小豆のお粥
小豆のほんのりやさしい香りのするお粥。調理時間約40分。
小豆のお粥
材料(2人分)
•A ◦小豆......約20g
◦水........約500ml
•B ◦ご飯......約100g
◦水........約100ml
作り方
•小豆を洗い土鍋にいれて、Aの水を加え沸騰させる。
•沸騰したら火を止めて約30分ふたをしたままにする。
•Bのご飯を水とともにフードプロセッサーに入れ10回ほどパルスする。
•BをAに加えて弱火で10分煮る。
緑豆とホタテ貝柱のお粥
ホタテ貝のうまみがでたお粥。調理時間約30分。
[ 緑豆とホタテ貝柱のお粥 ]
材料(2人分)
•A ◦緑豆......約20g
◦水........約500ml
•B ◦ご飯......約100g
◦水........約100ml
•ホタテ貝柱の水煮缶(固形分約45g)
•固形スープのもと(ブイヨン) 1個
作り方
•緑豆小豆を洗い土鍋にいれて、Aの水を加え沸騰させる。
•沸騰したら約20分蓋をして弱火で煮る。
•Bのご飯を水とともにフードプロセッサーに入れ10回ほどパルスする。
•Bと貝柱の水煮、ブイヨンをAに加えて弱火で10分煮る。
ツナカレーのお粥
あっさりしたお粥に飽きた時に、おすすめ。調理時間約50分。
[ ツナカレーのお粥 ]
材料(2人分)
•A ◦米粒麦(または押し麦)...約25g
◦水...約100ml
•B ◦にんじん...約20g
◦玉ねぎ...約1/4個
•水...約400ml
•ライトツナ油漬缶(フレーク)...小缶1個
•固形スープのもと(ブイヨン)...1個
•カレー粉...約5g(好みで調整)
作り方
•米粒麦(または押し麦)を軽く洗い後約10分水切りして、フードプロセッサーに入れAの水を加えて約10回パルスして、土鍋に移す。
•Bのニンジン、玉ねぎを細切れにしフードプロセッサーに入れて約10秒ONにし、土鍋に加える。
•土鍋に水を加えて一度沸騰させたら弱火にして、かき混ぜて蓋をし、約30分煮る。
•缶詰めの中身と、ブイヨン、カレー粉を鍋に加えて弱火で10分煮る。焦げないよう時々かき混ぜる。
小豆と緑豆のお粥
豆だけのあっさりしたお粥。調理時間約30分。
[ 小豆と緑豆のお粥 ] 材料(2人分)
•小豆...約50g
•緑豆...約100g
•水...約500ml
•固形スープのもと(ブイヨン)...1個
作り方
•小豆と緑豆を軽く洗い土鍋に入れる。
•土鍋に水を加えて一度沸騰させたら弱火にして、かき混ぜて蓋をし、約20分煮る。
•ブイヨンを鍋に加えて弱火で10分煮る。焦げないよう時々かき混ぜる。
チリビーンズ風のお粥
強い風味で元気がでるお粥。調理時間約100分。
[ チリビーンズ風のお粥 ] 材料(2人分)
•A ◦キドニービーンズ...約100g
◦水...約500ml
•B ◦にんにく...1個
◦玉ねぎ...1/2個
◦オリーブ油...少量
•ひき肉...約50g
•クラッシュド・トマト(トマトの缶詰)...1個
•C ◦トマトケチャップ...約10g
◦ウスターソース...約スプーン2杯
◦チリパウダー...小スプーン2杯
◦ベイリーブズ...約2枚
◦固形スープのもと(ブイヨン)...2個
◦オリーブ油...約スプーン1杯
作り方
•キドニービーンズを洗って6時間以上水につけておく。
•キドニービーンズを土鍋に入れ、水を加えて一旦沸騰させる。
•蓋をして約60分弱火で煮る。
•Bのにんにくと玉ねぎを乱切りにしフードプロセッサーで細切れにする。
•フライパンにBのオイルを引いてにんにくと玉ねぎを炒める。
•ひき肉をフライパンに加えて炒める。
•Bとトマトを土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約20分煮る。
•Cをすべて土鍋に加えて弱火で10分煮る。焦げないよう時々かき混ぜる。
ツナ・フレーク入りのお粥
ナムプラでちょっとエスニックなお粥。調理時間約60分。
[ ツナ・フレーク入りのお粥 ] 材料(2人分)
•A ◦米...約100g
◦水...約100ml
•水...約400ml
•B ◦ツナ・フレーク(またはサケフレーク)...約スプーン3杯
◦固形スープのもと(ブイヨン)...1個
◦ナムプラ(魚醤)...約スプーン1/2杯
•ゴマ油...少々
•生姜絞り汁...少々
作り方
•米を洗ってざるに入れ約10分おく。
•Aの米と水をフードプロセッサーにいれ約10秒ONして、土鍋に移す。
•水を土鍋に加えて一旦沸騰させ、かき混ぜた後、ふたをして弱火で40分煮る。
•Bを土鍋に加え、かき混ぜながら10分煮る。
•火を止めたあとで、ゴマ油と生姜汁を土鍋に入れかき混ぜる。
ホタテ貝柱のお粥
ホタテのダシが効いたお粥。調理時間約60分。
[ ホタテ貝柱のお粥 ] 材料(2人分)
•A ◦米...約100g
◦水...約100ml
•水...約400ml
•B ◦貝柱の缶詰...小1個
◦固形スープのもと(ブイヨン)...1個
•ゴマ油...少々
•生姜絞り汁...少々
作り方
•米を洗ってざるに入れ約20分おく。
•Aの米と水をフードプロセッサーにいれ約10秒ONして、土鍋に移す。
•水を土鍋に加えて一旦沸騰させ、かき混ぜた後、ふたをして弱火で30分煮る。
•Bを土鍋に加え、かき混ぜながら10分煮る。
•火を止めたあとで、ゴマ油と生姜汁を土鍋に入れかき混ぜる。
ホタテ貝柱のお粥(全粒)
ホタテ貝の入ったお粥。調理時間約70分。
[ ホタテ貝柱のお粥(全粒) ] 材料(2人分)
•米...約100g
•水...約500ml
•A ◦ホタテ貝柱の缶詰...小1個
◦固形スープのもと(ブイヨン)...1個
•ゴマ油...少々
•生姜絞り汁...少々
作り方
•米を洗って水(数量外)に約20分漬けておく。
•米をざるにあけ、水を切って土鍋に移す。
•水を土鍋に加えて一旦沸騰させ、かき混ぜた後、ふたをして弱火で40分煮る。
•Aを土鍋に加え、かき混ぜながら10分煮る。
•火を止めたあとで、ゴマ油と生姜汁を土鍋に入れかき混ぜる。
ソフトサラミのお粥
ソーセージの香りの強いお粥。調理時間約20分。
[ ソフトサラミのお粥 ] 材料(2人分)
•A ◦ご飯...約100g
◦水..約100ml
•B ◦ソフトサラミ・ソーセージ...約30g
◦玉ねぎ...1/4個
◦固形スープのもと(ブイヨン)...1個
◦五香粉...小スプーン1/4
•水...約400ml
•ゴマ油...少々
•生姜絞り汁...少々
作り方
•Aのご飯と水をフードプロセッサーに入れ数回パルスして、土鍋に移す。
•Bのソーセージと玉ねぎを切り、フードプロセッサーで約10秒ONし、土鍋に移す。
•Bのブイヨンと五香粉を土鍋に加える。
•水を土鍋に加えて一旦沸騰させ、かき混ぜながら弱火で20分煮る。
•火を止めたあとで、ゴマ油と生姜汁を土鍋に入れかき混ぜる。
ゆで卵とツナ・フレーク入り麦のお粥
ジャガイモと茹で卵が特徴のお粥。調理時間約60分。
[ ゆで卵とツナ・フレーク入り麦のお粥 ]
材料(2人分)
•A ◦押し麦...約100g
◦玉ねぎ...1/4個
•水...約500ml
•B ◦ジャガイモ...小1個
◦ツナのフレーク(またはサケのフレーク)...約スプーン1杯
◦固形スープのもと(ブイヨン)...1個
•C ◦ゆで卵...2個
◦醤油...約スプーン2杯
◦水...約50ml
•ゴマ油...少々
•生姜絞り汁...少々
作り方
•麦を軽く洗い、約30分水(員数外)に漬けて置く。
•麦を水切りし、玉ねぎと共にフードプロセッサーに入れ数回パルスして、土鍋に移す。
•水を土鍋に加え約30分弱火で煮る。
•ジャガイモを皮むきし約10mm厚にスライスし、約10分水に漬けて置く。
•ジャガイモを水切りし、フードプロセッサーで約10秒ONし、Bのツナとブイヨンとともに土鍋に加える。
•かき混ぜながら弱火で20分煮る。
•別の鍋にCのゆで卵、醤油、水を入れて、ゆっで卵に色が着くよう煮る。
•土鍋の火を止めたあとで、ゴマ油と生姜汁を土鍋に入れかき混ぜる。
•ゆで卵を半分に切り、土鍋に並べる。
貝柱と大根の葉のお粥
大根の葉の緑がきれいなお粥。調理時間約30分。
[ 貝柱と大根の葉のお粥 ]
材料(2人分)
•A ◦ご飯...約100g
◦水...100ml
•水...約400ml
•B ◦大根の葉...約50g
◦固形スープのもと(ブイヨン)...1個
•ホタテ貝柱の缶詰...小
•ゴマ油...少々
•生姜絞り汁...少々
作り方
•Aのご飯と水をフードプロセッサーに入れ数回パルスして、土鍋に移す。
•水を土鍋に加え約10分弱火で煮る。
•大根の葉をよく洗い、フードプロセッサーで約10秒ONし、ブイヨンとともに土鍋に加える。
•かき混ぜながら弱火で15分煮る。(煮すぎると緑色が失われるので、色が変わり始めたら時間前でも止める。)
•貝柱を缶の液と共に土鍋に入れて約5分煮る。
•土鍋の火を止めたあとで、ゴマ油と生姜汁を土鍋に入れかき混ぜる。
サケ・フレーク入りのお粥
サケのピンクが映えるお粥。調理時間約15分。
