先ごろの桃モッツァレラブーム以来、何かと桃への注目度が高まっているような今日この頃。なんでも最近、生の桃ではないものの“桃の缶詰”を作った簡単お手軽なレシピがあるのだとか。
その名も「桃缶ホットケーキ」！
そして、使用する道具というのが…
炊飯器!?
久美子
@tyococcocano
今日は休み～ 炊飯器でホットケーキ～ 桃入り ( ˙灬˙ ) http://t.co/G7YUizRwbu
深山
@miyama_koume
ふおおおおお炊飯器で桃のホットケーキつくった！！！！！！まんまる綺麗！！！！！+ﾟ｡*｡ﾟ(*＾ω＾*)ﾟ｡*｡ﾟ+ http://t.co/xZqCnJLl33
あめリっしょ！
@ame9_9
桃のホットケーキ\(･U･)/ これ炊飯器で作った\(･U･)/ うまし\(･U･)/ http://t.co/bpmpTpMbD7
三笠書房
@mikasashobo
今日は夏休み最終日(;＿q) なのに、腹痛で旦那がダウンしてしまったので、暇にまかせて、白桃のアップサイドダウンケーキを焼いてみました～♪炊飯器だと超簡単でした！ http://t.co/zeDmJysa
といった具合にお味の方も大絶賛の様子！炊飯器を使うだけでこんなおいしそうなホットケーキを作ることができるなんて…これを使わない手はないですね!!
▶超簡単！炊飯器を使った「桃缶ホットケーキ」レシピ
作り方はとても簡単！
① 桃を薄くスライスして、あらかじめバターを塗っておいた炊飯器の底にはりつけます。残った桃は小さめにカットしておきましょう。
② ボウルで卵とサラダ油、牛乳、シロップをよくかき混ぜます。
③ ホットケーキミックスを入れてさらにかき混ぜたら、小さめにカットした桃も加え炊飯器に投入します。
こんな感じ。