盛岡のその御飯を少しずつ御紹介して行こうと、美味しい御飯と出会う度に撮り溜めていた写メも焼失してしまいました。
でもそんな今だからこそ、思い出した一品を御紹介させて頂きます…
本当は吾輩自身が食べに行きたかったのですが、一考があり息子に食べに行って貰いました。
御覧の通りの生姜焼きです。
ひとくち食べて頂ければ解りますがこれが結構に塩じょっぱくて、そこがまたいいんです。
かなりの割合が塩水である我々の身体は時に触れ塩分を求めます、そんな時に染みるひと皿です。
お肉も決して上等ではなく生姜の使い方もきっと、一般的な所謂生姜焼きとは違います。
そこがまたいいんです。
塩じょっぱいが故に、そのあとにかき込む白い御飯が抜群に美味しいわけです。
普段はいかにのんびりと平和な気持ちで食事をしているのかと、そんな思いでガツガツいけますね。
「立ち止まってらんねえや」
そう思った時や、励まされながらの塩分補給が必要な時におすすめです。
どうぞ、盛岡の街で探して見て下さい。
はい、左様なり♪
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