サケ・フレーク入りのお粥
材料(2人分)
•A ◦ご飯...約100g
◦水...100ml
•水...約400ml
•B ◦サケ・フレーク...約50g
◦固形スープのもと(ブイヨン)...1個
•生姜絞り汁...少々
作り方
•Aのご飯と水をフードプロセッサーに入れ数回パルスして、土鍋に移す。
•水を土鍋に加え約10分弱火で煮る。
•Bのサケ・フレークとブイヨンを土鍋に加える。
•かき混ぜながら弱火で5分煮る。
•土鍋の火を止めたあとで、生姜汁を土鍋に入れかき混ぜる。
ホタテ貝柱とネギのお粥
ホタテとネギが香るお粥。調理時間約50分。
材料(2人分)
•A ◦押し麦...約100g
◦ねぎ...1/2本
•水...約500ml
•B ◦ホタテ貝柱の缶詰...小1個
◦固形スープのもと(ブイヨン)...1個
•ゴマ油...少々
•生姜絞り汁...少々
作り方
•麦を軽く洗い、約30分水(員数外)に漬けて置く。
•麦を水切りし、ねぎと共にフードプロセッサーに入れ数回パルスして、土鍋に移す。
•水を土鍋に加え約30分弱火で煮る。
•貝柱の缶詰の中身(液も)をブイヨンと土鍋に加える。
•かき混ぜながら弱火で20分煮る。
•土鍋の火を止めたあとで、ゴマ油と生姜汁を土鍋に入れかき混ぜる。
ミートソースのチリビーンズ
チリビーンズをミートソースを利用して作る。調理時間約80分。
材料(2人分)
•A ◦キドニービーンズ...約100g
◦水...約500ml
•ミートソースの缶詰...小1個
•B ◦チリパウダー...小スプーン2杯
◦ベイリーブズ...約2枚
◦オリーブ油...約スプーン1杯
作り方
•キドニービーンズを軽く洗い、約6時間水(員数外)に漬けて置く。
•キドニービーンズを水切りし、Aの水と土鍋に移し約60分煮る。(時間の短縮には缶詰を使う)
•缶詰のミートソースを土鍋に加え約10分弱火で煮る。
•Bを加えて、かき混ぜながら約10分弱火で煮る。
緑豆のホワイトソース味のお粥
クリーム・シチュー・ミックスで簡単味付け。調理時間約50分。
材料(2人分)
•A ◦緑豆...約50g
◦押し麦...約100g
◦水...約500ml
•固形スープのもと(ブイヨン)...1個
•B ◦ツナ・フレーク...約スプーン2杯
◦クリームシチューの元(顆粒)...約スプーン2杯
作り方
•緑豆と押し麦を軽く洗い、水と土鍋に入れ、約30分煮る。
•ブイヨンを土鍋に加え弱火で約10分煮る。
•Bを土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約10分煮る。
キヌア入りのお粥
キヌアの食感がめずらしいお粥。調理時間約60分。
材料(2人分)
•キヌア...約50g
•水....400ml
•A ◦ご飯...約100g
◦水...約100ml
•固形スープのもと(ブイヨン)...1個
•B ◦生姜のおろし汁...少々
◦ゴマ油...少々
作り方
•キヌアを軽く洗い、水と土鍋に入れ、約30分煮る。
•ブイヨンを土鍋に加え弱火で約10分煮る。
•Aをフードプロセッサーに入れ約10秒ONする。
•Aを土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約10分煮る。
•土鍋の火を止めてからBを加えかき混ぜる。
XO醤味の豚肉と玉ねぎ入りのお粥
お粥にXO醤を使ってみた。調理時間約40分。
材料(2人分)
•米...約50g
•水...約500ml
•A ◦豚肉...約50g
◦玉ねぎ...1/2個
•XO醤...約スプーン2杯
•B ◦生姜のおろし汁...少々
◦ゴマ油...少々
作り方
•米を軽く洗い、約10分水(員数外)に漬けて置く。
•水を切った米をフードプロセッサーに入れ約10秒ONし、土鍋に移し水を加えて約10分煮る。
•玉ねぎ、豚肉をフードプロセッサーに入れ、約10秒ONし、フライパンで約5分炒める。
•Aを土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約20分煮る。粘度が高くなりすぎたら水を加える。
•XO醤を加えさらに約5分弱火で煮る。
•土鍋の火を止めてからBを加えかき混ぜる。
緑豆とニンジンのお粥
緑、赤,白三色の具材を使ったお粥。調理時間約40分。
材料(2人分)
•緑豆...約100g
•水...約500ml
•A ◦ご飯...約50g
◦ニンジン...約20g
◦水...約50ml
•ブイヨン...1個
作り方
•緑豆を軽く洗い土鍋に入れ、水を加えてと約30分弱火で煮る。
•Aのご飯と1センチ角に切ったニンジンと水をフードプロセッサーに入れ、約20秒ONする。
•Aとブイヨンを土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約10分煮る。粘度が高くなりすぎたら水を加える。
キヌア入りクリーム味のお粥
キヌアとホワイト・クリームが良く合うお粥。調理時間約40分。
材料(2人分)
•キヌア...約50g
•水...約400ml
•A ◦米...約50g
◦水...100ml
•クリーム・シチュー・ミックス...約スプーン3杯
•牛乳...100ml
作り方
•キヌアを軽く洗い土鍋に入れ、水を加えてと約20分弱火で煮る。
•Aの米と水をフードプロセッサーに入れ、約20秒ONする。
•Aを土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約10分煮る。
•クリームシチューミックスと牛乳を土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約10分煮る。
キビ入りのお粥
キビの入ったあっさりしたお粥。調理時間約25分。
材料(2人分)
•キビ...約30g
•水...約400ml
•A ◦ご飯...約100g
◦水...100ml
•ブイヨン...1個
作り方
•キビを軽く洗い土鍋に入れ、水を加えてと約15分弱火で煮る。
•Aの米と水をフードプロセッサーに入れ、約20秒ONする。
•Aとブイヨンを土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約10分煮る。
レンズ豆入りのお粥
レンズ豆を入れたあっさりしたお粥。調理時間約40分。
材料(2人分)
•レンズ豆...約30g
•水...約400ml
•A ◦ご飯...約100g
◦水...100ml
•ブイヨン...1個
作り方
•レンズ豆を軽く洗い約2時間水(員数外)に漬けて置く。
•レンズ豆を水切りし土鍋に入れ、水を加えてと約30分弱火で煮る。
•Aのご飯と水をフードプロセッサーに入れ、約20秒ONする。
•Aとブイヨンを土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約10分煮る。
牛乳入りのお粥
牛乳でほんのり甘味のあるお粥。調理時間約15分。
[ 牛乳入りのお粥 ]
材料(2人分)
•A ◦ご飯...約100g
◦水...100ml
•牛乳...400ml
•塩...少々
作り方
•Aのご飯と水をフードプロセッサーに入れ、約20秒ONする。
•Aと牛乳を土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約10分煮る。
•味を確認しながら塩を加え、かき混ぜながら弱火で約5分煮る。
緑豆と玉ねぎ入りのお粥
玉ねぎが効いたお粥。調理時間約40分。
[ 緑豆と玉ねぎ入りのお粥 ]
材料(2人分)
•緑豆...約50g
•玉ねぎ...小1/2個
•水...400ml
•ブイヨン...1個
•A ◦ご飯...約100g
◦水...100ml
•生姜絞り汁...少々
作り方
•緑豆を洗い、水と土鍋に入れる。
•玉ねぎをフードプロセッサーに入れ、数回パルスする。
•玉ねぎとブイヨンを土鍋に加え、約30分煮る。
•Aのご飯と水をフードプロセッサーに入れ、約20秒ONする。
•Aを土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約10分煮る。
•火を止めたあとで生姜の絞り汁を加える。
レンズ豆とツナ・フレーク入りグリーンカレー味のお粥
タイのグリーン・カレー・ペーストを使った少し辛いお粥。調理時間約42分。
[ レンズ豆とツナ・フレーク入りグリーンカレー味のお粥 ]
材料(2人分)
•レンズ豆...約50g
•水...400ml
•ブイヨン...1個
•A ◦ご飯...約100g
◦水...100ml
•ツナ・フレーク...スプーン1杯
•タイ、グリーン・カレー・ペースト...小スプーン1/2杯
作り方
•レンズ豆を洗い、水と土鍋に入れ約30分煮る。
•Aのご飯と水をフードプロセッサーに入れ、約20秒ONする。
•Aを土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約10分煮る。
•ツナ・フレークとグリーン・カレー・ペーストを入れ、かき混ぜながら約2分煮る。
小豆とキビのお粥
