この街にあるのは…
昭和の下町の心意気。
のんびり走るレトロな都電が京成線と交わる場所です。
今回は昭和を感じる
ここはもの作りの街荒川区。
町屋でも世界に誇る逸品が生み出されています。
小さな工房ながらも誇り高き匠たちはまさに日本の宝。
今こそ注目すべき品々に出会えます
そしてレトロな街町屋のおいしいものは懐かしさがいっぱい。
安くておいしいそして渋い。
やはりこの時代だからこそ注目したい味なのです
今回出没するのは…
京成本線をはじめ都電荒川線や東京メトロ千代田線も通るアクセス至便な街です。
今回は京成本線の町屋駅を中心としたこの辺りにスポットを当てます。
ということで本日のテーマ…
早速ＢＥＳＴ２０から
創業から８０年以上
季節感をちゃんと押さえたいいものがいつでも揃い町屋の食卓を支えています。
お店のファンがことに絶賛しているのが
毎日７７歳の女将さんが手入れをするぬか床。
店の歴史とほぼ同じ８０年物のぬか床で戦中を生き延びた店の宝です。
女将さんがお嫁に来たときに姑さんからぬか床を受け継ぎ手入れも厳しく仕込まれました
新しいぬかを足した日にはキャベツを漬けてその水分でぬかを馴染ませるのがおいしさの秘訣。
４日間漬け込んだら週に一度だけお店に並びます
ともに漬けたショウガも添えて
どちらも刻んで一緒にいただきましょう。
日本人には何よりのご馳走です
この街では熟年女性向けのファッションアイテムが充実。
どちらのお店も町屋らしい絶妙な品揃えで勝負しています
と謳う洋品店が
この秋冬の町屋ミセスのトレンドをチェックしてみましょう
いらっしゃいませ。
ご婦人たちが大好きな柄物がさまざまに用意されています。
ご主人の一押しはこちらのロングブラウス。
ポイントは…
目がチカチカするくらいのボーダーが町屋ではトレンドです。
かわってエンゼルはかつてコーヒーショップも営んでいたというお店。
店内の洋服は徹底して黒。
人と洋服がかぶりたくないという個性派のお客さんが集まってきます
ほとんどの洋服がオリジナル。
そしてスカルつきです
秋冬のお勧めはこちら。
キラキラスカル入りのロンＴにスカルが袖で渋く光るファーつきジャケット。
町屋ファッションはいずれもすてきなミセスたちを輝かせます
何でもおいしいと人気の居酒屋です
どじょうなまずくじらが店の三大名物。
町屋住民いわくこの店に来たらどじょうの丸なべを食べずに帰るわけにはいかないそうです。
この日のなまずは岡山の天然もの。
主人が日本一と太鼓判を押す品です。
町屋住民いわく風邪をひいたときに食べればすぐに元気になれる唐揚。
日本一というだけのことはあるふんわりとした絶品です
町屋の住宅街の中世界最高峰の技を持つ匠の工房があります
おしゃれにこだわる人たちの間で話題となっている靴のオーダーメイド専門店です。
店主であり職人である三澤さんはドイツで権威ある靴のコンクールで最高賞の名誉賞を獲得
デザインからすべての工程を三澤さんが１人でまかなっています。
彼の古典的製法は世界でもごく一部の注文靴店でしか行っていないもの。
フランスの名門アノネイ社の革を使い丹念に作り上げられるのですが…。
実はこちらまだ試し履き用
これをフィッティングし修正個所を丹念にチェック。
なんとこの靴は破棄してしまいまた一から完璧に作り直すのです。
半年かけ世界に一つの世界に誇る一足が完成。
値段に見合った快適な一生ものです
町屋で３店舗も構える人気のお豆腐屋さん。
ここにもすごい匠がいらっしゃいます
この街で５９年。
定番の豆腐をはじめ厚揚げやがんもなどどれもが町屋住民の大好物です。
主は豆腐職人で唯一荒川マイスターに認定された方。
こちらの味に横浜ベイシェラトンホテルのシェフも魅了され朝食バイキングでおぼろ豆腐が提供されています。
一般的な豆腐の豆乳濃度が９度に対しこちらのおぼろ豆腐は濃いめの１４度。
またにがりを入れたあとの混ぜ方や容器に移す際の切り口で味が変わるため匠には気を抜く瞬間などありません。
大豆の味が存分に活きたおぼろ豆腐。
