【速報】俺氏、世界の山ちゃん手羽先の再現に成功 Tweet

カテゴリ: ☆☆☆☆

1 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)18:31:17 ID:LGKUS0glM

材料
今回は手羽中と手羽元
醤油
みりん
ハチミツ
酒
白ごま

コショウとにかくコショウ

http://open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1413451877/

2 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)18:33:02 ID:xqFMHiAh4
くそうまそう
ああああかぶりついてビール飲みてー

4 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)18:36:54 ID:LGKUS0glM
作り方語っていこうとおもうぞ。

まず、フライパンに醤油3秒、みりん3秒、酒2秒、白ごまたっぷり、ハチミツスプーン一杯をぶち込んでドロドロになるまでとにかく煮る！

8 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)18:39:19 ID:XmnXUW7ex
>>4
秒って誤字じゃなくて入れる時間の事か

5 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)18:37:39 ID:d7iQPLnc6
量を秒で表すのは斬新だな

6 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)18:37:44 ID:LGKUS0glM

その間に
肉を片栗粉に絡めて揚げる！！

9 :忍法帖【Lv=36,マーマンダイン】 :2014/10/16(木)18:39:44 ID:RsoDKOmzk
超期待

10 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)18:41:02 ID:t4RkHc6G1
もううまそう

11 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)18:41:11 ID:LGKUS0glM

んで、揚がったやつをキッチンペーパーに上げて油をきっとく。
その間にさっき作ったタレを温め直して更にドロドロにする

12 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)18:41:46 ID:LGKUS0glM
みんな山ちゃん大好きなんだなw

15 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)18:47:48 ID:0kEwdWZ8Q
秘密を知ってしまったか・・・
>>1今夜は気をつけろよ

16 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)18:49:09 ID:ZGWGrxCyM
うまそうだが山ちゃんなんとかは知らん
関東の居酒屋チェーンか？

18 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)18:54:08 ID:LGKUS0glM
>>16
名古屋？の手羽先の店で、関東にも店ある。
まぁ居酒屋に入るかな。

19 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)18:55:10 ID:LGKUS0glM

で、作り方だけど、
揚げた手羽をタレに絡めてコショウしぬほど振って完成！
ウマー

20 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)18:56:41 ID:c1KAoDifw
手羽はどのくらい揚げたらいいすか？時間とか>>19

21 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)18:58:07 ID:LGKUS0glM
>>20
自分は生焼けとか怖いから、
中火で5分、強火でカラッと3～4分揚げました！

22 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)18:58:39 ID:LGKUS0glM
あ、手羽中は小さいから強火で5分もあれば大丈夫！

23 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)19:03:14 ID:0cNd6EBDB
醤油3秒とかどういう意味ですか

24 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)19:05:07 ID:LGKUS0glM
>>23
普通のボトルで3秒出してねって意味！
洗い物増えるから計量とかしたくないんや…

25 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/16(木)19:37:32 ID:96rjszK10
これはうまそう
画像だけでビール飲めるわ

32 :名無しさん＠おーぷん:2014/10/17(金)03:29:03 ID:ey17copOO
そういえば言い忘れてたけど、
ゴマは本家にはついてない。
でも入れると美味いよ。
完全に再現したい人はゴマを抜いて手羽の皮も除いてね。
予想の3倍くらいまとめられてたから言っとく（＾ω＾）

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試行錯誤の段階でいろいろとやっていこうと思っています！
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コメント( 38 ) |

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コメント一覧

1 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 11:19 ID：dyPI.v.10
大正義風来坊

2 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 11:23 ID：uUD8O9oK0
最近、この手のネタが多いですね～。

もしかして・・・ハムちゃん、料理好き？！

3 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 11:25 ID：rMVSFeds0
週末の昼前に飯テロとか・・・
今晩行く店、決まったな。

4 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 11:26 ID：HnVNvvdq0
山ちゃん食った事無いなーおいしそうだね
それと田舎の島で取れるオリーブとレモンを使った手羽のレモン煮が美味いんだ
だが山ちゃんのほうが美味そうだな

