(cache) ザッハトルテ作るよー：お料理速報

食と料理をテーマにしたネットの反応まとめブログ

ザッハトルテ作るよー

2014年09月28日08:00

カテゴリ: 作ってみた; お菓子

1: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)18:33:16 ID:zwiiQay8r

作るよ！(｀・ω・´)

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3: Awn◆Awn/Awn/W615 2014/09/26(金)18:34:29 ID:5DbotoQXC

お菓子？？

5: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)18:35:26 ID:zwiiQay8r

>>3
そそ、オーストリア風チョコケーキ！
ちょっとカッコよく言ってみたかっただけ！

4: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)18:34:32 ID:5eDOuPB54

これは、期待

8: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)18:37:54 ID:zwiiQay8r

まずは下準備から焼型に型紙を張っていきます

9: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)18:39:23 ID:zwiiQay8r

側面もペタペタ･･･水を型紙に塗っておくとﾋﾟﾀｯと張り付くよ！

11: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)18:41:33 ID:zwiiQay8r

バター40gをレンチンしてそのまま放置しておきます

14: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)18:43:58 ID:zwiiQay8r

さーて！ようやく本番です
卵3個に砂糖を60gを投入してまぜまぜ

16: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)18:48:05 ID:zwiiQay8r

黄身と白身を一緒に泡立てる方式「共立法」で作っていきます
別に泡立てる方式「別立法」というのもあります

卵の入った容器を湯煎にかけて30-40度（人肌程度）に暖めるよ

18: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)18:50:17 ID:zwiiQay8r

砂糖が完全に溶ける程度に卵を解せればいいよ
一旦卵は湯煎のまま放置

19: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)18:53:16 ID:zwiiQay8r

お次は粉類に取り掛かります
材料欄に映ってなかった純ココアパウダー10gほどと
薄力粉65gを篩いにかけておきます
粉ものを篩いにかけるこれ重要だから必ず最低2回はやろうね！

