大好きな風景の真ん中に元気のもとはある。
今日はこんな元気のもと見つけました。
寸法的にはここらがええとこですね。
１３センチぐらいだと思います。
直径が。
ここに生えてる枝をとるわけです。
そのとる技術が北山杉の生命線です。
おっきな木でしたら１００年とか１５０年。
だから私もずっと…親父でありじいさんが植えてくれた木を切らせてもろうてました。
（清水さん）私は次生まれ変わってもう一度この林業やりたいかいうたらやっぱりそりゃもう一回やってみたいですよね。
ああやっぱりもっとええ山が表現出来たはずやっていう気はありますわ。
元気のもとはこんな風景の真ん中にあった。
（有里子さん）５月の末にとって冷凍しておきますね。
そしたら一年中もつんです。
爽やかな香りですね。
鼻に抜ける感じ…。
おつゆがなくなるまで炊きます。
こうして。
（清水さん）いただきます。
（有里子さん）いただきます。
（清水さん）いただきます。
（有里子さん）ご飯進みますねこれは。
よう食べますよ。
なんでも頂きますね。
うまい。
（２人の笑い声）
（清水さん）不思議な事にね私学生の時から体格一緒なんですよ。
２０代３０代の時に作ったズボン僕まだ…いまだに現役ですよ。
（有里子さん）ベルボトム。
１８やから５０年前ですか。
新しい２１世紀の風起こるかもしれん。
ジーパン…。
2014/10/05(日) 11:45〜11:50
ＡＢＣテレビ１
美味しい百景〜アシタノゲンキ〜[字]
日本全国に溢れる風光明媚な土地…そこで暮らす人々が誇りに思っている「素敵な風景」と「美味しい食」を訪ねます。その地でしか味わえない、郷土の味、名物料理とは？
詳細情報
◇おしらせ
☆番組ＨＰ
http://www.tv-asahi.co.jp/oishiihyakkei/
ジャンル :
情報／ワイドショー – グルメ・料理
ドキュメンタリー／教養 – ドキュメンタリー全般
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
サンプリングレート : 48kHz
OriginalNetworkID:32723(0x7FD3)
TransportStreamID:32723(0x7FD3)
ServiceID:2072(0x0818)
EventID:11099(0x2B5B)