醤油だけかけてそのまま口へ放り込んでも驚くほどうまい奇跡の食べ物。
しかしアレンジ次第でさらに美味しくなるのもこの卵かけご飯の魅力。
そこで本日のＡＤ業務は情報番組のプロたちにテレビで通用する卵かけご飯のアレンジレシピをプレゼン！えーそれでは早速お昼の情報バラエティ番組で紹介出来る卵かけご飯のアレンジレシピをプレゼンさせて頂きたいと思います。
よろしくお願いします！
（一同）よろしくお願いします！果たしてプロたちをうならせるテレビ的卵かけご飯は出来るのか？トップバッターは…。
（歓声）でも手軽にっていうのと…。
（藤ヶ谷）うん色合いも…。
と思うので。
僕が考えたキャッチフレーズはこちらです。
（藤ヶ谷）…をご紹介したいと思います。
卵にですねうま味調味料をまず入れます。
これは僕が試した時すごく味が引き締まるなと思ったのでこれを選ばせて頂きました。
で全体に…かけます。
この上にネギを…。
ここで入れたいのがですねこのウニなんですけども。
ウニをのせていきたいと思います。
（濱口）色いいんちゃうか。
最後上に細く切った海苔を…。
（藤ヶ谷）これで完成です。
（藤ヶ谷）召し上がってください。
さあ情報番組のプロによる審査。
美味しそうなビジュアルはもちろん意外性は特に重要。
それでは卵かけご飯アレンジレシピお昼の番組で採用される基準でしょうか？浜田さんいかがでしたでしょうか？
（浜田）お昼の情報番組の情報としてはこれは見る人にとってすごくやっぱり鼻につくなと…。
えっ！？鼻につく？ウニってやっぱり高級食材ですよね。
だから何も卵かけご飯にかける？ってこう…。
主婦がそういうふうに見ると。
（浜田）うんやっぱね。
割と紹介する時は節約料理とかそういう形で紹介する時が多いので卵かけご飯ってすごい身近なものじゃないですか。
なので使える材料費としては１００円とか…。
それぐらいで作らないとすぐやってみようって思わないんです。
はい。
多分５００円以上かかっちゃうと思うんですけどだったら…。
ここで同じく海をテーマにプロの浜田先生によるお直しレシピ。
（浜田）まずはかにかまを裂きます。
でここにしらす干しと塩昆布を混ぜます。
この具材全部が元々味がついているので味つけの必要はありません。
卵かけご飯の方にはわざびをザックリと混ぜます。
であとは卵かけご飯に先ほどの具をのせます。
（浜田）もう簡単に出来上がってしまいますのでお試しください。
《実にうまい》《それにしても塩昆布がいい仕事してやがる》続いてテレビを熟知しているはずの濱口が考えるテレビ的卵かけご飯。
僕が提案する卵かけご飯アレンジはこちらです。
（笑い）４つぬるぬるがあります。
もうこれでかけたら…１ぬるですね。
（二階堂）そういう意味なの？
（北山）そういう計算なの？そこにこちらめかぶでございます。
めかぶのタレ付きのやつなんですけど。
冷蔵庫にポーンと１つだけ余ってるみたいな事がございます。
タレをこちらにかけます。
そしてここにめかぶでございます。
このめかぶを適量ですね。
２ぬるでございます。
さらに３ぬるはなめ茸。
４ぬるは納豆。
入れます。
最後…。
（藤ヶ谷）それ書いてなかったじゃないですか。
（北山）夢とかじゃないです？
（藤ヶ谷）初めて聞きましたよ。
最後ちょっとカサカサさせます。
どうぞお混ぜになって召し上がってください。
非常に美味しいです。
冷蔵庫にあるもので簡単に出来るレシピでございます。
ではこの卵かけご飯番組で使われるレベルでしょうか？判定お願いします。
あれ…？
（藤ヶ谷）流れが…。
まああの…一言で言うと…つまらないレシピ。
（北山）芸人なのに…。
