何だこれ〜！埼玉Ｂ級グルメ「川幅うどん」が太すぎて面白い！ | 埼玉県

このうどんの画像を見た方は思うだろう、どうやって食べるんだ･･･このうどん。そう、埼玉県鴻巣市で有名なB級グルメ「川幅うどん」が太すぎる！面白い！と話題となり人気を集めています。

鴻巣市を流れる荒川が、川幅日本一ということから誕生した川幅グルメ。今回は、川幅うどんが食べられるお勧めのお店と、川幅うどんの美味しさに迫ります！さあ、美味しい極太うどんを食べに鴻巣へ行こう！

写真：中島 誠子

埼玉県鴻巣市（こうのすし）はひな人形の産地として有名で、"日本一高いピラミッドひな壇"のあるひな祭りの時期には、毎年多くの観光客で賑わいます。

しかし、日本一はそれだけではありません。鴻巣市を流れる荒川の川幅も日本一！荒川の河口より上流62キロメートル地点（鴻巣市付近）の幅が2,537mで、日本一長い川幅なのです。御成橋のたもとに「川幅日本一の標」が建てられています。

2008年に日本一の川幅ということが認定され、それにちなんで「川幅うどん」が誕生。川幅うどんは、埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦で準優勝になったこともある、埼玉を代表するグルメの一つなんですよ。お店によって麺の太さが異なりますが、見たこともない太さにビックリします。

そんな極太うどんが食べられるお店は鴻巣市に10店舗以上ありますが、中でもお勧めのお店は下記の3つ。

＜1＞埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦に参加した「久良一」
＜2＞古民家を利用したお店と庭園が素晴らしい「花久の里」
＜3＞川幅鴨汁うどんが美味しい「馬力屋」

今回はその3店の中で、スープがめちゃくちゃ美味しい！とファンには評判の「久良一」を詳しくご紹介します。駅から徒歩20分、旧中山道沿いで多くのお店が立ち並ぶ通り沿いにあり、分かりやすい場所にあります。お店はお座敷とテーブル席があり、落ち着いた和の空間です。

写真：中島 誠子

「久良一（くらいち）」はうどんやおそばが食べられる麺処です。看板メニューの川幅うどんは、多くのお客様が注文する人気メニューで、冷たくさっぱりした「冷製川幅うどん（税込690円）」、温かい「川幅2537うどん（税込890円）」と「川幅みそ煮込みうどん（税込990円）」の3種類。※上の画像は川幅2537うどん（ちくわの天ぷらは+税込180円）

川幅2537うどんは、川幅の長さの数字をゴロ合わせした具が乗っています。（2＝にく、5＝たまご、3＝みずな、7＝なす）スープは京風の薄口出汁ベースで、飲みほしてしまう程の美味しさ！さっぱりしていますが、コクがあって川幅うどんの麺に合います。

さらに、盛り付けは"こうのとりの巣"を表現しています。なぜなら、鴻巣市には「こうのとり伝説」があり、鴻巣市の地名の由来の一つにもなっているから。子授け・安産のパワースポット「鴻神社」も近くにあるんですよ♪

そして、川幅みそ煮込みうどんは、テレビや雑誌で取り上げられることが多い名物メニュー。はまぐりの出汁がきいた味噌のスープは絶品です！川幅2537うどんとは全く異なる味で美味しいですよ。お友達や家族で行かれる場合はシェアして食べるのもお勧めです。

写真：中島 誠子

いざ実食です！麺の太さは約8センチ。お店によって麺の太さは異なりますが、久良一の麺はかなり太い方です。

割りばしでうどんをすくった瞬間、ずっしりくる重み。耐え切れずスープの中へ戻ってしまうこともしばしば。割りばしだと食べにくいことがあるので、フォークが付いてきます（笑）冷製うどんの場合はナイフまで・・・。

でもご安心ください。まず小皿に盛り、お皿を口に近づけて少しずつ食べたり、短く切ってから食べれば、何の問題もなく食べられます。麺はもちもちしていて、スープがしっかり絡み、とっても美味しい！ほうとうのようなイメージです。一度食べたらやみつきになるかもしれません。

誰かと一緒に行って食べるとわいわい美味しく食べられる、魔法のうどんですね。

写真：中島 誠子

川幅うどんが食べられるお店はたくさんありますが、久良一では鴻巣産の小麦を使っています。希少な鴻巣産小麦は、久良一と別の一店舗位しか使っていないので、ここでしか食べられない特別なうどん。

鴻巣産の小麦は、もちもちとした触感で、スープに絡みやすい麺が作れるのが特徴です。久良一では店長が毎日お店で麺を打っているので、生麺でしか味わえない美味しさが詰まっています。

写真：中島 誠子

この太い麺、ご家族みんなで感動したいですよね。でも、もし一緒に鴻巣まで食べに行けなくてもご安心ください。乾麺のお土産があります！

乾麺は久良一で販売されています（こちらは久良一で作られた麺ではありません）。

また、駅から久良一までの途中、旧中山道沿いにある「吉見屋製麺所」と「鷲屋製麺所」でも販売されていますので、お帰りに寄ることもできます。ご近所やご友人へのお土産としても喜ばれるでしょう。

＜久良一＞
営業時間　
昼の部11：30〜15：00（ラストオーダー14：30）
夜の部17：30〜21：00（ラストオーダー20：30）
※うどん・そばがなくなり次第、早期終了となる場合があります。

定休日　木曜日

川幅グルメの幅はうどんだけにおさまらず、川幅そば、川幅海鮮丼、川幅ラーメン、川幅ぎょうざ、川幅せんべい、川幅ケーキ、川幅どらやき等々、とにかく太いいろんなグルメが誕生しています。

川幅せんべい、川幅どらやき、川幅うどんの乾麺等は、久良一から駅までの旧中山道沿いに建つ「ひなの里」でまとめて買うことができます。ひなの里は、鴻巣の特産品が販売されている他、ひな人形等が展示してある観光案内所。明治初期に建てられた蔵も見ものです。綺麗なお庭があり、カフェができるので、うどんを食べた後のカフェタイムにぜひ行ってみて♪

いかがでしたでしょうか。鴻巣を観光し、川幅グルメを堪能すれば、身も心も満足な旅となることでしょう。

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