（蛍原）さあ始まりました「雨上がり食楽部」。
（宇都宮）はい。
今回は外に飛び出してきました。
（宮迫）また珍しい。
えぇ〜……前ですね。
もうこんな感じなんやな。
えっ…僕らが出てたときとはちょっとね。
全然変わった。
まあＮＧＫといえばやっぱりこの人たち。
ええ。
こちらの方ですどうぞ〜！
（末成由美）ごめんやしておくれやしてごめんやっしゃ〜。
末成由美さんで〜す。
やった〜！そしてすっちーです。
（末成）座長！新座長！
（すっちー）にいさん座長なりましたわ。
座長なんですねすっちーが。
（すっちー）ようやくですわ。
ようやくやな。
ありがたいですあんなおっきなねすっちーいうて。
新座長。
ねぇなかなかならないっすよね。
座長なった記念に…
（すっちー）買いましてんちょっとええやつ。
（すっちー）ちょっとしまっせ。
ちょっとします。
これ買うたから…
（笑い）
（ナレーション）
今週の「雨上がり食楽部」は吉本新喜劇メンバーと巡るうまいもん食べ尽くしツアー。

訪れる場所はここ数年どんどん新しいお店がオープンし関西の食通の注目を集める裏なんば。

…スタート！
道具屋筋？
（すっちー）道具屋筋でございます。
えぇ〜もう何年ぶりやマジで何年ぶりや。
道具屋筋はようね…そうですよねゆみ姉さん…あぁ〜そう。
しょっちゅう来られますよね。
そうか全部そろうもんね。
（すっちー）おねえさんの…カレー。
食べたい。
ずっとカレー混ぜてはるので。
この寸胴で…ぐ〜っと混ぜてる。
魔女がもう毒作ってるみたい。
恐ろしいですよ。
それぐらい混ぜないかんからはい。
出ました普通の食堂いわま食堂。
おいしいここ！あっそう。
（すっちー）ここはね…そう。
安いしうまい？
（すっちー）安いうまいほんでボリュームも満点。
（すっちー）普通でございます。
ただ１点ちょっと変わったところが…はははっ…。
普通じゃない。
こちら吉本の若手芸人もよく通うといういわま食堂はその味だけでなくボリューム満点でお値段も安いと人気のお店なのですが…。
でも今回はちょっといわま食堂さんじゃないんですよ。
じゃないの？
（すっちー）やっぱりねゆみ姉さんいらっしゃいますから……なんとですねあの小籠包の日本でブームになる火付け役となったといわれてるお店があるんで。
あっそう。
（すっちー）はいそちらに行きましょか。
こっち？
（すっちー）はい右に入ってください。
小籠包めっちゃ好きやで。
一行が向かったのは道具屋筋から右に少し入り左に曲がって進んだ場所にある…
こちらで味わえる女性人気抜群の小籠包のランチとは…。
失礼いたしま〜す。
おっ！
（末成）来た来た！
（すっちー）さあ来ました。
おぉ〜！おいしそう！
（すっちー）点心ランチでございます。
これランチ？これが。
（すっちー）はい。
大人気の…。