（藤ヶ谷）一番グサッとくる。
へえ〜ってならない。
うわぁ〜ってならないんですよね。
おっしゃるとおりです。
なのにご飯にそのままのせたら意味がないじゃないですか。
例えば…。
（寺田）普通に食べるご飯の食べ方で紹介されてもちょっと…。
（浜田）そうなんかね置きにいきすぎっていう感じ。
（北山）芸人さんなのに。
（宮田）ベテラン芸人。
自信満々の２人だったがマルは１つもつかず撃沈。
いまいち勘の悪いメンバーにここでプロによるお手本。
えっと卵かけご飯にまずバターを合わせたいなと思います。
ああなるほど！
（浜田）アツアツのご飯に入れます。
これアツアツの状態から入れてしっかり全体にバターの風味とかうまみをちゃんと溶かし込んでいく。
じゃあこの間にトッピングですね。
アーモンド。
アーモンド！合わせたいと思います。
これもまあ普通は入れないものなんですけどでもやっぱり穀物系には…木の実ですから合うので。
パンなんかにもアーモンドなんかよく入ってるでしょう？さらに塩とガーリックパウダーを加え軽く炒めてトッピングの完成。
（浜田）あと普通なんですけれども…。
ちょっとだけ隠し味程度入れるとすっごくまろやかなコクのある味に変身。
それこそかけ算が起きるっていう食材があるんですね。
これがほんのちょっとでいいんですけれどもこれヨーグルト。
ヨーグルト！
（浜田）そういうリアクションが欲しいんですね。
テレビ用の。
（北山）なるほど視聴者の方には…。
視聴者…「ヨーグルト！？」。
（浜田）でですねここにほんのちょっとでいいんですけど…。
（二階堂）そんなちょっとでいいんですか？
（浜田）いいです…。
スイーツなんかでも卵とヨーグルトとか卵とバターっていうのは定番の組み合わせなのでとっても理に適っているんですよね。
ヨーグルトはねすごくいい隠し味になりますね。
（二階堂）うまそう！
（宮田）全然違うなこれ。
（藤ヶ谷）なんかふわふわしてない？なんかふわっとしてるね。
（浜田）そして…。
かわいい！しゃれてる。
気になるお味は？
（浜田）本当ですか？よかった。
アーモンドの食感がすごいおもしろい。
これめっちゃうまい！リゾットみたいな感じもあるのかな。
（浜田）そうですね。
洋風な…。
お手本を目に焼きつけたところで次に挑戦するのは…。
ドラマ『信長のシェフ』で天才シェフケン役を演じる玉森。
ここでしくじられるのはテレ朝的にも痛い！いきます。
はい！おお…。
（玉森）ちょっと…ね。
卵の中にちょっと今回はブラックペッパーを混ぜていきたいと思います。
（宮田）混ぜ方うまいね。
（藤ヶ谷）慣れてるんじゃないの？
（玉森）そしてこれです。
これトマトスライスしてチーズをのっけたんですけど。
そこから…。
火を通したトマトを卵かけご飯にのせていき…。
でまあちょっと…ボーノと言ってたぐらいなんで…イタリアっぽい色合いをちょっと真ん中に最後バジルをかけます。
（藤ヶ谷）いいんじゃない？そっか。
（玉森）そうです。
（玉森）「ピリリを添えて」ここで添えたいと思います。
これ辛味噌です。
辛味噌をまあお好みでまあちょっと縁につけておくので。
イタリアンかと思いきややな。
（二階堂）おしゃれな事するな。
（宮田）添えた〜！真ん中じゃないんや。
（玉森）どうぞ召し上がれ。
いいんじゃない？よし！
（北山）さあ全てが揃った。
さてはプレゼンもかなり練習してきた様子。
肝心の味は？怖っ。
それでは判定に参ります。
番組採用レベルですか？お願いします！
（宮田）うわあ〜！
（宮田）寺田さんマル！なぜだ〜！寺田さんよかったですか？そうですね。
どうでした？うわっハハハハハッ！