荒川マイスターの心意気が詰まっています。
以上２０位から１６位でした。
ということで今週は…
お待っとさんでした。
（２人）『出没！アド街ック天国』。
私があなたの街の宣伝本部長愛川欽也です。
先日３０歳になりました。
須黒清華です。
おい。
（峰）ねえ。
（東）ねえ。
はい。
それでは皆さんの京成町屋といえばこれというものフリップでお出しください。
まあ流体力学という前野さんがね…。
スポーツ品のだいたいあれですね。
鑑定なんかで有名な…。
まあアメリカのね野球のメジャーのものがもう多くてですね。
この人誰？って言ってもだから自分が好きだからこうやって出してるんですというね。
あのへんがやっぱりすばらしいですねええ。
私はもう荒川区出身でございましてもうほんとに町屋を取り上げていただけるとたいへん嬉しいです。
やはりですね町屋といったらもう下町のエキスでございます。
漬け物あれはもうあのまんまでいいんですけど醤油かけないとどうもねどうもいけないんですね。
私はこの荒川区の隣の北区の…。
お姐さん北区なんだ。
そうなんですよ。
で初めて何をしたんだ？あんなところで。
私は町屋で初めて家の近所になくってカラオケボックスが。
当時レーザーディスク。
懐かしいね。
イスが２つあるだけで膝を突き合わせてＷｉｎｋの『淋しい熱帯魚』を歌ったっていうのがすごく思い出に残ってます。
僕はやっぱりサンパール荒川ですね。
ここはねもういろんな収録番組公開収録でよく使ったんですよ。
ここでアイドル番組とか収録してて僕は
（薬丸）出てた。
東京１２チャンネルの頃シブがき隊が持ってたレギュラー番組ここで公開録画。
コンサートだとかいろいろね皆さんやってらっしゃる。
みんな偉いね地元を大事にして。
ヤックン。
なんといっても都電荒川線ですね。
あの緩やかな感じがすごくいいですね。
あと僕都電荒川線の車庫にも行ったことがあるんですよ。
すごく不思議な感じでしたね。
ロケで行ったんですけど夜。
すごくいい体験をさせていただいたなっていう感じでしたね。
昭和の下町っていって我々がイメージする街の典型が町屋ですね。
やっぱりもともと田んぼとか野原だったところに関東大震災のあとに都心の下町の町工場が移ってきたわけですよね。
そのまま非常にこだわった職人気質が残ってる街ですよね。
日本で唯一の美術館です
展示の中心は昭和２０年から３０年代の女の子たちが夢中になったきいちのぬりえ。
ぬりえ作家蔦谷喜一さんは夢のある世界を描いています。
戦後間もない頃デパートの食堂は特別な場所だったはず。
こんな豪華なお土産を買うなんて庶民には夢のまた夢。
そして当時の子供たちにとっては想像を超えた世界だったであろうガーデンバーベキュー。
今でも憧れです
戦後間もない頃に生まれた町屋名物の大きな餃子。
肉の旨みも野菜のおいしさもぎっしり詰まった下町の逸品です。
そしてお宝満載のあの有名店へ。
アメリカのプレジデントが使っていたというすごい品が登場します
昭和２２年から続く味です
かつて町屋にあった餃子の名店一龍の味を継承するお店。
一龍からのれん分けされ松戸で営業していた今のご主人が町屋住民の切なる願いに応えこの地に復活させました。
ごま油で焼き上げるのがもとのお店からの伝統。
幅１２センチはある大きなびっくり餃子が看板メニューです
お切りいたしますね。
食べやすいようにとハサミで半分にカット。
肉汁がこぼれちゃうのでは？と心配になりますがご安心を。
旨みもジューシーさもしっかり餡の中に閉じ込められています。
明太子や納豆などが入った変わり餃子も人気。
どちらもやはり大ぶりです
マニアなお店です
メジャーリーグやＮＢＡなどスポーツアイテムのコレクターズショップです。
オーナーはプライスアナリストとして有名な前野さん。
こちらのお店スポーツ関連だけかと思いきやさにあらず。
例えばこちらは映画『ターミネーター』の１作目で実際に使われた小道具。
お値段は…