…から作るあんはうまみたっぷりでそれを包む皮はその日の湿度によって水の量を変え極上のもちもち感を生みだす。

そんな小籠包を中心に４つの点心から好きなものを選べる１，０００円の点心ランチが人気のお店。

実は日本の小籠包ブームの火付け役といわれる天満の上海食亭の姉妹店で同じ特級点心師の味を引き継いでいるんです。

（すっちー）ではまず…。
いやあのすいませんあの…
（すっちー）いやいやいや…分からん分からん…。
えっ何？
（末成）こんな近所におって…。
（すっちー）近所におってもおねえさんも食べれないんですはい。
クイズがございますから。
クイズやるの？今回も。
（すっちー）正解者のみ食べれますんで。
俺小籠包言うとくけど。
（すっちー）「めっちゃ好き」とかその好き度合いで食べれる食べられへん関係ございません。
どんな味？
（すっちー）じゃあまず私。
あぁ〜もうすっちーは食べれんねや。
いや〜。
（末成）熱いで熱いで。
熱…熱いで。
（笑い）１口で小籠包自殺行為でっせ。
あかんで。
（すっちー）怖いな〜。
気ぃ付けや。
（すっちー）中にねあふれんばかりの肉汁がございますのでいっちゃいましょうか。
うわいった。
（末成）熱いで熱いでもう熱いでほらほらほらほら。
ほらほら。
かんだ？
（笑い）出てきた。
出てきた出てきた。
出てきた出てきた。
熱ウマでございます。
すご〜い。
よう言えたな。
あの…１口で食べるもんじゃないよ。
多分後々上顎がぺろんってなりますから。
（すっちー）いやす〜ごい肉汁が。
えぇ〜！食べたい。
（すっちー）めっちゃうまいです。
うわこれこっちは？こっちは？こっちは？米麺もうまそうやねこれ。
あぁ〜どうですか？どうですか？
（すっちー）点心をねこうね味わうためにこっちはやや控えめのあっさりのスープ。
あっさりタイプや。
（すっちー）一番点心が引き立つように考えられてます。
これは特に女性が好きなのわかるね。
早くクイズ出してほしい。
（すっちー）クイズ出しましょうか？食べたい食べたい。
真剣に当てにいくよ。
（すっちー）小籠包懸けてのクイズでございます。
問題！はい。
今現在新喜劇で一番スベる師匠は誰？ちょっと待て！えぇ〜！？ちょっと！待てやおい！分かるか！…何か。
（すっちー）３択でいきましょう。
師匠やろ？
（すっちー）まずＡ島田一の介師匠。
スベりません。
（すっちー）Ｂ井上竜夫師匠。
スベりません。
ＣＭｒ．オクレ師匠。
スベるか？ははははっ。
いや違う違うはははっ…。
怒られるわオクレ師匠に怒られるわ。
（すっちー）一番スベる師匠当ててください。
マジで？マジで？
（すっちー）あのトータルで…えっ今？今？今新喜劇ですっちーが一緒にやっててやもんね。
（すっちー）もう…あれは…みんな座長…師匠よみんな。
（すっちー）師匠です。
今ようスベる？
（すっちー）はいいろいろとこう……ねっそうするとおのずと出てくる答えがあります。
なるほどねわかりました。
マジで？
（すっちー）今が旬のスベる師匠。
何？
（すっちー）これだいぶとヒントが出ましたよ。
はいわかった。
いや当たっとったら逆にいいねんけどあの…それが嫌なのよ。
（すっちー）そうですね間違った場合はあっそう思ってはんねやっていう感じになっちゃいますから。
そうやろ？すっちー。
あかんで。
わかった。
（すっちー）さあそれでは札を挙げてくださいどうぞ！ＡＡＢＡ。
えぇ〜うそ！
（すっちー）さあ蛍原さんだけ竜爺となりました。
ちょう待ってちょう待ってちょう待って！あかんちょう待ってちょう待って！いやほんまこれ…ははははっ！
（すっちー）「Ｂはあかんわ」。
どういう…何で竜爺がスベるって思てんの？お前は。
いやあの…もうほんま想像だけよ。
想像だけでもうちょっとお年も召してねっちょっともう…声も客に届いてないんちゃうかなと思って。
お前最低やな。
（すっちー）さあ残りの皆さんはＡの一の介師匠。
はい。
（すっちー）これは何ででしょう？え〜っとね…
（すっちー）「ギャグが思い出せない」？いやいや。
（すっちー）いろいろありますよおじゃましまっす〜とか。
（末成）おじゃましまっす〜。
いやもう知らないです。
知らない…。
知らないのに？
（すっちー）あぁ〜それは知ってるわ。
有名。
それしか知らんから。
（すっちー）ギャグはあんまり知らないから。
なるほど。
（末成）あのねこの人ねいっちゃんってねすごい…
（すっちー）「ちょける」。
えっそんなタイプに見えへん。
ちょけるんすか？それがさぁ〜！スベってんねん。
よう…一緒んなったらようちょけはるからね。
ちょけてるんや。
（すっちー）まきちゃんは？例えばおじゃましまっす〜とかダメよダメよダメなのよとかほんとにすごくよくウケてはるんですけど唯一のご自身の特徴を生かしたぴっかりビームというギャグがあるんですけど。
私はそれ何回もやらはるんですけど…でもご本人はすごくお気に入りで何回もしはるんですけど。
ほらもう体験してるやんちゃんと。
一の介にいさんって…
（すっちー）ハゲてます。
えぇ〜！
（末成）今つるっつるよ。
マジっすか。
いや…にいさん。
えぇ〜？もう手遅れちゃうか。
手遅れなん？
（すっちー）さあそれでは正解発表いたしましょう。
はい。
今一番スベる師匠は…。
ＣＭのあと驚きの展開が！
絶品小籠包ランチを懸けてクイズ。

