2014/09/15(月) 14:15〜14:40
ＮＨＫ総合１・神戸
うまいッ！夏スペシャル「世界が絶賛！ニッポンのビール」[字][再]
思わず「うまいッ！」と叫びたくなる全国各地の極上食材をテーマに、その魅力を探る番組。今回は、夏休み特集として、世界が注目する日本のクラフトビールの底力に迫る。
詳細情報
番組内容
国際的なビールコンテストで受賞が相次ぐ日本のクラフトビール。クラフトビールとは、小さな醸造所で職人が工夫して作り上げる個性豊かなビールのことで、味・色・香りなどの違いが魅力。番組では、原料のホップや大麦を自家栽培するなど、こだわりの味を求める醸造所に密着。世界２０か国以上に輸出する醸造所の戦略も紹介しながら、世界中で旋風を巻き起こす日本のビールの最前線と、極上の味を目指し奮闘するたくみたちを追う。
出演者
【司会】天野ひろゆき，武内陶子，【リポーター】鈴之助
ジャンル :
情報／ワイドショー – グルメ・料理
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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