2014年10月9日、米ソーシャルメディアでは米国のすし店に韓国人シェフが多いことについて、さまざまな意見が寄せられている。

米国にあるすし店や日本食レストランでは、韓国人シェフが働いていることが多い。
このことについて疑問を投げかけた投稿者に向けて、ネットユーザーがさまざまなコメントを書き込んでいる。

「理由は大きく2つある。1つめの理由は、日本が豊かな国なので海外に移ってレストランを開こうと思う日本人が少ないから。2つめの理由は、中国人や韓国人、タイ人は、多くのお客さんがすしや日本食を好むと知って、すしやほかの日本食も出すようになったからだ。中国や韓国から移住してきた人たちは、中国料理や韓国料理よりも日本食の方がもうかるので日本食レストランを開いているんだ」

「米国にある90%のすしは、本当のすしじゃない。でたらめの巻きずし(味はおいしいが)は、西洋風に作られたものだ。以前、韓国人が経営するすし店で働いていたことがあるが、彼は日本人のシェフのもとで修業していた」

「テックスメックス(テキサス風メキシコ料理)が本当のメキシコ料理と違うのと同じようなことじゃないか」

「どこの国出身のシェフが作っていようと、その料理が本物なら問題ないんじゃないか。すしシェフとして修業を積んだメキシコ人だっている。大事なのはシェフの出身地ではなくて、味だと思う」

「米国では米国のすし職人について文句を言う日本人はいないよ。もし彼らが本当のシェフであればね」

「米国には韓国料理と日本料理の両方を出すレストランがたくさんある。2つの国の料理はよく似ている。私の知っている韓国人シェフたちは日本に行ってすし職人としての修業を積んできている」

「日本の人口はどんどん減ってきているし、海外に移住する日本人の数も多くない。だから米国で日本食レストランを開いて日本人の従業員を雇おうと思っても、見つからないのよ」

http://www.recordchina.co.jp/a95496.html






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6 閃光妖術(東京都)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:20:24.88 ID:uo5ZUQmG0.net

そうなんだよな。
だから日本政府がすし職人を認定する話になると、
反対する奴がすごいんだよ。

8 ハイキック(WiMAX)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:21:03.17 ID:MD1DQiA00.net

そりゃ~左巻きの皆さんが、日本食認定制度に反対するはずだわ

11 ラ ケブラーダ(チベット自治区)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:22:19.74 ID:RdVaH/lQ0.net

日本国内でも機械が握って
バイトの高校生とかパートのおばちゃんが
ネタを載せてる寿司屋に行ってるからどうでもいい

12 フランケンシュタイナー(家)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:22:28.74 ID:IxdBOd+M0.net
>どこの国出身のシェフが作っていようと、その料理が本物なら問題ないんじゃないか
本物じゃないから問題なんだけどな。
ごま油でテカってたり、海苔に塩まぶしたので巻いてたり、川魚使ってたり。
カリフォルニアロールみたいにそれはそれとして出しているならともかく、
あいつらはこの寿司風創作料を、日本の寿司だと称して出すから迷惑極まりない。

30 タイガースープレックス(宮城県)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:30:52.24 ID:K0lEazwO0.net
>>12
これは日本もあまり文句は言えない

日本の洋食、中華、カレーなんかは殆ど日本人好みにアレンジしたものだし
本物を食いたいなら本国に行くしかない

33 ビッグブーツ(東京都)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:31:50.24 ID:uKXc1ku70.net
>>30
義弟のアホメドが作ったものは本物じゃないの?!