（すっちー）今一番スベる師匠はＡの一の介師匠でございます。
うれしい！いっち〜。
めっちゃうれしい。
はい一番あかんのは蛍原さんですよ。
（すっちー）これねちょっとご本人の名誉のために言っておきますけども今なんです。
今。
何がスベんのな？
（すっちー）宮迫さんが唯一覚えてるというねギャグ…これもう伝家の宝刀ですよ。
そうですよ。
しかし今エレキテル連合が…ほんまや！ブレークしてますよね。
ほんまや。
一の介師匠このギャグ言うとおっさんちょけて…ははははっ！うわ！めっちゃかわいそうやん！かわいそう。
いやそれかわいそうやわ。
（すっちー）お客さんちょっとざわっとするんですよ。
うわこれエレキテル連合のパクってしかも間違うとるやないか。
（末成）いやかわいそうや。
かわいそう。
ハゲたおっさんが。
でも師匠は俺が先やから俺は続けるって言うてますから。
そうやな。
はい。
これもう…
（すっちー）というわけでねえぇ〜蛍原さん以外は食べれます。
うれしい〜！いいないいなゆみ姉いいな。
やった〜！いただきま〜す！熱そう。
（末成）うわうわうわ。
なあ。
宮迫さん宮迫さん。
めちゃめちゃ湯気出てるわ。
気を付けなあかんでそんなあっあかん１口はヤバいって。
もういくで。
はははっ！
（すっちー）いった。
あぁ〜！
（末成）熱い熱い熱い！熱いって。
すごい湯気出てる！出来たてやもん出来たてやもん出来たてやもん。
あっつ！いやそらそうやって。
あきませんでこんなん。
うまっ！うんおいしい。
うまいっすね。
うわ〜いいなぁ。
味が深い。
（すっちー）ねぇ皮ももちもちでしょ。
もっちもち。
（すっちー）さあそして米麺のほうね。
きれいですよね麺が。
うわ〜。
うん！
（末成）あっさりしてるけど深い味がね。
こしょう効いててうまいっすね。
はははっ！言わなくていいですべつに。
いや…食べてください言わなくていいですいちいち。
ちょっとあの竜爺だけに…
（笑い）俺はそういうつもりじゃないんやでっていうの。
えっ？
（笑い）お前よう言うなぁ。
竜爺の名前…それはそれでどうですか。
（すっちー）それはそれでね。
（すっち−）さあおいしい小籠包いただきましたけれども。
（すっち−）あぁ〜いただいてない方も。
ごちそうさまです。
（末成）あぁ〜おいしかった。
（すっち−）２軒目の裏なんばランチはですねなんと…やった！やった〜！うれしいハンバーグランチ。
絶対食お。
見えてまいりましたこちらでございます。
おっはいはい。
あっ。
行くよ。
あぁ〜もう行ってください。
・
（スタッフ）ははははっ。
一行が向かったのはＮＧＫの裏の通りをまっすぐ進んだ場所にある…
こちらで味わえる赤ワイン牛１００％の…
うわ〜！
（すっち−）来ました〜。
おいしそう。
何これめっちゃうまそう。
（すっち−）なんとこれでＳサイズ。
これでＳサイズ？
（すっち−）１５０ｇ。
お店専用の牧場で１日１リットルの赤ワインを飲ませて育てた風味豊かな赤ワイン牛で作るハンバーグ。