小豆とキビのやさしいお粥。調理時間約50分。
[ 小豆とキビのお粥 ]
材料(2人分)
•小豆...約50g
•水...400ml
•キビ...約50g
•ブイヨン...1個
作り方
•小豆を洗い、水と土鍋に入れ約10分煮る。
•キビを洗い土鍋に加えて弱火で約30分煮る。
•ブイヨンを土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約10分煮る。
さつま揚げ入りキャベツと麦のお粥
キャベツがおいしいお粥。調理時間約45分。
[ さつま揚げ入りキャベツと麦のお粥 ]
材料(2人分)
•押し麦...約50g
•水...400ml
•さつま揚げ...1枚
•キャベツ...葉を1枚
•ねぎ...1/4本
•ブイヨン...1個
作り方
•押し麦を洗い、水と土鍋に入れ約30分煮る。
•キャベツの葉を良く洗い荒く刻んでネギと一緒にフードプロセッサーに入れ数回パルスする。
•さつま揚げを4つに切ってフードプロセッサーに入れ数回パルスする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋に加え、かき混ぜながら弱火で約10分煮る。
•ブイヨンを土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約5分煮る。
グリーン・スプリットのクリーム煮
グリーン・ピースの香りが広がる。調理時間約70分。
[ グリーン・スプリットのクリーム煮 ]
材料(2人分)
•グリーン・スプリット...約50g
•水...600ml
•A ◦ブイヨン...1個
◦クリーム・シチュー・ミックス(顆粒)...スプーン2杯
作り方
•グリーン・スプリットを水洗いして、6時間以上水に漬けて置く。
•グリーン・スプリットと水を土鍋に入れ約60分煮る。
•Aを土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約10分煮る。
キャベツとニンジンのミソ味のお粥
ほんのり甘い野菜が主役のお粥。調理時間約20分。
[ キャベツとニンジンのミソ味のお粥 ]
材料(2人分)
•ご飯...約50g
•水...400ml
•A ◦魚のつくね...2個
◦キャベツ...葉を1枚
◦ニンジン...約20g
•ブイヨン...1個
•ミソ...スプーン2杯
作り方
•ご飯をフードプロセッサーに入れ数回パルスし、土鍋に移す。
•キャベツの葉を良く洗い荒く刻んでつくね、ニンジンと一緒にフードプロセッサーに入れ約10秒ONする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋に加え、水を入れ、かき混ぜながら弱火で約15分煮る。
•ブイヨンとミソを土鍋に加えてかき混ぜながら弱火で約5分煮る。
キヌアとツナ入りグリーン・カレー味のお粥
南米のキヌアとタイのグリーン・カレーが良く合う。調理時間約30分。
[ キヌアとツナ入りグリーン・カレー味のお粥 ]
材料(2人分)
•キヌア...50g
•水...400ml
•A ◦ご飯...約50g
◦水...100ml
•ツナ缶...小1個
•B ◦タイ・グリーン・カレー・ペースト...小さいスプーン2杯
◦ナムプラ...小さいスプーン1杯
作り方
•キヌアを軽く水洗いして、土鍋にいれ、水を加えて約20分煮る。
•Aのご飯と水をフードプロセッサーに入れ数回パルスし、土鍋に加える。
•ツナ缶の中身を土鍋に加えかき混ぜながら弱火で約5分煮る。
•Bを加えてさらに、かき混ぜながら弱火で約5分煮る。
キビときな粉のお粥
ほんのり甘く、あっさりしたお粥。調理時間約40分。
[ キビときな粉のお粥 ]
材料(2人分)
•キビ...50g
•水...400ml
•きな粉...スプーン2杯
作り方
•キビを軽く水洗いして、土鍋にいれ、水を加えて約30分煮る。
•きな粉を土鍋に加えかき混ぜながら弱火で約10分煮る。
キヌアと野菜のシニガン味のお粥
すっぱいシニガンスープ味のお粥。調理時間約40分。
[ キヌアと野菜のシニガン味のお粥 ]
材料(2人分)
•キヌア...50g
•水...400ml
•A ◦ひき肉...50g
◦玉ねぎ...小1個
•B ◦キャベツ...葉を1枚
◦ほうれん草...茹でたもの50g
•シニガン・スープの素...10g
•トマト・ケチャップ...スプーン3杯
作り方
•キヌアを軽く水洗いして、土鍋にいれ、水を加えて約20分煮る。
•Aの玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにし、ひき肉と5分炒める。
•Aを土鍋に加えて弱火で約10分煮る。
•Bのキャベツの葉と茹でたほうれん草を刻み、フードプロセッサーでみじん切りにし、土鍋に加える。
•シニガン・スープの素とトマト・ケチャップを土鍋に加え、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
オートミールのお粥
ポリッジ=オートミールのお粥(このサイトのタイトル)。調理時間約11分。
材料(2人分)
•オートミール...50g
•牛乳...400ml
•砂糖...スプーン1杯
作り方
•オートミールと牛乳を土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
•砂糖を土鍋に加え、かき混ぜながら弱火で1分煮る。
ココナッツミルク入りオートミールのお粥
ココナッツミルクがやさしいオートミールのお粥(ポリッジ)。調理時間約10分。
材料(2人分)
•オートミール...50g
•A ◦ココナッツ・ミルク・パウダー...スプーン5杯
◦お湯...400ml
◦砂糖...スプーン1杯
作り方
•ココナッツ・ミルク(粉末)をお湯で溶き、砂糖を加える。
•オートミールとAを土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
グリーンカレー味オートミールのお粥
緑の野菜を刺激的なグリーンカレー味で取るオートミールのお粥(ポリッジ)。調理時間約15分。
材料(2人分)
•オートミール...50g
•A ◦ココナッツ・ミルク・パウダー...スプーン2杯
◦お湯...400ml
•なばな...約100g
•ブイヨン...1個
•グリーンカレーペースト...スプーン(小)1/2杯
作り方
•ココナッツ・ミルク(粉末)をお湯で溶く。
•オートミールとAを土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
•なばなを水洗いし、約5cmに切りフードプロセッサーに入れ20秒ONにする。
•なばな、ブイヨン、グリーンカレーペーストを土鍋に加え約5分煮る。
マーシュとオートミールのお粥
マーシュを使ったオートミールのお粥(ポリッジ)。調理時間約70分。
材料(2人分)
•マーシュ...50g
•水...500mg
•オートミール...50g
•ブイヨン...1個
作り方
•マーシュを約6時間水に漬けて置く。
•マーシュの水を切り、新しい水とともに土鍋に入れ弱火で60分煮る。水分が不足したら追加する。
•オートミールとブイヨンを土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
マーシュとツナのカレー味のお粥
マーシュを使ったカレー。調理時間約70分。
材料(2人分)
•マーシュ...50g
•水...500ml
•ツナ缶...小1個
•ブイヨン...1個
•カレー・ルー...1欠け
作り方
•マーシュを約6時間水に漬けて置く。
•マーシュの水を切り、新しい水とともに土鍋に入れ弱火で60分煮る。水分が不足したら追加する。
•ツナ缶の中身とブイヨン、カレー・ルーを土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
キヌアとソーセージのグリーン・カレー味のお粥
キヌアとキャベツのあっさりしたグリーン・カレー。調理時間約20分。
[ キヌアとソーセージのグリーン・カレー味のお粥 ]
材料(2人分)
•キヌア...50g
•水...500ml
•A ◦キャベツ...約50g
◦ソーセージ...約50g
•ブイヨン...1個
•グリーン・カレー・ペースト...小スプーン1/2
作り方
•キヌアを水洗いして、土鍋に入れ水を加えて15分煮る。
•Aのキャベツとソーセージをフードプロセッサーに入れ10秒ONする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋に加え弱火で10分煮る。
•ブイヨン、グリーン・カレー・ペーストを土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
レンズ豆とひき肉のカレー味のお粥
レンズマメのカレー。調理時間約30分。
[ レンズ豆とひき肉のカレー味のお粥 ]
材料(2人分)
•レンズ豆...50g
•水...500ml
•A ◦ひき肉...約50g
◦玉ねぎ...約50g