そしてこちらはカーペンターズが最優秀グループボーカル賞に輝いたときのもの。
お値段は
更にはこんなものまで
大統領が
１枚かぎりの紋章。
なんとサイン入りです。
しかし…
たまたま悪いけどこれ
レーガンとジョーダン異色の組み合わせ。
東ＭＡＸさんにとっては安い
創業から１００年以上
ここが日本で最初に作ったとされるウィスキーボンボン。
コーンスターチで作った型にウィスキー入りの蜜を流し乾燥させると周りだけが結晶化し中は液体のままとなります。
同じ要領で作られるのが今も昔も子供たちの間では先端をかじり液体を吸う食べ方が定番のようです
しかし食べすぎるとほろ酔いになるかもしれません
スポ根アニメに金字塔を打ち立てた名作『巨人の星』。
星親子が住んでいたのは実は町屋という設定でした
およそ８年前当番組ではまさに星一徹と飛雄馬のような熱血野球親子に出会いました。
お父さんが作った練習場で特訓を受けていた小学５年生の誠也君。
彼は今どうしているのでしょうか？調べてみたところなんとおととしのドラフト２位で広島東洋カープに入団していました。
まだ二十歳でプロ２年目ながら１軍で活躍中。
父親の猛特訓に耐えひたむきに頑張っていたあの小さな男の子が見事に夢を叶えていたのです
町屋から生まれた広島の星です。
以上１５位から１１位でした
すごい！すごいすごい。
覚えてますよあの少年。
覚えてますか！お父さんが嬉しいだろうねあの日やってたね。
父子鷹のね絶対嬉しいよね。
それから流体力学峰さん出てきました。
あっ前野さん…。
あのレーガン大統領のアメリカの何て言うんですか紋章みたいなの。
あれは大統領に１個なんですって。
だから演説とかしますよね。
あの前でやるんですって。
だからあれ大変なことなんですよ。
じゃああれレーガンが誰かに流したってことなんですか？あれはですね
（峰）そうそう。
へぇ〜。
だからその人間関係は彼はほんとにアメリカなんか行ったりとかしてるんでオークションではなかなか手に入らないものが入ってくるらしい。
へぇ〜。
さあそれではいってみましょう。
薬丸印の新名物ですどうぞ。
『巨人の星』の舞台町屋で見つけた新名物は星飛雄馬が投げる大リーグボールのような品。
食べてびっくりゴージャスでおいしい変化球コロッケです
京成町屋といえば…
そんな京成町屋にぴったりな新名物を子供たちに人気の店ＪｕｎＪｕｎで見つけました。
ショーケースに並ぶさまざまな揚げ物のなかで燦然と輝く丸い品です
フライの中身はスープで炊いたご飯つまりピラフ。
それを丸めパン粉をつけて揚げたいわゆるライスコロッケです。
しかしここは町屋平凡ではありません。
こちらはエビピラフのなかにホワイトソースとミックスチーズをしのばせた
そしてカレーピラフの中にチーズとカレーソースを入れた
更にチキンピラフの中にはデミグラスソースとチーズ。
ライスコロッケがおしゃれにアレンジされています。
まるで飛雄馬の投げる魔球のように魅惑的なピラフボールフライ。
粋な町屋っ子のシャレたオヤツになっています
決定薬丸印の新名物美味しい。
う〜ん。
欲しいですね。
どうもなこれな。
熱い熱い。
熱いよバカ野郎お前…。
うん。
（峰）これおいくらでしたっけ？１個。
（薬丸）１００円です。
（峰）１００円どれも？
（薬丸）はいどれも１００円です。
ペロっといっちゃってますね。
（薬丸）完食ですね。
（薬丸）ぜひ皆さんもＪｕｎＪｕｎというお店ですんで。
なぜＪｕｎＪｕｎっていうかといいますと店名がですね。
女将さんとお姑さんがお二人とも順子さんということで。
あら。
（峰）いいね。
こういう名前なんかも下町的なね。
（薬丸）いいですよね。
憧れの１本。
日本のみならず世界の一流ミュージシャンが愛用するギターの工房＆ギャラリーです
１００年生き続ける楽器を作りたいという信念のもとに生まれるハイエンドなギターやベース。
音機能見た目の三要素すべてにこだわります。
こちらは木工担当の郷右近さん。
彼が考案したのはメーカー最大の特徴ネックとボディーのジョイントです。