（二階堂）うわっ辛口。
何に何が合わなかったんですか？で合わなかったですね。
（浜田）ねえ途中まですごくいい感じで…。
（寺田）ピリリがね。
（浜田）ねえそう！ピリリがちょっといらなかったかな。
うわっ…。
あ〜！
（浜田）チーズを角切りとかにしてトマトももうちょっと固い感じのプチトマトぐらいの感じのをちょっと４分の１ぐらいに切って。
それと味噌と全部混ぜちゃうっていうのもありかな。
最後にバジルとオリーブオイルっていう…。
（玉森）うわっそっちうまそう。
《ん〜…チーズとトマトの《これは…ボーノだぜ》続いては北山。
初の合格に向けた作戦は？こちらです。
（北山）和風卵ナーラですね。
はい。
（北山）まずあのベーコンを炒めましてそこにキノコを入れます。
オリーブオイルでちょっと炒める。
そこに牛乳生クリームあとどこが和風なんだっていう話になってくると思うんで。
そこで出てくるのが広島の牡蠣しょうゆ。
あとその生クリーム牛乳入れた時にパルメザンチーズも大さじ２杯ほど入っております。
こだわりの牡蠣しょうゆを加えたらそこになんとご飯を投入。
ここに卵を入れます。
（北山）すぐ外す。
なんか美味しそうやぞ。
（北山）素早くかき混ぜないと固まっちゃうんで。
仕上げに黒こしょうとパセリ。
これで完成。
頼むぞ。
おっ！高評価！それでは判定に参りましょう。
この卵かけご飯アレンジレシピ番組採用レベルですか？お願いします！
（北山）あーっ！なんで？もう…！
（北山）よかったじゃん！あの…まずすごく美味しかったので。
見た目もきれいだし割と工程も手軽に作れる工程かなと思ったので。
あの…これは情報番組おおーっ！
（浜田）テレビ的にカルボナーラのような元々ある料理を応用するのはとってもいいんですね。
視聴者の方が味の想像をしやすいです。
ただ寺田さんがバツでした。
冷蔵庫を開けてないですね。
冷蔵庫にありがちなものとかでやるとすごい…すぐ食いついてもらえるのかなと思って…。
北山がマル２つと健闘したがこのプレゼンのいい流れをぶち壊してしまう残念な人たちが…。
（二階堂）これで終わりだと思うのですがちょっと入れたいと思います。
卵かけご飯をスイーツに出来ないかなと思って。
（浜田）その時に見てる人は卵かけご飯の口になりますねいったん。
はい…。
（浜田）その時にこれ出てきちゃったらあれ？って。
スイーツが食べたいんじゃない。
意外な事やってやりましたよ感がすごくって。
（一同笑い）恥ずかしい恥ずかしい。
続いてはオタクの宮田。
得意のネットで仕入れたアイデアを生かしたオリジナルレシピとは？こちらです。
じゃじゃん！
（宮田）卵かけご飯はですねまあ…結構男の１人暮らしの方が結構作る人が多いんじゃないかなと思いまして。
そういう人が主にターゲットになったらいいなって思うのもありますし。
まずはですね海苔の佃煮ですね。
ちょっとこれも…え？…な人もいると思うんですけど。
まだここも全然驚くところじゃないんですよ。
そして山芋とカツオ節をのせていきさらに…！最近ちょいちょいスーパーマーケットなどでよく見るスプラウトですね。
スプラウト。
これを入れたいと思います。
のせます。
そしてですねここがちょっとね驚きなんですよ。
こちら天かすを入れます。
はい天かすです。
ちょっと美味しそうじゃない？いいよいいよ。
（宮田）この作業ＴＫですね。
最後に卵をのせ醤油をかければ宮田流漢の佃煮ＴＫＧが完成。
よく混ぜた方がいいですか？混ぜて頂いても構いませんしもうお好きなように食べてください。
天かすの食感がおもしろいと思うので。
（宮田）あっもう１口いかがですか？濃厚な海苔の佃煮がベースの味となり卵との相性も抜群。