20: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)18:56:00 ID:zwiiQay8r

シャカシャカ･･･合計3回篩いました

21: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)18:58:24 ID:zwiiQay8r

では温めておいた卵を電動ミキサーで泡立てていくよ！

22: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)18:58:32 ID:RT1ViF3Df

ビーフストロガノフと肩を並べるくらい強そうな名前だよな

25: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:01:02 ID:zwiiQay8r

>>22
RPGの技の名前でありそうだよねｗ

25: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:01:02 ID:zwiiQay8r

おっとオーブンの余熱を忘れてた180度で30分ね

26: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:03:14 ID:zwiiQay8r

電動ミキサーの出力MAXで4分ほど泡立てます
こんな感じにドロクバー！ってなればOK

27: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:05:31 ID:zwiiQay8r

このままだと中に大きな気泡が残って見た目が悪くなるので
手でゆっくり混ぜて気泡を潰していくよ

28: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:06:58 ID:GXOhgGf2L

チョコレートケーキの王様ザッハトルテか
大好きです

29: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:07:44 ID:zwiiQay8r

泡立てた卵の中に篩った粉物をさらに篩いながら投入します（計4回）

32: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:09:53 ID:zwiiQay8r

大きいケーキを焼く場合小麦粉が多くなるのでその場合は2回に分けて入れるとダマになりにくくなるよ
今回は5号型で粉物の量が少ないので1回で全部投入

33: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:12:03 ID:zwiiQay8r

しゃもじの様な硬いヘラでしっかり混ぜ合わせるよ！
ココアパウダーは少し水で溶いて置けばよかったと後悔しながらマゼマゼ･･

34: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:13:27 ID:zwiiQay8r

半ば忘れかけていた溶かしバターさんと合流
さらにまぜまぜ

35: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:15:58 ID:kFqo36K9l

響きがカッコイいから無意味に叫んじゃうよね

ザッハトルテ！！！！

38: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:17:00 ID:zwiiQay8r

>>35
HP200ぐらい回復しそうな名前だよね！

36: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:16:18 ID:zwiiQay8r

バターはしっかり混ぜておかないと底に溜まってることがあるので
下から上に掬い上げるように混ぜるといいよ！

39: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:17:59 ID:zwiiQay8r

混ぜ終わったので次は型に流しいれていくよ

40: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:21:37 ID:zwiiQay8r

1.5倍くらいに膨らむのでタネ量は型の7-8割くらいにしないと大変なことになるよ^w^
全部型に入れ終わったら型を揺すって小さな気泡を潰します

41: ○○○○○○６丸◆fnkquv7jY2 2014/09/26(金)19:22:55 ID:l6wYChMVb

おいしそうだね。
何故ザッハトルテという名前なのだろう

43: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:24:33 ID:zwiiQay8r

>>41
ウィーンのホテル・ザッハーの名物菓子であるが、今日では広く世界各地で作られており
チョコレートケーキの王様と称される。(wiki抜粋）

42: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:23:35 ID:zwiiQay8r

ちょうど余熱が終わったオーブンに入れて焼きます
設定を180→170に落として15分焼いていくよ

46: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:26:00 ID:fjsmhdOu8

ザッハトルテ、ケーキ屋さんで言いにくい

48: ムキムキ 2014/09/26(金)19:28:31 ID:zwiiQay8r

では焼いている間にチョコガナッシュ作っていくよ
板チョコにパンチ食らわせて粉々に粉砕しますx2

50: ムキムキ 2014/09/26(金)19:31:02 ID:zwiiQay8r

沸騰させたホイップクリームをまだ冷えてるチョコに回しかけ
スプーンでゆっくり溶かしていきます

51: ムキムキ 2014/09/26(金)19:32:47 ID:zwiiQay8r

|ｵｰﾌﾞﾝ|(/ω・＼)ﾁﾗｯ

52: ムキムキ 2014/09/26(金)19:34:48 ID:zwiiQay8r

170度で20分　160度に落として10-15分焼いていきます
>>51の状態で焼き始めてから約15分

54: ムキムキ 2014/09/26(金)19:37:02 ID:zwiiQay8r

焼けたら(と思ったら）オーブンから出して「串」を通して焼き上がりchk
しっかり焼けてなければ串にドロクバがくっついてきます

55: ムキムキ 2014/09/26(金)19:38:37 ID:zwiiQay8r

上手に焼けましたｗｗｗ
ってなわけで素早くケーキクーラーの上に逆さにして乗っけます

56: ムキムキ 2014/09/26(金)19:40:02 ID:zwiiQay8r

側面の型枠をｶﾊﾟｯとな

57: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:41:03 ID:kFqo36K9l

焼きあがったものにパンチします

58: ムキムキ 2014/09/26(金)19:41:39 ID:zwiiQay8r

底面の型をｻｸｻｸ･･･

>>57
らめぇぇぇスポンジ潰れちゃよぉぉぉ！

59: ムキムキ 2014/09/26(金)19:42:59 ID:zwiiQay8r

型を全部はずした状態がこちら
うん綺麗に焼けてますね^^

60: ムキムキ 2014/09/26(金)19:43:52 ID:zwiiQay8r

ヘッヘッヘッ･･･
全裸にされた気分はどうだい･･お嬢さんよぉ･･･

61: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:46:53 ID:kFqo36K9l

やらしいの塗りたくられるのか

62: ムキムキ 2014/09/26(金)19:47:05 ID:zwiiQay8r

このまま置いておくと乾燥してしまうので
ラップで包むかこのようにボウルなどを被せて10-15分加湿します

63: ムキムキ 2014/09/26(金)19:48:25 ID:zwiiQay8r

キングクリムゾン･･･！！
加湿終わりなう

64: ムキムキ 2014/09/26(金)19:50:02 ID:zwiiQay8r

次にケーキを横に三等分していきます
最初に1cm程度周囲に切込みを入れておくと失敗しないよ

65: ムキムキ 2014/09/26(金)19:50:44 ID:zwiiQay8r

下段も同様　サクサク･･･

66: ムキムキ 2014/09/26(金)19:53:02 ID:zwiiQay8r

三等分が終わったらケーキ表面にジャムを塗っていきます
通常のレシピではあんずジャムを使いますが
私はあんずがあまり好きでないので今回はいちごジャムを代用品として使います

67: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)19:53:12 ID:mUkutilal

包丁は濡らしとくべきなの？

68: ムキムキ 2014/09/26(金)19:56:11 ID:zwiiQay8r

>>67
包丁ぬらすとスポンジに張り付いて失敗しやすくなるよー
できるならケーキナイフを使ったほうが綺麗に切れます100均で売ってるよ
パンとか柔らかいモノきるときに凄く便利^^