•ブイヨン...1個
•カレー・ルー...1欠け
作り方
•レンズ豆を水洗いして、土鍋に入れ水を加えて20分煮る。
•Aのひき肉と玉ねぎをフードプロセッサーに入れ10秒ONする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋に加え弱火で10分煮る。
•ブイヨン、カレー・ルーを土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
春菊と玉ねぎ貝柱入りレンズ豆のお粥
野菜をたくさん取るレンズマメのお粥。調理時間約30分。
[ 春菊と玉ねぎ貝柱入りレンズ豆のお粥 ]
材料(2人分)
•レンズ豆...50g
•水...500ml
•A ◦春菊...約50g
◦玉ねぎ...約50g
•ブイヨン...1個
•ホタテ貝柱缶(小)...1個
作り方
•レンズ豆を水洗いして、土鍋に入れ水を加えて20分煮る。
•Aの春菊と玉ねぎを2cmぐらいに切り、フードプロセッサーに入れ10秒ONする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋に加え弱火で10分煮る。
•ブイヨン、貝柱を土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
ネギとピーマンと貝柱入りトムヤム味のお粥
野菜をたくさん取るトムヤム味のお粥。調理時間約20分。
[ ネギとピーマンと貝柱入りトムヤム味のお粥 ]
材料(2人分)
•A ◦ご飯...50g
◦水...20ml
•水...500ml
•B ◦ピーマン...約50g
◦ねぎ...約50g
•ブイヨン...1個
•ホタテ貝柱缶(小)...1個
•トムヤム・ペースト...小スプーン1杯
作り方
•Aのご飯と水をフードプロセッサーに入れ、10秒ONする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋に移す。
•Bのピーマンとねぎを2cmぐらいに切り、フードプロセッサーに入れ10秒ONする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋に加え水を入れて弱火で10分煮る。
•ブイヨン、貝柱、トムヤム・ペーストを土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
コショウとネギ入りチャナダルのお粥
チャナダルのスープ。調理時間約80分。
[ コショウとネギ入りチャナダルのお粥 ]
材料(2人分)
•チャナ・ダル...50g
•水...500ml
•A ◦ネギ...約50g
◦タマネギ...約50g
•ブイヨン...1個
•黒コショウ...少々
作り方
•チャナ・ダルを洗って約6時間水に漬けて置く。
•チャナ・ダルと水を土鍋に入れ、約1時間煮る。
•Aを2cmぐらいに切り、フードプロセッサーに入れ10秒ONする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋に加えて弱火で10分煮る。
•ブイヨン、コショウを土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
ネギと生姜・ツナ入り麦のお粥
風邪に効きそうなネギと生姜の効いた麦のお粥。調理時間約20分。
[ ネギと生姜・ツナ入り麦のお粥 ]
材料(2人分)
•A ◦押し麦...50g
◦水...10ml
•B ◦ネギ...約50g
◦生姜...約10g
•水...500ml
•ブイヨン...1個
•ツナ缶...約70g
•ゴマ油...少々
作り方
•押し麦を洗って約30分水に漬けて置く。
•押し麦とAの水をフードプロセッサーに入れ約20秒ONする。
•Bを2cmぐらいに切り、フードプロセッサーに加え10秒ONする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋に入れ、水を加えて弱火で10分煮る。
•ブイヨン、ツナを土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
•ゴマ油を土鍋に加えて火を止める。
玉ねぎとニンジン・貝柱入りレンズ豆のお粥
野菜をたくさん取るレンズマメのお粥。調理時間約30分。
[ 玉ねぎとニンジン・貝柱入りレンズ豆のお粥 ]
材料(2人分)
•レンズ豆...50g
•水...500ml
•A ◦ニンジン...約20g
◦玉ねぎ...約50g
•ブイヨン...1個
•ホタテ貝柱缶(小)...1個
作り方
•レンズ豆を水洗いして、土鍋に入れ水を加えて20分煮る。
•Aのニンジンと玉ねぎを2cmぐらいに切り、フードプロセッサーに入れ10秒ONする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋に加え弱火で10分煮る。
•ブイヨン、貝柱を土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
タコ味のツナとレンズ豆のお粥
短時間でできるレンズマメのお粥。調理時間約20分。
[ タコ味のツナとレンズ豆のお粥 ]
材料(2人分)
•レンズ豆...50g
•水...500ml
•ブイヨン...1個
•タコ・ソース...スプーン4杯
•トマト・ケチャップ...スプーン1杯
•ツナ缶(小)...1個
•シーズニング...小さいスプーン1/2杯
作り方
•レンズ豆を水洗いして、土鍋に入れ水を加えて10分煮る。
•残りの材料を土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
玉ねぎ、ハムとレンズ豆のお粥

短時間でできるレンズマメのお粥。調理時間約20分。
[ 玉ねぎ、ハムとレンズ豆のお粥 ]
材料(2人分)
•レンズ豆...50g
•水...500ml
•A ◦玉ねぎ...1/2
◦ハム...20g
•ブイヨン...1個
•カレー粉...スプーン1/2杯
作り方
•レンズ豆を水洗いして、土鍋に入れ水を加えて10分煮る。
•Aをフードプロセッサーに入れ30秒ONする。
•Aとブイヨン、カレー粉を土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
緑豆のグリーンカレー
緑のカレー。調理時間約40分。
[ 緑豆のグリーンカレー ]
材料(2人分)
•緑豆...50g
•水...500ml
•A ◦玉ねぎ...1/2
◦ハム...20g
◦海老...20g
◦茹でたほうれん草...20g
•ブイヨン...1個
•グリーン・カレー・ペースト...小スプーン1杯
作り方
•緑豆を水洗いして、土鍋に入れ水を加えて30分煮る。
•Aをフードプロセッサーに入れ30秒ONする。
•Aとブイヨン、グリーン・カレー・ペーストを土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
玉ねぎ、ランチョンミート入りお粥
短時間でできるオールインワンのお粥。調理時間約20分。
[ 玉ねぎ、ランチョンミートのお粥 ]
材料(2人分)
•A ◦ご飯...50g
◦水...50ml
•水...500ml
•B ◦玉ねぎ...1/2
◦ニンジン...20g
◦ピーマン...1個
◦ランチョンミート...50g
•ブイヨン...1個
作り方
•Aをフードプロセッサーに入れ30秒ONして、土鍋に移す。
•Bのそれぞれを1cm程度に切りフードプロセッサーに入れ約1分ONし、土鍋に入れ水を加えて10分煮る。
•ブイヨンを土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
緑豆と野菜とサケのグリーンカレー
緑の野菜カレー。調理時間約40分。
[ 緑豆と野菜とサケのグリーンカレー ]
材料(2人分)
•緑豆...50g
•水...500ml
•A ◦玉ねぎ...1/2
◦ピーマン...1
◦ニンジン...30g
•ブイヨン...1個
•サケフレーク...50g
•グリーン・カレー・ペースト...小スプーン2杯
作り方
•緑豆を水洗いして、土鍋に入れ水を加えて30分煮る。
•Aをフードプロセッサーに入れ30秒ONする。
•Aとブイヨン、グリーン・カレー・ペースト、サケ・フレークを土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
緑豆のココナツクリーム煮
ムング・ダルのお汁粉。調理時間約20分。
材料(2人分)
•ムング・ダル(緑豆)...50g
•水...500ml
•ココナツ・クリーム(粉末)...スプーン3杯
•砂糖...スプーン3杯
作り方
•ムング・ダルを水洗いして、土鍋に入れ水を加えて15分煮る。
•ココナツ・クリームと砂糖を土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で5分煮る。
XO醤味のタマネギと大豆のお粥
単純な素材で複雑な味のお粥。調理時間約20分。