（宮田）２口マジで？さあそれでは判定に参ります。
この卵かけご飯アレンジレシピ番組採用レベルですか？判定お願いします！うわー！
（宮田）なんで！？一緒や結果俺らと。
なんで？
（浜田）テレビの情報としてのお手軽レシピですよね。
そうすると具材がちょっと多すぎたかなと思います。
はあ〜なるほど。
ちょっと多すぎましたか。
私もやっぱり
（星）惜しいなという感じですね。
ここまで最後の挑戦者は横尾。
何やら自信ありげだが…。
（スタッフ）ベーコン作るんですか？
（横尾）はい。
他のメンバーがドラマや映画にうつつを抜かす中自宅でベーコン作りに没頭していた横尾のレシピとは？今回僕が提案させてもらうのは…。
まず普通にですね卵かけご飯を作ります。
（玉森）テキパキしてる。
ここでえー…ＴＫＧ卵かけご飯の方を焼きたいと思います。
（北山）えっ？
（藤ヶ谷）うわっジュージューいってる。
（藤ヶ谷）意外性すごいですね。
（横尾）片面しか焼きません。
卵かけご飯のこの生さを一応残したいっていうのがあるので。
（二階堂）おっ！お〜！
（二階堂）ちょっと…。
（藤ヶ谷）すげえ。
シェフやシェフシェフ。
（横尾）ここでですね…。
今回は中華スープのあんかけを用意したんですけど。
（藤ヶ谷）すごいな。
めっちゃ手込んでるやん。
（藤ヶ谷）何？
（二階堂）めっちゃうまそう。
（宮田）なんだなんだ？
（横尾）最後にネギを。
（藤ヶ谷）すげえすげえ。
（横尾）完成です。
（二階堂）うまそう。
（浜田）いただきます。
それでは判定に参ります。
この卵かけご飯アレンジレシピ番組採用レベルですか？お願いします！
（一同）うわー！あ〜！タイトルであんかけＴＫＧってあ〜！先に言っちゃわなかったらマルを出してた…。
うわー！
（宮田）なるほど。
ちょっと相談してくれたらなぁ。
問題！東京都武蔵小山商店街はテレビ業界である事を行う聖地と呼ばれています。
一体なんの聖地？『キス濱テレビ』では皆さんが知っている独自の生活の知恵を大募集！商店街でおもしろインタビューを撮ってこい！中国のね。
2014/09/23(火) 02:14〜02:44
ＡＢＣテレビ１
キス濱テレビ[字]
「最新！卵かけごはんレシピプレゼン」テレビで取り上げられる定番料理の「アレンジレシピ」を濱口＆キスマイが自ら考案してフードコーディネーターの眼前でプレゼン！
詳細情報
◇番組内容
「最新！卵かけごはんレシピプレゼン」
テレビで取り上げられる定番料理の「アレンジレシピ」を
濱口＆キスマイが自ら考案してフードコーディネーターらにプレゼン！
今回のテーマは「卵かけごはん」
◇番組内容２
果たして、フードコーディネーターらを唸らせる
「絶品！オリジナル卵かけごはん」は作れるのか！？
◇出演者
濱口優（よゐこ）
Ｋｉｓ−Ｍｙ−Ｆｔ２（北山宏光・藤ヶ谷太輔・玉森裕太・宮田俊哉・千賀健永・横尾渉・二階堂高嗣）
◇出演者２
【審査員】寺田真二郎、浜田陽子、ほし友実
◇おしらせ
☆詳しくは番組公式サイトをご覧ください
http://www.tv-asahi.co.jp/kishamatv/
ジャンル :
バラエティ – トークバラエティ
バラエティ – お笑い・コメディ
バラエティ – その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
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日本語
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