>>1つづき

■袋までキレイに畳む余裕を！
「大切なのは、潔い食べっぷりです。ダラダラと何十分もかけてゆっくり食べるのは、実にイケてなく残念。
ちまちまと食べるより、むしろ豪快にかぶりついた方が、具が落ちたり手が汚れる隙もありません。
ハンバーガーを食べるときぐらい日常を忘れ、ガッツリいって欲しいものですね。
その上で、最後は食べ終えた袋までキレイに畳む余裕を持つと素敵です」（同）

その２：知ってると得する？ ハンバーガーうんちく

■付け合わせのポテトを粋に楽しむ方法
「フライドポテトは、袋に残った肉汁を付けながら食べるのがおすすめ。
グルメ系バーガーの汁気は、いろんな美味しさが混ざり合ったダシのようなもの。
そこにポテトをくぐらせることで、何層にも味わいが広がります」（同）

■ハンバーガーに合う飲み物
「炭酸との相性が抜群！ 心地よい刺激で喉が開きやすいのと、脂を落として口の中をスッキリさせる効果があるので、
食べ飽きること無くまた一口と食が進むのです。コーラやジンジャーエールが定番ですが、アルコールなら断然ビール。
濃い味付けとビールのほろ苦さはフィットしやすいからです。また、肉との相性がいいワインもぜひ挑戦して欲しいですね。
稀に、カフェラテがビーフの旨味と抜群に合い、絶妙の化学反応を起こすこともあります」（同）

■ 店によって包み方が違う!?
「ハンバーガーの包み紙を開けたとき、店によっては向きが上下逆さまになっていることがあります。
つまり、バンズのクラスト（表皮）が上を向いた状態ではなく、包みを開けたらバンズの底が出てくるということです。
ハンバーガーを持って口に運ぶとき、その方が合理的だから、という理由のようですが、その真偽はナゾ。
ちなみに長崎・佐世保の某店は、最初から上下逆さまにハンバーガーを作って皿に乗せて提供しています」（同）

ハンバーガーとの食べ合わせと、お店の個性を探求するのもまた一興。美味しい発見が、デートの食事をさらに盛り上げてくれるかもしれません。

これならデートでハンバーガーを注文することにもっと積極的になれるかも!? 恥じらいを捨てて堂々と完食できるよう、ちょっと一人で自主練してきます。