京都御所の南側にある堺町御門から丸太町通を越えて下がっていくと…
８０年以上にわたって金網を専門に扱うお店があります
京都で金網が作られ始めたのは平安時代とか
このお店では台所や食卓で使うものを中心にさまざまな金網を手で編んで作っています
中でも多くの人に愛用されているのが茶こし
編み目の美しさと丈夫さを兼ね備え手になじんで使いやすいと好評です
日本茶はもちろん紅茶にも使え外国人にも人気があるそうです
１つ１つの製品は実用に加えてその美しい姿形がインテリアにもなります
（三代目店主）今は１００種類ぐらいは時代に合った物を作っていかないとコーヒードリッパーなんですけど前からお客さんの要望がありまして
きょうのココイロは今一番売れている金網
下の目の細かな網がガスの炎の熱をまんべんなく広げトーストがこんがり焼けます
（三代目店主）ガス火をやわらかくして外側だけをカリッと
お餅や干物を焼くのにも最適です
2014/09/12(金) 19:54〜20:00
ＡＢＣテレビ１
ココイロ[字]
「色」をテーマに関西のいろいろな街を訪ねる映像紀行。
詳細情報
◇出演者
語り トミーズ雅
◇番組内容
今週の番組は・・・「京都・丸太町通」のココイロをお楽しみ下さい！！
ジャンル :
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
ドキュメンタリー／教養 – 歴史・紀行
福祉 – 文字（字幕）
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
サンプリングレート : 48kHz
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