「山崎」、世界最高のウイスキーに選出 英専門誌

世界最高のウイスキーに初めて選出された「山崎」（2014年1月14日撮影、資料写真）。

【AFP＝時事】日本のウイスキー「山崎シングルモルト・シェリーカスク2013（The Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013）」が世界最高のウイスキーに初めて選出された。3日発売の英ウイスキーガイドブック「ワールド・ウイスキー・バイブル2015（Whisky Bible）」で発表された。スコッチウイスキーは、上位ランキングから外れた。

動画：世界で高評価受ける日本のウイスキー

　山崎について著者のジム・マーリー（Jim Murray）氏は、「重厚でドライ、スヌーカーボールのようにまろやか」と評価し、100点中97.5点を与え、歴代の最高点と並んだ。

　2位〜4位はそれぞれ、ウィリアム・ラルー・ウェラー（William Larue Weller）、サゼラック・ライ18年（Sazerac Rye 18 Year Old）、フォアローゼス（Four Roses）と米国原産のバーボンが占めた。

　日本では1920年代から、商業用ウイスキーの生産が行われている。英スコットランド（Scotland）グラスゴー（Glasgow）でウイスキーづくりを学んだ日本人留学生、竹鶴政孝（Masataka Taketsuru）氏が、スコットランド人の妻とともに帰国し、山崎蒸留所（Yamazaki Distillery）の創業にかかわった。【翻訳編集】 AFPBB News