初めは高温後は蓋をしてふっくらと焼き上げる絶品ハンバーグのランチが８００円で大人気なんです。
これはうれしい。
いや〜ちょうだいそれ。
（すっち−）少々お待ちください。
まだクイズに答えてもらわないと。
はははっ。
まだこの店もそうなん？
（すっち−）その前に私が。
じゃあちょっとねこのハンバーグね割らしていただきますよ。
肉汁ぶっしゅ〜ちゃうの？
（すっち−）うわ〜！おぉ〜！うわ〜！軟らかそう。
うん！どうですか？えっ？そんなに？そない出る？
（すっち−）そない出ます。
（末成）だってこれ牛肉だけでしょ？
（上島）そうなんです牛肉だけなんですけど秘密の製法があるんで。
何？秘密の製法。
（上島）それはないしょなんです。
これ企業秘密や。
（上島）はい。
うわ〜やりはりましたな。
これは絶対食べなあかん。
（末成）はよクイズしようよね。
ちょっとすっちーはよクイズせぇ！早くクイズ出せ！食べ過ぎ！もうええねんもう。
わかりました。
そうや。
じゃあいよいよクイズでございます。
いきましょか。
頼むでほんま。
（すっち−）問題でございます。
邪魔するで〜。
テレビかいこれ何やこれ。
あぁ？ハンバーグくれやおいハンバーグ。
持ってこいこらハンバーグ。
作らんかいハンバーグこら。
（すっち−）すいませんちょっと撮影でございまして。
撮影？これお前。
ハンバーグ出さんかいこらお前ハンバーグ。
ハンバーグ持ってこい。
（すっち−）ちょっとごめんなさいほんとに撮影なんで。
撮影関係ない客やぞお前。
ハンバーグ持ってこんかいこらお前。
何やねんこらお前。
（すっち−）帰っていただけないと。
何で帰らなあかんねん。
（すっち−）ちょっと痛い目に遭ってもらう形になりますけど。
何やねん痛い目ってこらお前あぁ？
（すっち−）むちゃくちゃやすんませんもう。
こんな人ばっかりちゃうんですよ大阪は。
いい人多いんですけどね。
ハンバーグ持ってこい！わーおい！おいおいおい…お前何しとんねんこらお前。
おいおいおい何しとんねんこらお前おい。
おかしいやろお前おい。
（すっち−）帰れ。
何で帰らなあかんのんじゃ。
わーおい！わーおい！わーおい！おいこーへんのかい！くんのかいこっちこーへんのかいくんのかいこっちこーへんのかいくんのかな思たらこっちこーへんのかい！何か喋れよ！お前も！あぁ？ははははっ。
おいおいおい…つま先やめろお前なぁ。
おい！おい！つま先やめろ言うてんねん。
顎やめろお前！顎やめろこらお前！脇やめろ脇やめろ脇やめろ！毛細血管がいっぱい詰まってるとこ脇！ははははっ…。
毛細血管がいっぱい詰まってるとこ脇！毛細血管がいっぱい詰まってるとこ脇！もう…何で聞こえへんねん！お前この距離やぞ！お前ほんまに。
乳首ドリルすな！お前こらお前。
乳首ドリルすな！ドリルすな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！すな！つま先顎脇やめろ！ドリルせんのか〜い！さっ…何やねんそれ。
どういうことやねん！どのタイミングやねんお前こらほんま。
（すっち−）問題でございます。
あぁ〜？
