全米ファーストフードチェーン7社、マクドナルド、バーガーキング、ウェンディ―ズ、ジャックインザボックス、カールス・ジュニア、イネアウト（In-N-Out）、ウマミバーガー（umami Burger)のチーズバーガーをガラスの瓶に入れて蓋をして30日間放置するという実験を行ったそうだ。
実験なので同じ環境で行っているとは思うのだが、腐敗具合がこんなにも各社に違いがあったという。
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How Fast Do Burgers Age?
こんなにも違いが出るのか？にわかには信じがたいわけだが、同じ大きさのガラス瓶に入れて30日間放置したそうだ。
各社の30日後の腐敗度は以下のとおり。
ウェンディーズ
イナアウト
カールズバーガー
ジャックインザボックス
バーガーキング
ウマミバーガー
マクドナルド
この結果に疑問をもったおともだちは、ガラス瓶と数社のチーズバーガーを購入し、同じ実験をやってみるといい。その結果が是非知りたいものだ。
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コメント
1.
2. 匿名処理班
え？なんでマクドナルドのこんなに変わってないの？怖いんだけど
3. 匿名処理班
マック「陰謀だぁ…ライバル店の陰謀だぁ（震え声）」
4. 匿名処理班
マクドナルドは防腐剤タップリだろなぁ。怖い怖い
5. 匿名処理班
マック最強ですね。
マックばっかり食べてたら胃の中のピロリ菌を全部死滅させて胃ガン予防になるかも。
6. 匿名処理班
見た目はよくても30日放置はさすがにアウト
7. 匿名処理班
マクドナルドが最も清潔だった、ってオチか。
バーガーキングの雑さは納得
8. 匿名処理班
添加物やべえ
マック行きにくくなる
9. 匿名処理班
そいやこんなんスーパーサイズミーでもやってたけど防腐剤入ってんの？
10. 匿名処理班
バーガーキングが一番良心的ってことなんだろうか
防腐剤の意味で
11. 匿名処理班
マクドナルドのパン部分は水分が少ないから腐り辛いんだよなあ
12. 匿名処理班
腐敗というか防カビ剤の問題じゃないかな
13. 匿名処理班
In-n-outは日本語読みならイネナウトじゃなくてインアンドアウト
14. 匿名処理班
マックはパサパサだからすぐ乾燥してカビが生えないとかじゃないの
15. 匿名処理班
汚部屋清掃バイトに入った友人がゴミの最下層から某チェーンの某商品がさっき買ったかのような姿で出て来たと言っていたなあ
ちゃんと腐るもの食った方がいいよ
16. 匿名処理班
環境選べば十数年でもイケるみたいだ
何入れてるか知りたくもねえ
17. 匿名処理班
安心だけど安全ではない、みたいな？
18. 匿名処理班
抗菌バーガーとして売り出せばいいんじゃね？
この結果を、マックの広報に聞いたらなんて答えるのかね？
19. 匿名処理班
田舎なのでマックとモス以外の店が無いので実験のしようがない
20. 匿名処理班
マクドナルド以外不衛生ですね
さすがシェアナンバーワンのマクドナルド
企業努力の色が見えますね
21.
22. 匿名処理班
�，匹海如△世譴�、どういう方法で入れたか
�▲咼鵑量廼殃�法は
等の条件次第だが
ぱっと見、カビが生えないほうが怖い
何入ってるの?というところか
23. 匿名処理班
日本でも誰かやんないかな
24. 匿名処理班
ポテトは全然変化無しってやつは？
25. 匿名処理班
全然腐ってないが、それって保存料めっちゃ使ってるのかなと思うと怖い
26. 匿名処理班
マクドナルドの勝ちだけど負けだな
27. 匿名処理班
マックのには防腐剤たっぷりって事だね
だからと言って別の店舗のには一切入っていないって事ではないだろうが
28. 匿名処理班
つまり防腐剤たっぷりってこと？
29.
30. 匿名処理班
※2
そりゃ、防腐剤の塊ってことだろ。
逆に腐った方は防腐剤などの添加剤をあまり使ってないってことだ。
食料品は30日も放置すれば腐るほうが正常だからな。
31. 匿名処理班
マック優秀だな^^
32. 匿名処理班
自然に反してるってことは、つまり・・・
33. 匿名処理班
ＵＭＡＭＩバーガーって初めて見た
34. 匿名処理班
これ初発菌数の測定や、瓶内が滅菌済みかをチェックしないと実験としては意味ないな
35.
36. 匿名処理班
マクドナルドが一番安心ってことだね！
37.
38. 匿名処理班
清潔なのかも知れんが、体にいい食べ物では無いという事だろうな。
保存料を長期間にわたって大量に摂取すると発がん性リスクが増大するとされてるし。
39.
40. 匿名処理班
素人がよく分かんない状況でやった実験ってあんまり信用できない。
保存料や衛生管理について各メーカーへ質問してみた上で、
無菌室で殺菌したビンへ素手で触らずに入れて比較してみるくらいじゃないと。
41. 匿名処理班
うまみバーガーが気になる
42. 匿名処理班
マジかよ、ビッグマック買ってくるわ
43. 匿名処理班
カビ生えてる位置が気になる
素手で入れてんじゃ…
44.
45.
46. 匿名処理班
この実験した人が他にいたけど、その人はマックもカビたってよ。
カビないやつはカビる前に乾燥してるんだと思う。
マックのハンバーガーってレタスや玉ねぎ厚切りとか入ってないし、
パティも薄いし乾燥しやすいんじゃないの。
47. 匿名処理班
これ、マクドナルドだけでやってる実験なら散々いろんなサイトで見たことあるけど、
「防腐剤がやばいー」「マックは危ないー」って騒いだ後で、
「いや、これは乾燥したから腐らないだけ」って結論が優勢になってなかった？
どっちが正しいのか未だによくわかんない。
48. 匿名処理班
マクドナルドの衛生基準・水準が非常に高いためです
49. 匿名処理班
いやいや、水で湿らせたらマックだっていくらでもカビ生えるよ。
この実験じゃ一番パッサパサなのがマクドナルドってことがわかったぐらい。
50.
51.
52. 匿名処理班
※22
��P２レベル実験室、実験操作に慣熟した同一人物、クリーンベンチ内で入れパラフィルムで密閉
�▲�ートクレーブ、120℃、15分間滅菌
このぐらいの実験条件なら問題ないと思うけれど、投稿者はどうやったのかな。
53. 匿名処理班
ぶっちゃけ食品内の水分ってことだよな
密閉した上に肉は油調理、パンに水分が少なきゃカビも生えようがない