流通・サービス
ちょい飲みもＯＫ−ミニストップ、お酒飲める店舗「シスカ」を東京・日本橋に開店
掲載日 2014年10月01日
ちょい飲みにも挑戦―。ミニストップは２０―４０代の女性を主要顧客層とした新業態店舗「ｃｉｓｃａ（シスカ）＝写真」を、東京都中央区日本橋本町にオープンした。シスカは「ｃｉｔｙ ｓｍａｌｌ ｃａｆｅ」から名付けた。「できたて」「健康感」「つながり」がコンセプトで、カフェとデリカテッセン、グロッサリー専門店を融合。気軽に健康的な食事を楽しみたい女性のニーズを取り込む。
店舗面積は約１０５平方メートル。商品アイテム数は約１２００で、そのうち約２００は酒類。座席を１７席用意し、会社帰りの「ちょい飲み」需要も狙う。また、シスカで人気を得た商品はミニストップでも展開する。
宮下直行ミニストップ社長は「客単価はミニストップと比べ、２―３割高めになる」とし、「特にコーヒーには力を入れていきたい」と話した。年内に都内で５店舗程度の出店を計画する。
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