（すっち−）乳首ドリルで今ね小学生が選ぶ人気ギャグ第１位に輝いた。
すごいすごい。
第１位になったん？
（すっち−）裕君なんですけども。
（吉田）ありがとうございます。
（すっち−）人気が出ると同時にこの吉田裕にある変化が現れました。
どういうことどういうこと？
（すっち−）そのある変化とは何でしょう？お答えください。
はぁ？えぇ〜？めっちゃむずいやん。
そんなん全然…。
こんなんハンバーグ食べられへんやんハンバーグ。
（末成）変化が出てきたの出てきたにちょっと食いついてほしいわ。
（すっち−）あっもうゆみ姉さんわかってるかな？もしかしたら。
ゆみ姉さんもうわかってるんですか？お答え。
だって新喜劇はね。
ねっ。
私たちはねやっぱりいつも見てますから。
あっ。
（末成）えっ？そういうことですか？
（末成）「そういうこと」…わからへんがなそんなもん。
でも何かヒントやって。
（すっち−）これは精神的なもんではないですか？
（吉田）精神的なモノではないと思いますね。
若干…いやいややめてください。
（吉田）いやいや伸びてないです。
（すっち−）ちょっと待ってください今何て言いました？おっ？
（すっち−）何て言ったかな？こっちのほうもまあそれもありますけども。
（吉田）えっえっえっ？
（すっち−）さあお答えお願いいたします。
さあさあさあお答えをね。
何でやねん。
何でや。
邪魔くさい時間かかる。
時間かかるわそんなもん。
（すっち−）お答えのほうどうぞ。
何やねんな。
ジャン。
（すっち−）さあ「チクビに毛」「チクビのびてきた」「毛深くなった」「毛がはえて来た」。
ほらねっ？
（すっち−）これは宮迫さんだけ若干答えが違いますね。
まあだからたたかれるから人間の本能として守ろうとするから毛深くなるんじゃないの？そうちゃうかなと思ったの。
（すっち−）正解発表いたしましょう。
正解は？
（吉田）乳首の毛が生えてきた。
（すっち−）やりました！お３人さん正解でございます！やった！やった！やった！ちょっちょっ何持ってんの？えっ何持って…。
あれ？あれあれ？あれあれあれ？
（すっち−）これはよく新喜劇で借用書にこれ後から付け加えたやろっていうあれですよね。
（笑い）
（すっち−）最初こんなこと書いてなかった！いうて。
乳首毛。
違うねん俺乳首毛かな思てんけど見ても伸びてなかったから。
えっ？
（すっち−）ははははっ。
（宮迫）
（笑い）
（吉田）痛い痛い痛い…。
くっそ！
（すっち−）さあ正解した皆さんにはハンバーグランチを召し上がっていただきま〜す。
やった〜！ありがとうございます。
わぁ〜！すご〜い！まきちゃんめっちゃでかいやん。
うれしい何で？
（すっち−）まきちゃんのはなんとレスラーサイズ。
えっ？
（すっち−）５００ｇでございます。
やった〜！生まれてきて良かった！
（すっち−）肉汁があふれだしますから。
いやマジか。
うんうまっ！甘み出てきますよねお肉のね。
うんおいしい。
とにかくおいしいヤバいどうしよう。
ちょっともう…
（笑い）気持ちわかるやろ。
みんなが食べてんの。
でも…
（笑い）
主婦の料理のお悩みを解決。