5 名前：ハムスターちゃんねる 2014年10月17日 11:26 ID：fwN.x7Zq0
この材料作り方でまずいわけがないな

6 名前：ハムスターちゃんねる 2014年10月17日 11:27 ID：hAruJZJNO
秒て、なんかいいなｗ
作ってみるわ。

7 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 11:31 ID：mxXLRArR0
こりゃウマそうなツマミだ！！
居酒屋って地味に高いからな
自分で作れば財布にも優しそう

8 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 11:31 ID：pJTtXR0y0
名古屋行く時にはいつも山ちゃん行くわ。

9 名前：ハムスターちゃんねる 2014年10月17日 11:32 ID：lmZcjIbI0
やまちゃんで買うより、はるかーに安くできるなこりゃ！
まず、店（都会）までの交通費がかからん！

10 名前：ハムスターちゃんねる 2014年10月17日 11:35 ID：54OkqQ71O
秒いいな(笑)

11 名前：ハムスターちゃんねる 2014年10月17日 11:36 ID：cTfOznQM0
腹へった！

12 名前：ハムスターちゃんねる 2014年10月17日 11:41 ID：5S5.XTs00
おいおい貧乏人め
大人なら鳥良行けよ
個室あるしゆっくり味わえて高級感がある

まあ手羽先なんて、ちょっとジャンクっぽくてビールと一緒にかっ食らえるほうが美味く感じるけどな
山ちゃん最高

13 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 11:44 ID：jQJxTdig0
灰皿きったな

14 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 11:48 ID：SRSWFmJw0
3秒って個人差ありすぎｗ

15 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 11:49 ID：GpxhQt3v0
ゴミみたいな手羽先をスパイスまみれにしただけの
カスッカス料理がなんで世界？

16 名前：ハムスターちゃんねる 2014年10月17日 11:49 ID：Ka6uNchP0
山ちゃん想像より美味くないよね。でもこれはうまそう

17 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 11:51 ID：udNuD17c0
今夜のつまみはこれで決まりっ！

18 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 11:53 ID：3DWitJyE0
山ちゃんより風来坊のほうが好き(´・ω・｀)

19 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 11:54 ID：.WFyacks0
＞12
だまれ！金持ち！

20 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 11:54 ID：2L6pFXpE0
名古屋に行って手羽先食べるのに世界の山ちゃん行くのは情弱
チェーン店だからどこでも食べれるのにわざわざ名古屋に来て食べるものでもない
男は黙って風来坊

21 名前：ハムスターちゃんねる 2014年10月17日 12:00 ID：.Mv9ROLr0
週末のお供はこれに決めた

22 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 12:00 ID：DgbO5w5s0
秒ってｗｗｗ
容器によっても変わり過ぎるだろｗｗｗｗｗ

23 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 12:01 ID：K7AV2DSZ0
＞20
風来坊は手羽先以外のメニューがないじゃないですかー！

24 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 12:04 ID：6GX9mS4V0
秒ってなんだよｗ
ちょろちょろ出すかドバっと出すかで全然違うだろ！

25 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 12:08 ID：5B3Bag4v0
どの世界の山ちゃんが誰なのか何が幻なのかどうして鳥の体に人の頭がついてるのか
色々意味がわからなくてこわい

26 名前：ハムスターちゃんねる 2014年10月17日 12:14 ID：Ma0l1xUYO
蜂蜜か!ありがとさ～ん

27 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 12:21 ID：DCaMedXt0
手がべとべとするんだよなぁ

28 名前：ハムスターちゃんねる 2014年10月17日 12:27 ID：orBFYecq0
このボウルはムキムキさんですか?あの人名古屋だし

29 名前：ハムスターちゃんねる 2014年10月17日 12:35 ID：30LTLlw00
計量しないとダメだろ…

30 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 12:41 ID：L6lca4xY0
秒でふいたｗ斬新だな

※28　ムキムキさんちの五徳とは違う感じ

31 名前：ハムスターちゃんねる 2014年10月17日 12:44 ID：XBVg355O0
二度揚げしてるのかと思ってた

32 名前：ハムスター名無し 2014年10月17日 12:52 ID：ieMS8WnP0
手羽先の皮を取るってどういう意味なのか分からん
剥くのか？

*2
料理や動物ものはPV稼げるからじゃね、俺は好きだから構わんけど

*23
モモ肉一本使った山賊焼きもあるだろ！
手羽先と同じ味だし他のはどれもイマイチだけど！