材料(2人分)
•A ◦大豆水煮...100g
◦タマネギ...1/2
•水...500ml
•XO醤...小スプーン3杯
•ナムプラ...小スプーン2杯
作り方
•大豆と荒く刻んだタマネギをフードプロセッサーに入れ約60秒ONする。
•Aと水を土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で15分煮る。
•XO醤とナムプラを加えてさらに5分煮る。
アドボ味のグリーンピース・玉ねぎ・ソーセージのスープ
生のグリーンピースを田舎でもらったので。調理時間約30分。
[ アドボ味のグリーンピース・玉ねぎ・ソーセージのスープ ]
材料(2人分)
•グリーンピース(生)...100g
•玉ねぎ...1/2個
•水...500ml
•アドボ・ミックス...約10g
•ソーセージ...100g
作り方
•グリーンピースの鞘を剥き、荒く刻んだ玉ねぎ、水、アドボ・ミックスと鍋に入れ約20分煮る。
•1cm角のダイスに切ったソーセージを鍋に加えてさらに10分煮る。
注:アドボはフィリピンのガーリック風味の煮込み料理。
グリーンピース・玉ねぎ・タラコのスープ
生のグリーンピースを田舎でもらったので。調理時間約30分。
[ グリーンピース・玉ねぎ・タラコのスープ ]
材料(2人分)
•グリーンピース(生)...100g
•玉ねぎ...1/2個
•水...500ml
•ブイヨン...1個
•プレスド・コッド・ロー...50g
•ベイリーブズ...4枚
作り方
•グリーンピースの鞘を剥き、水と鍋に入れ約20分煮る。
•玉ねぎをフードプロセッサーに入れ、約20秒ONする。
•玉ねぎ、ブイヨン、プレスド・コッド・ロー、ベイリーブスを鍋に加えてさらに10分煮る。
ひよこ豆のクリームシチュー
時間のかかるひよこ豆も水煮の缶詰なら簡単。調理時間約30分。
[ ひよこ豆のクリームシチュー ]
材料(2人分)
•ひよこ豆の水煮の缶詰...100g
•玉ねぎ...1/2個
•ハム...100g
•水...500ml
•クリームシチューミックス...スプーン3杯
作り方
•玉ねぎをフードプロセッサーに入れ、約20秒ONする。
•玉ねぎ、ひよこ豆を鍋に加えて10分煮る。
•ハムを1cm角に切って鍋に加え、5分煮る。
•クリームシチューミックスを加えてかき混ぜながら5分煮る。
レンズ豆と玉ねぎのスープ
時間のあるときにトロトロ煮て作るスープ。調理時間約60分。
[ レンズ豆と玉ねぎのスープ ]
材料(2人分)
•レンズ豆...50g
•玉ねぎ...1個
•水...500ml
•A ◦ブイヨン...1個
◦塩...小スプーン1/3
◦醤油...小スプーン3杯
◦黒コショウ...小スプーン1/2杯
◦サラダ・シーズニング...小スプーン1/2杯
作り方
•レンズ豆を水洗いし、水と土鍋に入れ約10分煮る。
•玉ねぎを薄くスライスし、土鍋に加え弱火で約40分煮る。
•Aを土鍋に加え、かき混ぜながらさらに10分煮る。
ブラック・チャナのベジタブル・カレー
時間が無ければブラック・チャナの水煮の缶詰を勧めます。調理時間約185分。(缶詰の場合約25分)
[ ブラック・チャナのベジタブル・カレー ]
材料(2人分)
•ブラック・チャナ...80g
•水...500ml
•A ◦玉ねぎ...1個
◦ニンジン...20g
◦ピーマン...1個
•B ◦ブイヨン...1個
◦カレー・パウダー...スプーン2杯
◦胡椒...小スプーン1/2杯
◦ナツメッグ...小スプーン1/2杯
◦ガラム・マサラ...小スプーン1/2杯
◦塩...小スプーン1杯
◦オリーブ油...スプーン2杯
•ヨーグルト...スプーン2杯
作り方
•ブラック・チャナを水洗いし、水に6時間漬けておく。
•ブラック・チャナを新しい水と土鍋にいれ、2時間煮る。時々水を注ぎ足す。
•Aを荒く刻み、フードプロセッサーにいれて約30秒ONする。
•Aを土鍋に加え、弱火で20分煮る。
•Bを土鍋に加え、かき混ぜながら約20分煮る。
•ヨーグルトを加え、かき混ぜながら5分煮る。
グリーン・スプリットのスープ
調理時間約65分。
[ グリーン・スプリットのスープ ]
材料(2人分)
•グリーン・スプリット...80g
•水...500ml
•ブイヨン...1個
•クリーム・シチュー・ミックス...スプーン2杯
作り方
•グリーン・スプリットを水洗いし、水に4時間漬けておく。
•グリーン・スプリットを新しい水と土鍋にいれ、1時間煮る。
•ブイヨンを土鍋に加え、約10分煮る。
•クリーム・シチュー・ミックスを加え、かき混ぜながら5分煮る。
大豆と玉ねぎのグリーンカレー味のお粥
調理時間約30分。
[ 大豆と玉ねぎのグリーンカレー味のお粥 ]
材料(2人分)
•A ◦大豆(水煮)...200g
◦玉ねぎ...1/2個
◦ピーマン...1個
•水...300ml
•ブイヨン...1個
•グリーン・カレー・ペースト...小スプーン2杯
作り方
•大豆、玉ねぎ、ピーマンをフードプロセッサーにいれ約2分ONする。
•Aと水を土鍋に入れ20分煮る。
•ブイヨン、グリーン・カレーペーストを土鍋に加え、約10分煮る。
ムング・ダルのスープ
ただ煮るだけのスープ。調理時間約60分。
[ ムング・ダルのスープ ]
材料(2人分)
•ムング・ダル...100g
•水...600ml
•ブイヨン...1個
•バター...10g
作り方
•ムング・ダルをよく水洗いして皮の欠片などを取り除く。
•ムング・ダルと水を土鍋に入れ約50分煮る。
•ブイヨン、バターを土鍋に加え、約10分煮る。
レンズ豆のスープ
ただ煮るだけのスープ。調理時間約60分。
[ レンズ豆のスープ ]
材料(2人分)
•レンズ豆...100g
•水...600ml
•A ◦玉ねぎ...1/2個
◦ピーマン(黄色)...1/2個
•ブイヨン...1個
•バター...10g
作り方
•レンズ豆をよく水洗いして皮の欠片などを取り除く。
•レンズ豆と水を土鍋に入れ約40分煮る。
•Aをフードプロセッサーに入れ約2分ONしてジュース状にする。
•Aとブイヨン、バターを土鍋に加え、約20分煮る。
酸辣湯
イレウス対応で具を細切れにした酸辣湯。調理時間約60分。
[ 酸辣湯 ]
材料(2人分)
•A ◦キクラゲ(水で戻したもの)...30g
◦ニンジン...30g
◦メンマ...30g
◦生姜...10g
•長ネギ...30g
•豚ひき肉...100g
•オリーブ油...スプーン2杯
•水...500ml
•ブイヨン...1個
•胡椒...小スプーン1/2杯
•醤油...スプーン1杯
•水溶き片栗粉...スプーン2杯
•卵...1個
•黒酢...スプーン2杯
作り方
•Aをフードプロセッサーに入れ約20秒ONする。
•フライパンに油を引きネギを炒める。
•ひき肉をフライパンに加え約5分炒める。
•Aをフライパンに加え約5分炒める。
•フライパンの中身を土鍋に移し水、ブイヨン、胡椒を加え約10分煮る。
•水溶き片栗粉を加えてトロミを付ける。
•とき卵を土鍋に加えかき混ぜる。
•黒酢を加えかき混ぜて火を止める。
ジャガイモと玉ねぎのクリームスープ
調理時間約60分。
[ ジャガイモと玉ねぎのクリームスープ ]
材料(2人分)
•A ◦ジャガイモ....約150g
◦玉ねぎ...100g
•牛乳...500ml
•ブイヨン...1個
•塩...小スプーン1/2杯
•バター...10g
作り方
•ジャガイモの皮を剥いて、薄くスライスし、約10分水にさらす。
•Aをフードプロセッサーに入れ約3分ONする。
•Aと牛乳を鍋に入れ、かき混ぜながら約30分煮る。
•ブイヨンとバターを加えて10分煮る。
•味を確かめながら塩を加え、かき混ぜながら5分煮る。
レンズ豆とソーセージのイエローカレー
短時間でおいしいタイカレー(?)。調理時間約20分。
[ レンズ豆とソーセージのイエローカレー ]
材料(2人分)
•レンズ豆....約100g
•ソーセージ...100g
•水...500ml
•タイ・イエロー・カレー・ミックス...スプーン4杯
作り方
•レンズ豆を水洗いし、新しい水と共に鍋に入れ約15分煮る。
•5cm角に切ったソーセージとイエロー・カレー・ミックスを鍋に加え、かき混ぜながら約5分煮る。
緑豆と干し貝柱、バジルのお粥
緑豆に緑のシーズニングとしてバジルを使いましたが効果は? 調理時間約60分。
[ 緑豆と干し貝柱、バジルのお粥 ]
材料(2人分)
•緑豆....約50g
•干し貝柱...10g
•水...500ml
•ブイヨン...1個
•生姜...約10g
•スイート・バジル...スプーン2杯
作り方
•干し貝柱を軽く洗い、分量の水と共に鍋に入れ約8時間置く。
•戻した貝柱を取り出し(鍋の水はそのまま!)細かく切って鍋に戻す。
•緑豆を水洗いし、鍋に加え約30分煮る。
•ブイヨンを鍋に加えさらに約20分煮る。
•生姜を刻みバジルと共に鍋に加え、かき混ぜながら約10分煮る。
レンズ豆とトマトのお粥
抗酸化効果のあるリコピンを大量にとれるお粥。調理時間約50分。
[ レンズ豆とトマトのお粥 ]