それを解決してくれるのは…。

神戸三宮に店を構えイタリアンに和のテイストを組み合わせた変幻自在の料理を振る舞う若き凄腕シェフ！
（柏木）今日は野菜たっぷり使った鮭のスープ仕立てをご用意したいなと思います。
おしゃれ。
香ばしく焼いた鮭に野菜たっぷりのスープをかけていつもとひと味違った料理に。

（柏木）まず鮭を焼いていきたいと。
焼いていきましょか。
（柏木）身と皮のほうに塩を。
（末成）きれいね。
きれいな色ですね。
高い位置でね。
あっ塩は高い位置で。
何かあるんですか？
（柏木）ムラなくふれるので。
高温に加熱したフライパンに少し多めに油を。
多めの油を。
はい。
（すっち−）うわ〜。
ほんまやな赤いもんな。
ねぇ。
（柏木）ちょっとバチバチいってきたら温度を中温ぐらいに下げて。
でその間にスープのほうを作っていきます。
まずは鍋に油を引いて根菜類を加え塩を振り甘味を引き出しながら炒めていきます。

しんなりしてきたらきのこをたっぷり加えて更に炒めます。

（柏木）炒まってきたところにかつおダシですね。
市販のかりゅうのものを水に溶いたもので結構ですので。
少しぐつぐつしてきたところにこれも市販の固形のコンソメですね。
コンソメを。
コンソメとかつおを混ぜるって珍しいですよね。
（柏木）そうですねラーメンの合わせダシみたいな感じ。
ダブルスープだ。
（柏木）そうですねはい。
では鮭のほうが半分から６分目７分目ぐらいまでずっと。
ちょっと白っぽくなってきたら。
（柏木）そうですね。
お箸でも大丈夫だと思います。
うわ〜！
（末成）ぱりぱり！見事。
（すっち−）ええ感じにこれは。
鮭を裏返したらここからスープを一気に仕上げます。

ブロッコリーを加えて具材とよくからむように…
そしてここでおしゃれに変身するワンポイント。
とろけるチーズですねはい。
これを鮭の上に載せておきます。
えぇ〜！うわ〜。
うわ〜。
（すっち−）これまた色合いもきれいわ。
ねぇ。
ええがなええがなや。
完成で〜す！
（蛍原・宇都宮）うまそう！
（拍手）それではいただきま〜す。
（宇都宮・宮迫）いただきま〜す。
どうぞ。
（末成）は〜い。
いっちゃってください。
ほんのりとろみが効いております。
ほんまやとろみ。
（すっち−）うん。
どう？あっパリパリやっぱり上は。
（すっち−）きのこの食感といろいろ楽しめます。
（末成）コンソメコンソメしてないからいいね。
（柏木）そうですねはい。
いただきます。
めっちゃうまい。
うん。
あっこれめっちゃうまいわ。
めっちゃうまいな。
チーズと鮭めっちゃ合いますね。
お野菜と鮭を一緒にねこう食べるっていうこともないですから。
（すっち−）鮭とお野菜よう合いますね。
（末成）合うねうん。
いろいろ案内してもらいましてこちら戻ってきて。
はいほんとね裏なんば盛り上がってますし。
すごいね。
（すっち−）美味しいご飯食べて是非なんばグランド花月で新喜劇観てでもう楽しんで帰っていただきたいなと。
さすが座長。
いいコースやね。
座長すばらしい。
ほんとに。
次回は秋の味覚がご飯の上で踊る。

簡単アイデア料理王決定戦…
和食の達人が考案…
あれ？天丼。
更に…
…が登場。
おめでとうございます。
ありがとうございます。
何してんねん！ちょっと。
2014/10/11(土) 18:30〜19:00
関西テレビ１
雨上がり食楽部[字]【新喜劇軍団「裏なんば」ランチ巡り▽超絶(秘)肉汁ハンバーグ＆点心】

雨上がり決死隊がホームパーティーを開催し、食のお得情報をお届け！今回は「裏なんばウマいもんツアー」！

詳細情報
番組内容
今回の雨上がり食楽部は「裏なんばウマいもんツアー」！！
ゲストに吉本新喜劇から大ベテラン女優の末成由美、そして、新座長のすっちーを迎えて、今大阪で一番熱いスポット「裏なんば」の名店ランチをご紹介！！

よしもと若手芸人の強い味方！
激安＆激ウマ！？大人気ランチメニュー！！
日本で小龍包ブームの火付け役となった女性に大人気の、本場一級点心師の味を受け継いだ隠れ家的名店の点心ランチ！！
番組内容２
そして、月１５頭限定プレミア牛・黒毛赤ワイン牛を１００％使ったハンバーグランチ！！
フワフワでジューシーな、このお店でしか食べられない、絶品ハンバーグとは！？
名店のランチをかけてクイズバトル！！
一体誰が正解し、絶品ランチを食べられるのか！？
小学生が選ぶ新喜劇イチオシギャグ１位に選ばれたあの人も登場します！！
番組内容３
教えて！お悩みクッキング！のコーナーでは
「今、おいしい鮭を使ったアイデア料理を教えてほしい」というお悩みに応えて、「野菜たっぷり！鮭のスープ仕立て」をご紹介！
家庭で簡単にできる新感覚スープ！
鮭とチーズの相性バツグン！！和風ダシとコンソメで作る洋風スープに、スタジオメンバー大絶賛！！

今週も見逃せない３０分！！お楽しみに！！
出演者
雨上がり決死隊　
宇都宮まき

【ゲスト】
末成由美　
すっちー

ジャンル :
情報／ワイドショー – グルメ・料理

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz

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