N.Y直送のオリジナルブレンドの「コーヒー豆」と「オリジナルマグカップ」がもらえる！『 GRAMERCY TABLE 』開店2周年記念！

東京・銀座の隠れ家レストラン『GRAMERCY　TABLE』が開店２周年記念を迎える。開催期間中、来店したメディア関係者には「仔羊のロースト・モリーおばあちゃんのコーヒーグレービーソース」他、日ごとで変わる特別な一皿をご用意される。日本ではここ『GRAMERCY　TABLE』のみの取り扱いとなる、N.Y直送のオリジナルブレンドのコーヒー豆と、オリジナルマグカップも併せてもらえる。【期間：10月27日～31日】

GRAMERCY TABLEのこだわり

『GRAMERCY TABLE 』は、アラン・デュカス・グループで料理長までを務めたシェフによる、
しっかりとしたフレンチの技法をベースにした、定番だけとどこかちょっとチガウ、美味しい楽しい
お料理と、ニューヨークのレストランで経験を積んだオーナーソムリエによる、ニューヨークスタイルの
ホスピタリティ・心からのおもてなしで、お客様が当店でお過ごしになるほんの数時間を、忘れられない
温かい時間にするお手伝いをすることを信念としている。

メディア関係のお客様に用意される日替わりメニュー

• 10/27（月）蝦夷鹿の炭火焼、ジュニパーベリーと赤ワインのソース　　
  杜松の実と、ドライ・ジン、赤ワインをソースに。肉料理自慢のシェフ渾身の火入れ具合でご用意致します。
• 10/28（火）裸のニョッキ「ヌディ」セージバター風味
  ジャガイモを使わずにチーズと粉だけで作った、N.Yスタイル。今までのニョッキのイメージが変わります。
• 10/29（水）仔羊のロースト、モリーおばあちゃんのコーヒーグレービーソース
  オーナーがニューヨークで生活していた時に、モリーおばあちゃんから教わった思い出の味です。
• 10/30（木）秋刀魚とフォアグラのストウブ炊き込みご飯　オレンジ・ジンジャー風味
  脂の乗った旬の秋刀魚とフォアグラを、オレンジ果汁の丸い酸味と、生姜の風味でさっぱりと。
• 10/31（金）贅沢！　トリュフ・オムライス　
  ランチタイムで５食限定の人気メニューを、特別にディナータイムにご用意致します。上にはスライスしたトリュフを、中には角切りとペースト状にしたトリュフをたっぷりと贅沢に。

会社概要

【本件に関するお問い合わせ先】
企業名：GRAMERCY TABLE
担当者名：神谷和誠
TEL：03-6228-5537
Email:info@gramercytable.com

（三澤）