115 毒霧(西日本)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 14:32:18.00 ID:XShbKERf0.net
>>30
ジャパナイズされてると理解上で食しているので問題ない
それに大概のメニューに~風とあるからな

13 スリーパーホールド(庭)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:22:39.45 ID:0S6LpS9H0.net
俺たちも偽物のカレー食ってるしな

17 魔神風車固め(兵庫県)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:25:05.60 ID:Z54BE4hv0.net
>>13
ココ壱の地下では捕まえられたインド人が・・・

15 頭突き(福岡県)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:23:35.88 ID:TESAH04H0.net
> 以前、韓国人が経営するすし店で働いていたことがあるが、彼は日本人のシェフのもとで修業していた
> 私の知っている韓国人シェフたちは日本に行ってすし職人としての修業を積んできている

息をするように嘘をつく

22 ウエスタンラリアット(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:28:51.21 ID:asC3oW5ui.net
>>15
回転寿司でバイトしてたのかもよ

23 タイガースープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:29:20.82 ID:x7+kHCdX0.net

親日罪で逮捕しろ

27 32文ロケット砲(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:30:47.83 ID:HNEbBFPbi.net

海外の寿司とか絶対腹下すだろ

41 稲妻レッグラリアット(東日本)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:34:23.10 ID:1Qaok9jc0.net

あいつら寿司ポリスとか言って認証マーク導入にめっちゃ反対してたよなw
味もそうだが衛生概念が違いすぎて大丈夫なのかとは思う

48 アルゼンチンバックブリーカー(大阪府)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:36:47.94 ID:DgSYuN7i0.net

>「米国には韓国料理と日本料理の両方を出すレストランがたくさんある。2つの国の料理はよく似ている。
私の知っている韓国人シェフたちは日本に行ってすし職人としての修業を積んできている」

料理、似てないんやけど・・・

55 ラダームーンサルト(千葉県)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:39:29.66 ID:n3XiE9Bf0.net

外国人が海外で多少でたらめな寿司店を開くのは別に良い

しかし韓国人だけは許せない。奴らは大半が日本で修業などしてないし
反日をふりまき、歴史をねつ造し盗み、ついでに韓国料理を宣伝しながら寿司を売っているのだ
寿司の材料を扱う問屋も統一教会系の企業なんだろ? 我慢ならないよ 潰せ 

66 ファイヤーバードスプラッシュ(catv?)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:44:37.71 ID:OifxaeXO0.net

どこの国行ってもそうだけど、、
SUSHIのとなりにKIMCHIとか書いてあるし、日本語は書いてなくてハングルが掲げられてるところが多い。
日本人はこんな事しないし、する必要もないだろうから、韓国人がやってるんだろうね。日本にあやかってんだよ。

76 ミドルキック(大阪府)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:52:15.59 ID:8rALi2TD0.net
昔テレビでアメリカの寿司職人(中国人)が、ごはんに魚乗せるだけだから楽でいいわwwwwwとか言ってたの見た

84 かかと落とし(群馬県)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:55:22.36 ID:5aFUIfrL0.net
>>76
その程度の知識だから、体に寄生虫が湧くんだよ

77 ストマッククロー(庭)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:52:21.57 ID:2+Lpy7bw0.net
カッパ寿司やスシローが米国に進出すればいいのにね
オール1ドルなら人気出そうだけど
吉野家や牛角はそれなりに頑張ってるんだから回転寿司系でもいけそうだけど

83 不知火(庭)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 13:55:19.20 ID:OzR7Lwiu0.net
>>77
生魚の確保、流通、保存を一から作っていくなら1ドル寿司は無理だろう

94 膝十字固め(大阪府)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 14:00:28.54 ID:kubxwMhM0.net
韓国人が教えを請いに来ても受け入れる店は少ないだろ。
その辺がフランスとは違う。

96 ジャーマンスープレックス(家)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 14:02:55.76 ID:9V2CAUTm0.net
>>94
来ないでしょ 焼肉屋のほうが簡単だから

あと日本で修行した中国人は中国で寿司チェーン店をして成功している

104 キチンシンク(大阪府)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 14:13:50.00 ID:MS4XRrYy0.net
火を通すか一度冷凍して虫の卵を壊すかしないでそのまま食ってたらこうなる

http://www.youtube.com/watch?v=TuU0uEY5ft0


108 アイアンフィンガーフロムヘル(東京都)@\(^o^)/ :2014/10/10(金) 14:18:35.04 ID:xk/KsN610.net
>>104
こんだけいると排便の時にも出てきてたのかな




■編集元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1412914669/