だ。
魚×肉△野菜◎
魚:皮のパリパリ感皆無。焼けてるけど蒸された感じで生っぽく気持ち悪い。
肉:牛肉ならスキヤキ的な感じの旨みがしっかり残るが、それ以外の肉は微妙
野菜:蒸された感じと焼いた感じの両方が楽しめる。茄子とブリッコリーで最高の
ポテンシャルを発揮。もやし・キャベツも汁だらけにならずに楽しめる。
これからの時期は寒いし、なべ類最強。
マッシャー買って良かった。
楽して美味しい を念頭にしていけば、気が付けばソコソコ出来るようになる
休みの日に思い立ってネットでレシピ見ながらちゃんと名前のある料理を作ってみる。
だいたいそれ一度きりで、また適当な炒め物や煮物になるけど。
米炊いて魚か肉焼いて野菜の千切り用意してオシマイ。
料理なんて休日にまとめて作って冷凍しとけば良いのさ
名前は特にない
1. 絵が一番上手い職業って漫画家やイラストレーターじゃなくて
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