（ノック）・おい開けろ！開けてくれ！
（ノック）
（エリー）マッサン…マッサン起きて！
（いびき）起きて！マッサン。
（政春）ん？・「なつかしい人々なつかしい風景」・「その総てと離れてもあなたと歩きたい」・「嵐吹く大地も嵐吹く時代も」・「陽射しを見上げるようにあなたを見つめたい」・「麦に翼はなくても歌に翼があるのなら」・「伝えておくれ故郷へここで生きてゆくと」・「麦は泣き麦は咲き明日へ育ってゆく」どちらさん？・わてや！鴨居や！エリーちゃんグッドモーニング！おはようございます。
何やしょうゆ臭うなったな。
今日本の料理頑張ってます。
あかんあかんあかん…！何でいちいち人の嫁さんハグして匂い嗅ぐんですか！なあ？相変わらず辛気くさい顔しとるのう。
もう…もう何なんですか？朝っぱらから。
おおおお…。
これや！おいっ…うん。
えっ…？ダ〜ン！引っ越し祝。
タイガー。
ガオ〜！ワ〜ッ！何しょうるんですか？わての干支寅やん。
西に黄色いもの置くと金運が上がるて知ってるか？知らん。
西いうたら…。
やっぱこっちやな。
ええとこあるがなこれ。
よいしょ…ああ危ない危ない。
ド〜ン！かっこええがな。
虎は魔よけにもなる。
これで家内安全。
金運も上がって言う事なしや。
これが引っ越し祝？気に入ったか？何か言う事ないんか？え？普通人にお祝いもろたら何か言うやろ。
ありがとうございます。
構へん構へん！ハハハッ！サプライズはまだあるで。
ほれ。
舶来物のパフュームや。
ほれ。
ああ〜。
エリーちゃんどっちの瓶が好きや？気に入った方プレゼントするわ。
瓶！？ああ…。
さあエリーちゃんどっちがお好みや？ふ〜ん…ボトルのラインこっち。
だけどデザインこっち。
だけど…２つ合わせる一番好き。
なるほど。
「なるほど」って…。
よし。
ほなどっちもプレゼントフォーユー！いやいや…。
はっ！リアリー？あかんあかんあかんそがな事してもろうたら。
お前にやないエリーちゃんにや。
いや〜それにしてもやっぱり辛気くさい家借りよったな。
ほっといてつかぁさい。
ほなエリーちゃん困った事があったらいつでもおいで。
わてにできる事は何でもしたる。
ありがとうございます。
うんほなな。
しっかり頼むで！よし！よっしゃよっしゃ！ほなな！あの人もかなりネジ飛んどるわ。
あがなもん置いてって…。
そもそも人の嫁さんに香水プレゼントってどがな神経しとるんじゃ。
う〜ん…いい匂い。
エリー本気にしたらいかんど。
何？「困った事あったらいつでも来い」言うて。
あれは建て前じゃ。
何じゃ？あ〜あかん！あかん！えっ？ん〜…。
あっ…。
あ〜あまたか…。
どうして？どうして…。
別にパンでもええよ。
ほうじゃ今夜はスコッチブロスにしてくれ。
私お米炊く駄目？いや〜いかん事はないけど…。
どうすればお米上手に炊ける？ぼちぼちやっていくしかないのう。
今夜は早よ帰ってくるけん。
の？うん。
ほじゃ。
あっ待ってマッサン。
おっアハハッ。
（物音）あかんあかんあかん。
どうして？見られとるんじゃ。
ほじゃ。
おはようございます。
おはようございます。
エリー！行ってらっしゃい！バ〜イ！おはようございます！あ〜あかん！うち英語分からへん。
ちょっと…。
お願いがあります。
うちもあかんねん堪忍して。
お米炊き教えて下さい！はあ…。
お願いします。
（優子）何でそこまでごはんにこだわるん？別にスコットランドの料理でええんちゃうの。
マッサンお米大好き。
ほな食堂行って食べたら？いえ…私マッサンのために早くおいしいお米炊けるようになりたい。
お願いします！プリーズ！いよいよマッサンの実験は正念場。
蒸溜の時が来ました。
２昼夜寝かせて醗酵させたもろみをポットスチル代わりのやかんで沸騰させその蒸気を冷やして蒸溜液を取り出します。
この出来のよしあしがウイスキーの味を大きく左右するのです。
来たど来たど来たど。
（好子）うわっ透明や。
何で？琥珀色になるんは樽詰めして寝かしてからなんですわ。
（大作）ほう〜。
（池田）ちょっと味見してみよ。
あかんあかん！カ〜ッ！舌が焼ける！アホか！当たり前じゃ。
今でアルコール度数は？６５度ぐらいです。
ええ〜！カ〜ッ！ハ〜ッ！
（好子）日本人は６５度の酒なんか飲めへんで。
