妄想ニホン料理「どげ~なもんでしょな♪ 茶わんむしの巻」
2014年10月18日(土) 23時30分~24時00分 の放送内容
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日本料理をまったく知らない海外の料理人が、簡単なヒントだけを頼りに作ったら?生み出される、奇想天外・抱腹絶倒なニホン料理の数々!今回のお題は「茶わん蒸し」。
番組内容
“ニホン料理”に挑む料理人へのヒントは(1)“茶わん蒸し”とは茶わんを蒸した食べ物である。(2)日本の旅館の夕食の定番である。(3)食感はプルプル。 挑戦するのは、ドイツ東部、陶器の街マイセンのシェフ。高級食器を使いこなすとはいえ「蒸し料理」には縁がない!一方フィリピンはマニラ。スペインや中国の影響を受けたユニークな料理文化で知られるが、やはり「蒸す」ことは?さあ、どんな妄想料理が誕生するのか!?
出演者
- 出演
- 秋元才加,吉村崇,
- 司会
- 清水ミチコ,栗原類
その他
- 属性情報?
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- ジャンル
- バラエティ - 料理バラエティ 情報/ワイドショー - グルメ・料理