2014/09/15(月) 09:55〜10:50
ＭＢＳ毎日放送
ＯＮＥ ＡＳＩＡ アジア麺ロードを行く[字]【佐藤隆太▽田中圭タイ▽ブータンでそば】
そば、うどん、ラーメン…日本人は麺が好き！しかし、うまい麺は日本だけではなかった！！まだ見ぬ美味なる麺を求め、佐藤隆太、田中圭、葉山奨之がアジア各地へ。
詳細情報
お知らせ
●台湾を訪れたのは佐藤隆太。台湾では今、日本の「讃岐うどん」が大ブーム。その背景には鰹だしを麺に多用するという食習慣があった。佐藤は醤油蔵や手延べ素麺工房といった、どこか日本で見たことのある風景を発見する。
●タイでは「豚骨つけ麺」が大ブーム。田中圭がタイを旅し、舟の上で豚骨ラーメンを売り歩く人と出会う。さらにどの家庭でも「納豆」を作るという「納豆村」を発見。
番組内容
そこで「納豆豚骨ラーメン」（カノムチン・ナムギアオ）という不思議な麺と出会う。
●葉山奨之はブータンへ…。そこには「そば」を食べる風習が残っていた！
古くからの味を守り、食べられ続けている麺…。
変化を遂げながら、混ざり、進化し続けている麺…。
そこで３人の俳優が目の当たりにしたのは「日本と似た食文化」の発見だった！
出演者
佐藤隆太、田中圭、葉山奨之
制作
■番組ＨＰ
ｈｔｔｐ：／／ｒｋｂ．ｊｐ／ｏｎｅａｓｉａ／
ジャンル :
バラエティ – 旅バラエティ
情報／ワイドショー – グルメ・料理
福祉 – 文字（字幕）
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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