差し込み口をハの字にし弦の張力に対する強度をアップ。
通常３〜４本使うボルトを１本にし音質の調整を手軽にしました
続いて塗装の船越さん。
高い技術と感性でミュージシャンたちの美意識に応えます。
お茄子と名のついたこちらも虎目を活かした芸術的な仕上がりに
そしてセットアップの江成さん。
彼が開発したのはネックに圧力をかけ弦を張っている状態を再現する機械です。
音程を決めるフレットの高さを限界まで整えられるのでより高度なセットアップを可能にしました
（ギター）
現在７か月待ちというのも納得の逸品です
懐かしい風景。
今回のエリアだけでも７軒いまだに町屋では社交場として大事な存在です
こちら野崎浴場は今では少なくなった宮造りの銭湯。
脱衣所の格天井も昭和２９年の創業当時のままです。
男湯と女湯をまたぐように描かれている雄大な富士山は浴場を大きく見せるための秘策。
今でも毎日薪を焚いてお湯を沸かすご主人を思い出に…
大人も楽しく。
日本の名城シリーズをはじめとしたプラモデルやラジコン製品でお馴染みの有名おもちゃメーカー。
今年で７７年目を迎えます
近年新たに注目を集めているのがマルチコプター。
ボディーは全長およそ１３センチと手のひらサイズ。
操作は簡単ながら空中で高速回転もこなすハイスペックなマシーンです
区民の誇り。
東京が誇る匠たち。
町屋の工房で粋な品々が生まれています。
そして昭和ムード満点の食堂で王道のラーチャンセットをいただきましょう
区民の誇り。
明治後期に創業した江戸手描提灯の
二代目の英世さんはこの道５５年。
荒川区の指定無形文化財保持者として平成２３年に認定されています。
その傍らでは三代目となる息子の宏之さんが父の背中を追っています。
もの作りの街荒川区。
町屋にも腕利きの職人たちがたくさんいます
かわってこちらのお宅にもすごい匠がいらっしゃいます。
江戸木版画摺り師の工房でもある松崎大包堂。
この道６０年以上の松崎さんは今年の春の叙勲で…
日本橋の老舗和紙の榛原にも松崎さんの作品が置かれています。
それがこちらののし袋
消耗品であるのし袋なのに木版の手摺りというありがたさ。
スピードと美しさその両方が求められる難しい仕事です
大量印刷のものとはまるで違う優美な木版摺りののし袋。
江戸っ子の美意識が町屋で支えられています
懐かしい味。
街のそこここで見かける赤いのれん。
これも町屋が庶民の味方である証し。
この街には安くておいしい中華食堂がいくつもあります
そこで大衆中華の王道ラーメンチャーハンセットを３軒の人気店で比べてみましょう。
まずはその名も
店内も懐かしの喫茶店風になっています。
中華喫茶らしくラーメンと半チャーハンのセットはアイスコーヒー付きです。
鶏がらベースの醤油ラーメンには８時間煮込んだチャーシューやサヤエンドウチャーハンにはグリンピースを３粒紅ショウガをのせて彩りよく。
懐かしさがおいしい日常のご馳走です。
続いては町屋以外でもその名を知られるお昼は３時間で１００人は入るという人気店です
はいお待ちどおさまラーメンセットです。
ワカメや分厚い自家製チャーシューが入った鶏ガラ豚骨スープの醤油ラーメン。
チャーハンにはなんとチキンカツが２つ付いてきます。
チャーシューがごろごろ入ったシンプルチャーハンは幸せの味です。
続いては昭和３４年創業の外観も店内も作りものではない昭和レトロそのものです
チャーハンセットです。
こちらは自家製麺にこだわるシンプルな醤油ラーメン。
もも肉のチャーシューもさっぱりとしたおいしさです。
チャーハンには塩だけで味付けした錦糸卵をトッピング。
ご飯と卵は和えずに炒めています。
シンプルななかに漂う昭和の風情和みの味です。
以上１０位から６位でした
どのセットもしかもチキンカツがついたりですとか。
すごい安いですね。
そのお店の特色が出てますよねそれぞれね。
ですからこれを毎日
（片岡）太るでしょうけどもね。
それから東さん銭湯も頑張ってますね。
浅草でも結構ねいろんな銭湯回ってたんですよ。
