１００年前のラーメン再現…東京ラーメンショー２０１４開幕

　世界最大級のラーメンイベント「東京ラーメンショー２０１４」（報知新聞社後援）が２４日、東京・駒沢オリンピック公園で開幕した。

　６年目の今年は第１幕（２４～２９日）、第２幕（３０日～１１月３日）の２部構成で過去最大規模の合計４０ブース、全国の「ご当地ラーメン」約１４０店舗が出店。秋晴れの中、多くのラーメンファンが列を作った。中でも１９１０年に東京・浅草で誕生した日本初のラーメン店「来々軒」の復活は注目の的。“伝説のラーメン”を再現した人気ラーメン店「せたが屋」の店主・前島司さん（５１）は「自分の店も醤油（しょうゆ）ラーメンが売りなので、いつか食べてみたいと思っていた。とりがら、とんこつなど動物系ダシを使ったシンプルで懐かしい味がする」と感慨深げ。

　“１００年前の醤油味”を堪能した主婦・高田正恵さん（３０）は「屋台のラーメンみたいでお酒の後に良さそう」と話し、夫で英国人のアンドリューさん（２８）は「故郷のローストチキンを思い出す香り」と笑っていた。