じゃけん樽詰めして寝かしたら熟成して飲みやすうなるんです。
カ〜ッ！喉が焼ける！ちゃう！お米は洗うんやない。
とぐの！ほら。
はい…はいはい。
エリーの飯炊き特訓も始まりました。
エリーの頑固さにさすがの優子さんも根負けしたようです。
水が澄んでくるまで何べんも繰り返す！できるだけ速く！うわっ速く…はい。
こう？水加減はな大体中指の…ここら辺まで。
メモしていいですか？ああっもうそんなん後！体で覚える！ほら中指の…中指の…。
はい。
この辺。
はい。
火が強い！何？はじめチョロチョロ中パッパ。
それどういう意味？初めのうちはとろ火。
トロビ？小さめの火の事。
初めは弱火でお米に十分水を吸わせる。
湯気が出てきたら強火にして炊き上げる。
あんたは初めっからずっと強火で炊くから炊きムラが出来るし真っ黒焦げのごはんになんねん。
はい！ほんまに分かった？よく分かりません。
飯炊きは体で覚えるしかない。
目で見て鼻で嗅いで耳で聞いて五感を研ぎ澄ませる。
あとは積み重ね。
はい！分かってへんのに返事しない！はい！ハハッフフッ…！何…？
（優子）羨ましいな。
うちもエリーさんみたいに生きてみたい。
親の反対を押し切って家飛び出して何もかも新しい暮らし始めて…。
せやけど広島のお母さんにも認めてもらえへんかったんやろ？これから先もほんまに日本でやっていけるん？いつもマッサンがいてくれる。
私大丈夫です。
せやね。
はい。
スコットランドと日本どっちが好き？スコットランド好き。
だけど日本大好き。
とてもいい国思います。
どういうところが？私の国つらい戦争経験しました。
けれど日本は平和です。
初めて来たのになぜかふるさとのような気がします。
ふるさとか…。
それに着物きれい。
料理おいしい。
大阪の人言葉面白い。
まいど！まいどおおきに！まあええ国といえばええ国やね。
特に男の人にとっては。
ええ嫁いうんは男にとって都合のええ女の事。
お台所炊事家の事ちゃ〜んとできていつも男を立ててそれが日本の男が求めるええ嫁やねん。
でもマッサン言いました。
ご主人奥さんパートナーどっち偉いない。
いつもフィフティー・フィフティー。
まあいろんな夫婦がおるもんね。
ごめんごめん今の話は忘れて。
あっ！煙！蓋開ける？まだあかん。
いつ開ける？まだまだ。
蓋開けないと炊けた分からない。
はじめチョロチョロ中パッパ赤子泣いても蓋取るな。
ジュウジュウ噴いたら火を小さくして赤ちゃんが「おなかすいた」って泣いても蓋取ったらあかん。
はじめチョロチョロ中パッパ赤子泣いても蓋取るな。
そう！それが飯炊きの基本。
優子さん早く！早く！ハッハハ〜！出来た〜出来た！出来た！出来た！うわ〜ハッ！はあ〜！見て見て…大丈夫ですか？あ〜…きれい！ほんとに！あっ熱い！熱い！熱い！2014/10/15(水) 12:45〜13:00
ＮＨＫ総合１・神戸
連続テレビ小説 マッサン（１５）「住めば都」[解][字][デ][再]
エリー（シャーロット）は優子（相武紗季）との米炊き特訓のなかで友情を深めていく。一方、マッサン（玉山鉄二）はウイスキー製造実験と事業計画書の作成にまい進する。
詳細情報
番組内容
新婚生活を始めたマッサン（玉山鉄二）とエリー（シャーロット）のもとに突然訪ねてきた鴨居（堤真一）は虎の置物と舶来物の香水を引っ越し祝いにと渡して去る。米炊きに失敗してばかりのエリーはついに優子（相武紗季）に相談、厳しい指導のもと猛特訓がはじまる。そのなかで、自由に生きてみたいという優子の思いを知り、徐々に友情を深めていくエリー。一方、マッサンはウイスキー製造実験と事業計画書の作成にまい進する。
出演者
【出演】玉山鉄二，シャーロット・ケイト・フォックス，堤真一，西川きよし，相武紗季，江口のりこ，前野朋哉，飯島順子，ちすん
原作・脚本
【作】羽原大介
ジャンル :
ドラマ – 国内ドラマ
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
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2/0モード（ステレオ）
日本語（解説）
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