正しい銭湯がやっぱり残ってるんですね。
富士山があってね宮造りであれがいいんですよね。
お祭りのあとにみんなに…。
（東）チケット配りますね。
お風呂券を配ってもらってそれをお友達どうしで行くのが楽しみでした。
子供の社交場でしたからね。
それではいよいよ京成町屋ＢＥＳＴ５にいってみましょう。
せ〜の。
（２人）出没。
いよいよＢＥＳＴ５。
でもその前に
レトロな風情で。
都電荒川線が京成線と交わるのが町屋。
３年前には１００周年を迎えました
のんびり走る姿はもはや移動手段だけでなく安らぎさえも与えてくれる存在。
そこで揺られながら気になったお店がファントムです。
創業して３８年の喫茶店。
ナポリタンには淡路島から仕入れる生パスタを使用するなど定番だからこそのこだわりも。
更に店内に目を向けるとそこら中にマスターが大のエルヴィスファンなのでＢＧＭももちろんエルヴィスです。
そのうえエルヴィスメニューなるゆかりの料理まで揃える徹底ぶり。
エルヴィスの大好物だったというピーナッツバナナサンドはエルヴィスファンのお客さんにはとりわけ人気のひと品。
都電ファンもエルヴィスファンも楽しめるお店です
今夜も幸せ。
昭和の下町町屋を代表する名酒場へ。
カウンターの隅で出番を待っているのは昔ながらのもつ煮です。
６０年の歴史と下町のエッセンスで煮込まれた串もつ。
これぞザ・町屋な渋いひと品です
渋いつまみ。
町屋を語るうえでは外せない路地裏のもつ焼店小林。
こちらの名物がカウンターの大鍋で煮込む串刺しの豚もつ。
かつては串の数で料金を計算したという昭和の下町のスタイルです。
鍋から自由に取り出せるのは常連の特権。
通は自分好みの煮込み具合で取り出すのだそうです
駅のすぐそばにあるのが昭和２３年創業の居酒屋甲州屋。
二代目店主が日本料理店の修業で培った技を活かし繊細で美しいつまみをふるまいます。
千住の市場で仕入れる旬のさんまはお刺身で。
アートのように美しく提供します。
薄焼き卵でさまざまな具材を巻いたこちらは…
名前からは想像もできないほど美しく上品で手の込んだひと品。
町屋の大衆酒場はなかなか奥が深そうです
自分の味。
もんじゃ発祥の地ともいわれる荒川区。
町屋の人にとってもんじゃは日常のもので独自のスタイルがあります
街いちばんの有名店が昭和３９年頃から続く…
町屋育ちの人々は老いも若きももんじゃが大好きです
町屋のもんじゃは味がついていません。
ソースなどで自分好みにするのが常識です。
そして焼き方も町屋スタイル
昭和の下町気質が残っています
続いて創業から４１年のもんじゃ店立花へ。
町屋の人はあまりにももんじゃ好きなため１人もんじゃするつわものも少なくありません。
自分の好きな味付けにしてもんじゃに没頭するのです。
具ともんじゃ生地を馴染ませたら薄く伸ばした部分と山を作ります。
まるで砂浜と陸地のように
薄く伸ばしたほうから食べ進めば１人もんじゃでも慌てることはありません。
山を崩して反対側に移動させ再び薄い部分を作るを繰り返します。
薄い部分でおせんべいを作り丸めて食べればまた違う味わいに。
町屋の人々はかなりもんじゃ通なようです
遊んで学んで
さまざまな施設が充実しています。
特に子供たちに人気なのが自転車やゴーカートなどを無料で借りられる交通園。
信号機なども設置されており乗り物を楽しみながら交通ルールも学べます。
町屋には元気な子供たちがいっぱいですがおよそ１６年前当番組はすごい子供に出会っていました。
わんぱく相撲全国大会大関の
当時番組ＡＤだった高村を軽々と投げ飛ばしていた１１歳。
その後は高校の相撲部でインターハイ団体戦を連覇。
メキメキと力をつけていった彼はなりもの入りで追手風部屋に入門し大翔勇というしこ名で活躍しました。
しかし若くして引退。
今はデブキャラなハーフ芸人としてお笑いの道に進んでいます
わんぱく相撲のかわいい大関が地毛のアフロがトレードマークの芸人に。
子供に負けたＡＤは今やディレクター。
