2014/09/15(月) 21:55〜22:00
ＮＨＫＥテレ１大阪
まる得マガジン おいしく！元気に！生薬でおばんざい（１）食欲不振が気になる[字]
「生薬」を使った「おばんざい」を薬学博士・伊藤美千穂さんと料理研究家・杉本節子さんのコンビが提案。今回は食欲不振が気になる方へ「スパイシーから揚げ」などを。
詳細情報
番組内容
「生薬」とは昔から薬として使われる天然の植物・動物・鉱物のこと。食品としても使われる生薬を日々の食事に取り入れて元気はつらつと！京大大学院の薬学博士・伊藤美千穂さんと京都の料理研究家・杉本節子さんがタッグを組んで生薬を使った「おばんざい」を提案。今回は、食欲不振が気になる方へ「スパイシーから揚げ」「焼き餅のシナモン黒みつがけ」「カレー肉じゃが」を紹介。
出演者
【講師】薬学博士・京都大学大学院准教授…伊藤美千穂，料理研究家…杉本節子，【語り】北郷三穂子
おしらせ
※ワンセグ独自は別番組
ジャンル :
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
情報／ワイドショー – グルメ・料理
情報／ワイドショー – 健康・医療
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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