材料(2人分)
•レンズ豆....約50g
•水...300ml
•A ◦マッシュルーム...3個
◦ニンジン...約20g
◦ピーマン...1個
•トマト缶詰...約200g
•ブイヨン...1個
•ケチャップ...スプーン3杯
作り方
•レンズ豆を水洗いし、水と共に鍋に入れ、約10分煮る。
•Aをフードプロセッサーに入れ約30秒ONする。
•Aを鍋に加え、約20分煮る。
•トマトの缶詰とブイヨンを鍋に加え、弱火で15分煮る。
•ケチャップを加え、かき混ぜながら約5分煮る。
緑豆とタラのお粥
タラのすり身が入ったお粥。調理時間約50分。
[ 緑豆とタラのお粥 ]
材料(2人分)
•緑豆(ムング・ダル)....100g
•水...300ml
•A ◦タマネギ...約30g
◦タラ...約50g
•タイム...小スプーン1/2
•クリーム・シチュウ・ミックス...スプーン3杯
•牛乳...50ml
•ベイ・リーブス...2-3枚
作り方
•ムング・ダルを水洗いし、水と共に鍋に入れ、約10分煮る。
•Aをフードプロセッサーに入れ約2分ONする。
•Aを鍋に加え、約20分煮る。
•タイム、クリーム・シチュー・ミックス、牛乳、ベイ・リーブズを鍋に加え、弱火で15分煮る。
緑豆とコーンミールのお粥
お粥というよりクリーム・スープ? 調理時間約35分。
[ 緑豆とコーンミールのお粥 ]
材料(2人分)
•緑豆(ムング・ダル)....50g
•水...200ml
•A ◦コーンミール...約スプーン3杯
◦熱湯...約スプーン3杯
•バター...20g
•牛乳...200ml
•ブイヨン...1個
作り方
•ムング・ダルを水洗いし、水と共に鍋に入れ、約10分煮る。
•ボールにコーンミールを入れ、熱湯を注ぎ約5分置く。
•Aを鍋に加え、約10分煮る。
•バター、牛乳、ブイヨンを鍋に加え、弱火で15分煮る。
ブラック・チャナのカレー
ブラック・チャナに再挑戦。調理時間約140分。
[ ブラック・チャナのカレー ]
材料(2人分)
•ブラック・チャナ....50g
•水...500ml
•タマネギ...約100g
•バター...20g
•牛乳...50ml
•ブイヨン...1個
•カレー粉...小スプーン2杯
作り方
•ブラック・チャナを水洗いし、水に6時間漬けておく。
•ブラック・チャナを新しい水で約90分茹でる。
•ブラック・チャナをザルに取り、約10分冷ます。
•ブラック・チャナとタマネギをフードプロセッサーに入れ、約5分NOする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋に入れ、500mlの水を加えて約20分煮る。
•バター、牛乳、ブイヨン、カレー粉を鍋に加え、弱火で15分煮る。
ポーク・アンド・ビーンズ
ポーク・アンド・ビーンズの缶詰はあまり好みでないので他の材料を加えてみました。調理時間約40分。
[ ポーク・アンド・ビーンズ ]
材料(2人分)
•A ◦ハム...50g
◦タマネギ...1/2個
◦マッシュルーム...1個
◦ピーマン...1個
•オリーブ油...スプーン1
•ポーク・アンド・ビーンズ(缶詰)...約450g
•水...200ml
•胡椒...小スプーン1杯
•塩...小スプーン1/4杯
作り方
•Aを約1cm角に切り、フードプロセッサーに入れ、約20秒ONする。
•Aをオリーブ油で約5分炒める。
•Aとポーク・アンド・ビーンズと水を土鍋に入れ、30分弱火で煮る。
•胡椒と塩を土鍋に加え、さらに約5分煮る。
レンズ豆のカレー
レンズ豆の手抜きカレー。調理時間約30分。
[ レンズ豆のカレー ]
材料(2人分)
•レンズ豆...100g
•水...500ml
•ブイヨン...1
•カレー粉...スプーン1杯
•唐辛子...1
•クローブ...2個
•シナモン・スティック...1(無ければシナモン・パウダー...小スプーン1/3)
•ベイ・リーブズ...1枚
•オリーブ油...スプーン1
作り方
•レンズ豆を水洗いし鍋にいれ、残りの材料を加えて約30分煮る。
少し手間をかけるのであれば、タマネギ(1/2個)のみじん切りを炒めてから香辛料を加え、最後にレンズ豆、水とブイヨンを加えて煮れば本格的なカレーになります。
グリーン・スプリットとタマネギのスープ
調理時間約70分。
[ グリーン・スプリットとタマネギのスープ ]
材料(2人分)
•グリーン・スプリット...50g
•水...500ml
•タマネギ...1個
•ブイヨン...1
作り方
•グリーン・スプリットを水に漬けて4時間置く。
•グリーン・スプリットと新しい水を土鍋にいれて約30分煮る。
•タマネギを薄切りにして土鍋に加え、弱火で30分煮る。
•ブイヨンを加えてさらに10分煮る。
レンズ豆と野菜とソーセージのイエロー・カレー
簡単でおいしい。調理時間約20分。
[ レンズ豆と野菜とソーセージのイエロー・カレー ]
材料(2人分)
•レンズ豆...100g
•水...200ml
•A ◦タマネギ...1/2個
◦ニンジン...約50g
◦ナス...1個
•ブイヨン...1
•ポーク・ソーセージ(又はランチョン・ミート)...100g
•タイ・イエロー・カレー・ミックス...スプーン4杯
作り方
•レンズ豆を水洗いし、新しい水と共に土鍋に入れ約5分煮る。
•Aを荒く刻んでフードプロセッサーに入れ、約3分ONにしてペースト状にする。
•Aとブイヨンを土鍋に加え、弱火で10分煮る。
•ソーセージを5cm角に切ったものとタイ・イエロー・カレー・ミックスを土鍋に加えてさらに5分煮る。
レンズ豆と野菜のお粥
調理時間約60分。
[ レンズ豆と野菜のお粥 ]
材料(2人分)
•レンズ豆...50g
•水...500ml
•A ◦タマネギ...1/2個
◦ニンジン...約50g
◦ピーマン...1個
•ブイヨン...1
•ターメリック...小スプーン1杯
作り方
•レンズ豆を水洗いし、新しい水と共に土鍋に入れ約30分煮る。
•Aを荒く刻んでフードプロセッサーに入れ、約3分ONにしてペースト状にする。
•Aとブイヨンを土鍋に加え、弱火で20分煮る。
•ターメリックを土鍋に加えてさらに10分煮る。
緑豆とタマネギ・オクラのお粥
調理時間約60分。
[ 緑豆とタマネギ・オクラのお粥 ]
材料(2人分)
•(ムング・ダル)緑豆...80g
•水...500ml
•A ◦タマネギ...1個
◦オクラ...3個
•ブイヨン...1
•ガーリック(粉末)...小スプーン1/2杯
•塩...小スプーン1/2杯
作り方
•緑豆を水洗いし、新しい水と共に土鍋に入れ約30分煮る。
•Aを荒く刻んでフードプロセッサーに入れ、約3分ONにしてペースト状にする。
•Aとブイヨンを土鍋に加え、弱火で20分煮る。
•ガーリックと塩を土鍋に加えてさらに10分煮る。
ムング・ダルとタピオカのお粥
冷やしてもおいしい。調理時間約60分。
[ ムング・ダルとタピオカのお粥 ]
材料(2人分)
•(ムング・ダル)緑豆...80g
•水...500ml
•タピオカ...スプーン3杯
•ココナッツ・ミルク(粉末)...スプーン3杯
•砂糖...スプーン2杯
作り方
•緑豆を水洗いし、新しい水と共に土鍋に入れ約30分煮る。
•タピオカを別の鍋で15分茹でる。
•タピオカを土鍋に加え、弱火で20分煮る。
•ココナッツ・ミルクと砂糖を土鍋に加えてさらに10分煮る。
うずら豆とソーセージのチリ味のお粥
豆の缶詰で簡単。調理時間約10分。
[ うずら豆とソーセージのチリ味のお粥 ]
材料(2人分)
•うずら豆の缶詰...315g
•タマネギ...100g
•ソーセージ...100g
•チリ・パウダー...スプーン1杯
•トマト・ケチャップ...スプーン2杯
•ウスター・ソース...スプーン2杯
•ブイヨン...1個
作り方
•うずら豆の缶詰の中身を鍋に入れる。
•タマネギをみじん切りにする。
•ソーセージを厚さ約5mmの輪切りにする。
•全ての材料を土鍋に加えて10分煮る。
レンズ豆とタマネギと貝柱のお粥
調理時間約40分。
[ レンズ豆とタマネギと貝柱のお粥 ]
材料(2人分)
•レンズ豆...50g
•水...400ml
•タマネギ...100g
•ホタテ貝の貝柱(缶詰)...30g
•ブイヨン...1個
•モッツァレラチーズ...30g
作り方
•レンズ豆を水洗いし、水と鍋に入れ、30分煮る。
•タマネギをみじん切りにして、貝柱、ブイヨンと共に鍋に加え10分煮る。
•チーズを加えて火を止める。
インゲン豆のサルサソース煮
超手抜き料理。調理時間約10分。
[ インゲン豆のサルサソース煮 ]
材料(2人分)
•インゲン豆水煮...395g
•サルサ・ソース...スプーン4杯
作り方
•インゲン豆の缶の中身をすべて鍋に入れ、サルサ・ソースを加えて約10分煮る。
ムング・ダルのベジタブル・カレー
調理時間約40分。
[ ムング・ダルのベジタブル・カレー ]
材料(2人分)
•ムング・ダル...50g
•水...300ml
•A ◦玉ねぎ...1
◦ニンジン...50g
◦ナス...1