髪に時間の経過を感じます。
ということでこの２人が再び相撲で対決。
高村は子供に投げ飛ばされた悔しさを１６年間引きずって生きてきました。
いざ勝負！
高村の頭皮同様不毛な戦い。
元力士に勝てるわけがないのに挑み続けるおっさん高村。
男の意地を見せます。
しかし５戦５連敗。
雪辱はやっぱり晴らせませんでした
激安。
町屋には安くておいしいそしてボリュームも満点のすごいお惣菜が大充実しています。
ルーから手作りする渾身のカレーはチキンカツまでのってたったの２５０円。
町屋の下町パワーが炸裂します
主婦の味方。
都電荒川線のすぐ脇にある丸屋は創業から５０年。
自家製のお惣菜が人気のお店です。
きんぴらや煮豆など日本の食卓には欠かせない定番のおかずが毎日７０種類も並びます
焼き魚もあればモツの煮込みも。
町屋は安くておいしいお惣菜が大充実しています
駅前の商店街にあるお惣菜のお店ひとしおはおととしのオープン。
やはり安くておいしいと評判です。
つけあわせも入って
ことに人気はルーから手作りする
チキンカツがのってなんと２５０円。
太っ腹すぎます。
そしてテイクアウトのやきとり店つくばへ。
種類も豊富なやきとりやきとんは１本５０円からという嬉しいお店。
日に１，０００本は出るほどの人気で一度に１００本以上買っていくお客さんもいるそうです
８年前に取材したときこちらの女将さんは３番目の子をおんぶしながら働いていました。
小さかった偉吹君ももう１０歳。
お店を手伝うまでに立派に成長しました。
前回の放送後更に２人増え今は５人兄弟。
みんな働くお母さんの背中で育ちました
本当はつくねが好きだそうです。
町屋の家族のたくましさはますますすごくなっていました
以上京成町屋ＢＥＳＴ１０でした
おぶさって仕事してる姿なんてのはほんとに下町のお母ちゃんの姿でね。
それを背中でずっと見てるからやっぱりねほんとのところで悪くならないんですよね。
（山田）そうですよね。
グレないっていうかね。
それから町屋流もんじゃ出てきましたけれども。
（東）もんじゃ出てきましたね。
はい。
（東）そうですよね。
もんじゃあれ町屋が発祥ともいわれてるって言ってましたけど浅草発祥じゃなかったんですかね。
いやこれはあっちこっちで言ってるから。
うちの店の看板にね浅草発祥って言われてますって書いちゃってるんですよね。
大丈夫大丈夫。
先ほどの鵜飼さんでしたかね見てましたらなかなかあの方焼いといてこっちにずらしましたでしょ。
ずらしといてこっち食べてでまたずらしたでしょ。
これ２０年ごとの。
すばらしい！なるほど〜。
2014/10/18(土) 21:00〜21:54
テレビ大阪１
出没！アド街ック天国〜昭和薫る人情の下町 京成 町屋〜[字]
激安お総菜＆名物の絶品ギョーザ＆もつ煮＆老舗とうふ▽伝統の職人▽レトロ銭湯▽かつてアド街が特集した際、アニメ「巨人の星」のような親子がいた…その驚きの今
詳細情報
番組内容
今回のアド街は、昭和を感じる京成町屋に出没します！ここはものづくりの街、荒川区。匠たちの手によって、小さな工房から世界に誇る逸品が生み出されています。そして、安くて、美味しくて、シブい！懐かしさいっぱいの美味しいものにも出会えます。昭和の下町再発見と参りましょう！
出演者
【司会者】
愛川欽也、須黒清華（テレビ東京アナウンサー）
【レギュラー出演者】
峰竜太、薬丸裕英、山田五郎
【ゲスト】
片岡鶴太郎、水森かおり、東貴博
関連情報
http://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi
ジャンル :
情報／ワイドショー – グルメ・料理
バラエティ – トークバラエティ
ドキュメンタリー／教養 – 歴史・紀行
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
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