•ブイヨン...1
•カレー粉...スプーン2杯
•ガラムマサラ...小スプーン1杯
作り方
•ムング・ダルを水洗いし、鍋にいれ、水を加えて30分煮る。
•Aをフードプロセッサーに入れ、約1分ONする。
•Aとブイヨン、カレー粉、ガラムマサラを鍋に加え約10分煮る。
ひえとホタテ貝貝柱のお粥
調理時間約40分。
[ ひえとホタテ貝貝柱のお粥 ]
材料(2人分)
•ひえ...50g
•水...400ml
•ホタテ貝貝柱(缶詰)...約30g
•塩...約小スプーン1/4杯
作り方
•ひえを水洗いし、鍋にいれ、水を加えて約30分煮る。
•ホタテ貝貝柱と塩を鍋に加え約10分煮る。
ひえのサルサ味のお粥
調理時間約40分。
[ ひえのサルサ味のお粥 ]
材料(2人分)
•ひえ...50g
•水...300ml
•A ◦長ネギ...1
◦タラ切身...50g
•ブイヨン...1
•サルサ・ソース...スプーン6杯
•オリーブ油...スプーン2杯
•チリ・パウダー...小スプーン1杯
作り方
•ひえを水洗いし、鍋にいれ、水を加えて約30分煮る。
•Aをフードプロセッサーに入れ、約1分ONする。
•Aとブイヨン、サルサ・ソース、オリーブ油とチリ・パウダーを鍋に加え約10分煮る。
ひえのバジルソース炒め
調理時間約35分。
[ ひえのバジルソース炒め ]
材料(2人分)
•ひえ...50g
•水...150ml
•バジル・ソース...小スプーン5杯
•生姜(刻み)...約10g
作り方
•ひえを水洗いし、鍋にいれ、水を加えて水分が無くなるまで煮詰める。約30分。
•生姜とバジル・ソースを加えて約5分炒める。
ジャガイモと玉ねぎのクリームスープ
調理時間約50分。
[ ジャガイモと玉ねぎのクリームスープ ]
材料(2人分)
•ジャガイモ...1
•玉ねぎ...1
•牛乳...300ml
•ブイヨン...1
•バター...約10g
作り方
•ジャガイモの皮を剥き、刻み、フードプロセッサーに入れる。
•玉ねぎを刻みフードプロセッサーに加え、約2分ONする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋にあけ、牛乳を加えてよく混ぜる。
•弱火で約30分煮る。時々かき混ぜる。
•バターとブイヨンを加えて、かき混ぜながら約10分煮る。
ツナとピーマンのポタージュスープ
調理時間約40分。
[ ツナとピーマンのポタージュスープ ]
材料(2人分)
•レンズ豆...50g
•水...200ml
•A ◦玉ねぎ...1
◦ピーマン...1
◦ツナ缶(固形分)...約30g
•ブイヨン...1
•トムヤム・ペースト...小スプーン2
作り方
•水洗いしたレンズ豆と水と土鍋に入れ、弱火で20分煮る。
•玉ねぎとピーマンを刻み、ツナと共にフードプロセッサーに入れ、約2分ONする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋に加えよく混ぜる。
•弱火で約10分煮る。時々かき混ぜる。
•ブイヨンとトムヤム・ペーストを加えて、かき混ぜながら約10分煮る。
貝柱とニンジンのポタージュスープ
調理時間約40分。
[ 貝柱とニンジンのポタージュスープ ]
材料(2人分)
•レンズ豆...50g
•水...200ml
•A ◦玉ねぎ...1
◦ニンジン...20g
◦貝柱缶(固形分)...約30g
•ブイヨン...1
•オルガノ...小スプーン1/2
•カルダモン...小スプーン1/2
作り方
•水洗いしたレンズ豆と水と土鍋に入れ、弱火で20分煮る。
•玉ねぎとニンジンを刻み、貝柱と共にフードプロセッサーに入れ、約2分ONする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋に加えよく混ぜる。
•弱火で約10分煮る。時々かき混ぜる。
•ブイヨンとオルガノ、カルダモンを加えて、かき混ぜながら約10分煮る。
ツナとニンジンのポタージュスープ
調理時間約40分。
[ ツナとニンジンのポタージュスープ ]
材料(2人分)
•レンズ豆...50g
•水...200ml
•A ◦玉ねぎ...1
◦ニンジン...20g
◦ツナ(缶固形分)...約30g
◦生姜...約10g
•ブイヨン...1
•カルダモン...小スプーン1/2
作り方
•水洗いしたレンズ豆と水と土鍋に入れ、弱火で20分煮る。
•玉ねぎとニンジンを刻み、ツナと共にフードプロセッサーに入れ、約2分ONする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋に加えよく混ぜる。
•弱火で約10分煮る。時々かき混ぜる。
•ブイヨンとカルダモンを加えて、かき混ぜながら約10分煮る。
ツナとひえのタコソース味のお粥
調理時間約30分。
[ ツナとひえのタコソース味のお粥 ]
材料(2人分)
•ひえ...50g
•水...400ml
•A ◦セロリ...約50g
◦ツナ(缶)...約30g
•タコ・ソース...スプーン1杯
•トマト・ペースト...スプーン1杯
•ブイヨン...1
作り方
•水洗いしたひえと水と土鍋に入れ、弱火で10分煮る。
•セロリを刻み、ツナと共にフードプロセッサーに入れ、約2分ONする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋に加えよく混ぜる。
•弱火で約10分煮る。時々かき混ぜる。
•ブイヨンとタコ・ソース、トマト・ペーストを加えて、かき混ぜながら約10分煮る。
ムング・ダルとセロリ、ピーマン、ツナのトマト味のお粥
調理時間約30分。
[ ムング・ダルとセロリ、ピーマン、ツナのトマト味のお粥 ]
材料(2人分)
•ムング・ダル...50g
•水...300ml
•セロリ...約50g
•ピーマン...1
•タコ・ソース...スプーン1杯
•トマト・ペースト...スプーン1杯
•ブイヨン...1
•ツナ(缶)...約30g
作り方
•水洗いしたムング・ダルと水を土鍋に入れ、弱火で10分煮る。
•セロリとピーマンを刻みフードプロセッサーに入れ、約2分ONする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋に加えよく混ぜる。
•弱火で約10分煮る。時々かき混ぜる。
•ツナとブイヨン、タコ・ソース、トマト・ペーストを加えて、かき混ぜながら約10分煮る。
レンズ豆と玉ねぎ、莢インゲン、ソーセージのポタージュ
調理時間約40分。
[ レンズ豆と玉ねぎ、莢インゲン、ソーセージのポタージュ ]
材料(2人分)
•レンズ豆...50g
•水...300ml
•玉ねぎ...1個
•莢インゲン...2本
•ソーセージ...約50g
•タイ・レッドカレー・ペースト...小スプーン1/2杯
•ブイヨン...1
作り方
•水洗いしたレンズ豆と水を土鍋に入れ、弱火で10分煮る。
•玉ねぎと莢インゲンをみじん切りにし、土鍋に加え弱火で20分煮る。
•ソーセージを切り、ブイヨンとレッド・カレー・ペーストを土鍋に加えて、約10分煮る。
海老とひえのトマト味のお粥
調理時間約30分。
[ 海老とひえのトマト味のお粥 ]
材料(2人分)
•ひえ...50g
•水...300ml
•A ◦玉ねぎ...1
◦海老剥き身...約30g
◦マッシュルーム...2個
•トマトピューレ...スプーン5杯
•ブイヨン...2
作り方
•水洗いしたひえと水を土鍋に入れ、弱火で10分煮る。
•玉ねぎとマッシュルームを刻み、海老と共にフードプロセッサーに入れ、約2分ONする。
•フードプロセッサーの中身を土鍋に加えよく混ぜる。
•弱火で約10分煮る。時々かき混ぜる。
•ブイヨンとトマトピューレを加えて、かき混ぜながら約10分煮る。
オートミールのお粥
ポリッジ(porridge)=オートミールのお粥(このサイトのタイトル)。調理時間約11分。
[ ポリッジ ]
材料(2人分)
•オートミール...50g
•牛乳...200ml
•水...200ml
•ブイヨン...1
作り方
•オートミールと牛乳、水を土鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
•ブイヨンを土鍋に加え、かき混ぜながら弱火で1分煮る。
ひえとターキーのお粥
クリスマス・イブにたままたターキーがあったので。調理時間約35分。
[ ひえとターキーのお粥 ]
材料(2人分)
•ひえ...50g
•水...400ml
•A ◦玉ねぎ...20g
◦ニンジン...20g
◦ターキー...50g
•ブイヨン...1
•カレー粉...スプーン1
作り方
•ひえを洗って、鍋に入れ水を加えて、かき混ぜながら弱火で20分煮る。
•Aの材料を刻んでフードプロセッサーにいれ、3分ONする。
•Aを土鍋に加え、かき混ぜながら弱火で10分煮る。
•ブイヨンとカレー粉を土鍋に加え、かき混ぜながら弱火で5分煮る。
ニンジンとピーマンのポタージュ
調理時間約20分。
[ ニンジンとピーマンのポタージュ ]
材料(2人分)
•ニンジン...1個
•赤ピーマン...1個
•莢インゲン...4本
•マッシュルーム...4個
•ハッシュド・ポテト...1個(約50g)
•水...300ml
•ブイヨン...1
•胡椒...小スプーン1/4
•タイム...小スプーン1/2
作り方
•ニンジン、ピーマン、莢インゲン、マッシュルームを薄切りにして土鍋に入れ、ハッシュド・ポテトと水、調味料を加えて、約10分煮る。
•鍋の中の固形分をフードプロセッサーに入れ、約60秒ONする。
•フードプロセッサーの中身を鍋に戻し、弱火で約5分煮る。
レンズ豆とドライトマトのお粥
調理時間約30分。
[ レンズ豆とドライトマトのお粥 ]
材料(2人分)
•レンズ豆...75g
•玉ねぎ...1個
•ドライトマト...4個
•水...400ml
•ブイヨン...1
•タコ・ソース...スプーン1
作り方
•ドライトマトをお湯で戻して、みじん切りにする。
•玉ねぎをみじん切りにする。
•洗ったレンズ豆、ドライトマト、玉ねぎ、ブイヨン、水を土鍋に入れ、約25分煮る。
•土鍋にタコソースを加え、弱火で約5分煮る。
ブロッコリーとシーフーズのポタージュ
調理時間約50分。
[ ブロッコリーとシーフーズのポタージュ ]
材料(2人分)
•ブロッコリー...約60g
•マッシュルーム...4個
•玉ねぎ...約100g(1/2個)
•ニンジン...約50g
•シーフーズミックス...100g
•水...400ml
•ブイヨン...1
•胡椒...小スプーン1/4
•タイム...小スプーン1/2
作り方
•マッシュルーム、玉ねぎ、ニンジン、シーフードミックスを薄切りにして土鍋に入れ、水、調味料を加えて、約40分煮る。
•ブロッコリーを鍋に追加し約5分煮る。
•鍋の中の固形分をフードプロセッサーに入れ、約60秒ONする。
•フードプロセッサーの中身を鍋に戻し、弱火で約5分煮る。
ファルファッレのクリーム煮
[ ファルファッレのクリーム煮 ]
材料(2人分)
•パスタ(ファルファッレ)...約50g
•牛乳...約500ml
•A ◦玉ねぎ...1/4個
◦ニンジン...約10g
•ツナ(ライトツナ)...1缶(汁も使用)
•クリーム・シチュー・ミックス...約スプーン2杯
•
作り方
•パスタをたくさんのお湯で約10分茹でる。
•鍋にパスタと牛乳を入れ弱火で約20分煮る。
•Aをフードプロセッサーに入れ、約10秒ONする。
•Aとツナを加えかき混ぜながらさらに約15分弱火で煮る。
エリケのミートソース煮
[ エリケのミートソース煮 ]
材料(2人分)
•パスタ(エリケ)...約50g
•トマト缶...1
•A ◦玉ねぎ...1/4個
◦ニンニク...1個
◦マッシュルーム...1個
◦ひき肉...約50g
•ブイヨン...1個
•ウスター・ソース...約スプーン2杯
•粉チーズ...約スプーン2杯
作り方
•パスタをたくさんのお湯で約10分茹でる。
•鍋にパスタとトマト缶の中身を入れ弱火で約20分煮る。
•Aをフードプロセッサーに入れ、約10秒ONする。
•フライパンにオリーブオイルをひき、Aを約5分炒める。
•炒めたAとブイヨンを鍋に加えかき混ぜながらさらに約15分弱火で煮る。
•チーズを加えかき混ぜて火を止める。
パスタとツナのトマトソース煮
材料(2人分)
•パスタ(Fusilli)...約50g
•トマト缶...1
•ツナ缶...小1個
•A ◦玉ねぎ...1/2個
◦ニンニク...1個
•ブイヨン...1個
•B ◦ウスター・ソース...約スプーン2杯
◦トマト・ケチャップ...約スプーン4杯
作り方
•Aをフードプロセッサーに入れ、約10秒ONする。
•鍋にAとトマト缶の中身とブイヨンを入れ弱火で約20分煮る。
•パスタをたくさんのお湯で約10分茹でる。
•茹でたパスタとツナ缶の中身を鍋に加え弱火で約10分煮る。
•Bを加えかき混ぜながら弱火で約5分煮る。
ツナと玉ねぎ入りクスクス
材料(2人分)
•A ◦玉ねぎ...1個
◦ピーマン...1個
•ツナ缶...約70g
•ブイヨン...1個
•クスクス...約50g
•お湯...50ml
•オリーブ油...スプーン1杯
•タコス・ソース...スプーン5杯
作り方
•Aをフードプロセッサーに入れ、約30秒ONする。
•鍋にAとツナ缶の中身とブイヨンを入れ弱火で約10分炒める。
•ボールにクスクスを入れ、お湯を注ぎ5分置く。
•クスクスとタコス・ソース、オリーブ油を鍋に加え弱火で約10分炒める。
トムヤム味のパスタ(Fusilli)
材料(2人分)
•パスタ(Fusilli)...50g
•お湯(パスタを茹でるため)...約800ml
•A ◦ニンジン...20g
◦ピーマン...2個
◦さつま揚げ...約20g
•オリーブ油...スプーン2杯
•トム・ヤム・ペースト...小スプーン3杯
•トマト・ケチャップ...スプーン2杯
作り方
•パスタを茹でる。
•Aをフードプロセッサーに入れ、約30秒ONする。
•鍋にAとオリーブ油を入れ弱火で約10分炒める。
•パスタと残りの材料を鍋に加え弱火で約10分煮る。
トマトペーストとツナ、タコソースのパスタ(Farfalle)
材料(2人分)
•パスタ(Farfalle)...50g
•お湯(パスタを茹でるため)...約800ml
•タマネギ...1/2
•ツナ缶...70g
•タコ・ソース...スプーン2杯
•ブイヨン...1
•トマト・ペースト...1/2缶(約100g)
作り方
•パスタを茹でる。
•タマネギをフードプロセッサーに入れ、約30秒ONする。
•鍋にタマネギとツナ缶ノ中身を入れ弱火で約10分炒める。
•パスタと残りの材料を鍋に加え弱火で約10分煮る。
ツナ・グラタン
材料(2人分)
•マカロニ...80g
•お湯...200ml
•A ◦タマネギ...50g
◦ニンジン...20g
•ツナ缶...約25g
•クリーム・シチュー・ミックス...スプーン4杯
•チーズ(溶けるチーズ)...20g
•マヨネーズ...スプーン2杯
作り方
•お湯(200ml)にマカロニを入れ10分煮る。
•Aをフードプロセッサーに入れ、約30秒ONする。
•鍋にAとツナを加えて弱火で約10分煮る。
•クリーム・シチュー・ミックスを鍋に加え鍋に加えかき混ぜながら弱火で約5分煮る。
•鍋の中身を焼皿に移し、チーズとマヨネーズを乗せ、オーブントースターで5分焼く。
マカロニとツナ、トマトのお粥
調理時間約35分。
[ マカロニとツナ、トマトのお粥 ]
材料(2人分)
•マカロニ...50g
•水...150ml
•タマネギ...50g
•ツナ缶...約80g
•トマト缶...約400g
•ケチャップ...スプーン3杯
•バジル...小スプーン2杯
作り方
•マカロニと水を鍋に入れ10分煮る。
•玉ねぎをみじん切りにし、鍋に加えて約10分煮る。
•トマト缶の中身とツナを鍋に加えて弱火で約10分煮る。
•ケチャップとバジルを鍋に加えかき混ぜながら弱火で約5分煮る。
マカロニのタコソース煮
手抜き料理です。調理時間約25分。
[ マカロニのタコソース煮 ]
材料(2人分)
•マカロニ...50g
•水...300ml
•タコ・ソース...スプーン4杯
•ケチャップ...スプーン3杯
•ブイヨン...1
•バジル...スプーン1杯
作り方
•マカロニと水を鍋に入れ15分煮る。
•タコ・ソース、ケチャップ、ブイヨンとバジルを鍋に加えかき混ぜながら弱火で約10分煮る。
カレー風味のクスクス
調理時間約15分。
[ カレー風味のクスクス ]
材料(2人分)
•クスクス...60g
•熱湯...60ml
•タマネギ...40g
•オリーブ油...スプーン1杯
•ケチャップ...スプーン2杯
•カレー粉...スプーン1杯
•醤油...スプーン1杯
作り方
•ボールにクスクスを入れ熱湯を注ぎ、約5分置く
•タマネギをフードプロセッサーに入れ10秒ONする。
•鍋にオリーブ油を入れタマネギを約5分炒める。
•クスクスを加え約5分炒める。
•カレー粉、ケチャップ、醤油を加えかき混ぜながら弱火で約5分炒める。
マカロニとツナのタコソース煮
手抜き料理です。調理時間約20分。
[ マカロニとツナのタコソース煮 ]
材料(2人分)
•マカロニ...50g
•水...200ml
•ツナ缶...約80g
•タコ・ソース...スプーン4杯
•ウスターソース...スプーン2杯
作り方
•マカロニと水を鍋に入れ10分煮る。
•タコ・ソース、ツナ、ウスターソースを鍋に加えかき混ぜながら弱火で約10分煮る。
トムヤム味のパスタ(Agnesi)
調理時間約30分。
[ トムヤム味のパスタ(Agnesi) ]
材料(2人分)
•パスタ(Agnesi)...50g
•水...500ml
•A ◦ニンジン...20g
◦タマネギ...1個
•ツナ缶...約80g
•トム・ヤム・ペースト...小スプーン3杯
•ブイヨン...1個
作り方
•パスタと水を鍋に入れ約10分煮る。
•Aをフードプロセッサーに入れ、約30秒ONする。
•鍋にAとブイヨンを入れ弱火で約10分煮る。
•ツナを鍋に加え弱火で約10分煮る。