72: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)20:01:16 ID:mUkutilal

>>68
ありがと
明日さっそく買いにいくよ

69: ムキムキ 2014/09/26(金)19:57:17 ID:zwiiQay8r

一段目と同様二段目にもジャムどばーっ

70: ムキムキ 2014/09/26(金)19:58:22 ID:zwiiQay8r

三身合体！ザッハトルテ（ｼｬｷｰﾝ

71: ムキムキ 2014/09/26(金)20:00:10 ID:zwiiQay8r

最終工程のチョコガナッシュをぶっかけます
とても緊張しています

73: ムキムキ 2014/09/26(金)20:02:59 ID:zwiiQay8r

とろーりガナッシュ底面に垂れたチョコはヘラで綺麗に拭ってね

76: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)20:05:45 ID:fgOaXLCkn

>>73
なるほど
そうなるから網の上に置いてチョコかけるのか

78: ムキムキ 2014/09/26(金)20:09:45 ID:zwiiQay8r

>>76
網はスポンジを冷ますときだけに使ったよ
チョコかけの段階では下にクックングシートを敷いてます
大量にチョコを作るケーキ屋なんかは網の下にバットを敷いてチョコを受けるみたいですね

74: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)20:03:24 ID:UdV3fjYIx

チョコの前にケーキ全体にジャムを塗らないのか
ジャムの分、カロリー低くなりそうでいいな

75: ムキムキ 2014/09/26(金)20:05:40 ID:zwiiQay8r

完成品がコチラ
デコもいろいろ考えたけどシンプルが一番(　´_ゝ｀)

77: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)20:06:59 ID:zzeeJLf1q

美味しそう

79: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)20:15:41 ID:UdV3fjYIx

バットじゃなくても網が入る大き目の食品トレーでも代用可能

81: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/26(金)20:18:58 ID:fgOaXLCkn

乙
すげえ食いたい

ソース：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1411723996/

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コメント( 66 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:DgJSNmL40
- ジャリジャリ感がないだろうからザッハトルテとは言わない
  っていう人が出てくるだろうな
- ID:zZ0K.y4g0
- ケーキ型がちっちゃい？
  おじさんが作る時は18cmのケーキ型で作るよ。
- ID:Y3v7ZRPO0
- 確かにザッハトルテというよりもただのチョコケーキ
  
  ※2
  3号か4号に見えますね
- ID:Y3v7ZRPO0
- >>41
  >何故ザッハトルテという名前なのだろう
  
  フランツ・ザッハさんが考えたトルテだからザッハ・トルテ。
  
  フランツ・ザッハはこれをずっとスペシャリテにしていて、後に子供の一人がホテルの経営をはじめたときにそのホテル内のカフェやレストランでこの名物ケーキを出すことを許した。
  
  デメルも元祖と言われる理由は、ホテル・ザッハの経営難の際にレシピの提供を条件に資金融資したから。
- ID:.PEXk9.Z0
- うまそうう
- ID:4f09Qx.A0
- たぶんこのスポンジはパサパサで硬いと思う。
  目が詰まり過ぎだよ。
  これはうｐ主のせいじゃなくて、薄力粉がショボイせいだけどな。
- ID:Lx.S7rfk0
- ザッハトルテって中は半生じゃなかったっけ？
- ID:Y3v7ZRPO0
- ※7
  ジャムが半なまっぽく見えるのかな？
  
  けっこうしっかり焼いてるから半生ってことはないよ。
  中の生地にもザッハの名前がついてて、バターが相当多いどっしりした生地だよ。
- ID:sGKBC5kw0
- >>7
  それはフォンダンショコラでは。
  
  ザッハトルテは外に塗るチョコに大量に砂糖入れて110°位まで熱してから冷まして砂糖の結晶作るんだよ。
  だからシャリシャリした食感が出る。
  そしてクソ甘い
- ID:L2h33wZd0
- スポンジ白すぎないか？
  もっとココアやチョコを混ぜるもんだと思ってた
- ID:wrsuYIey0
- またザッハトルテ論争()が起きてババア同士が見苦しい喧嘩するぞ！
- ID:yZeLV1f.0
- 元プロとかな
- ID:Py2IaKkS0
- ココアは粉類と一緒に混ぜてふるえばいいのに
- ID:CIi1fyt.0
- これは趣味の範囲だと思うよ。
  元プロだったらもっと美味しそうなの作る。
  
  ジャムはオレンジマーマレードとかも合うよね。
- ID:K.NRX0qj0
- チョコをかけるときは、スポンジを網の上において、下にバットを。
  バットの中に、細かくしたカステラとか、クッキーとかを敷き詰めておくと、チョコを無駄にしない。
- ID:MZ5U7umG0
- なんなんだお前ら、素人が作ったやつなんだから素直に褒めてやろうぜ？普通に美味そうじゃないか
- ID:vwacF3MQ0
- ジャムとチョコは合わない
- ID:FFpM42Gl0
- ジャムはマーマレードっしょっておもったら既に書かれていた
- ID:Wng80SBn0
- わ♪豆腐抹茶タルトのムキムキさんだ～♪
- ID:vAKsgDwS0
- 以前ウィーンのザッハホテルへ元祖ザッハトルテ食べに行ったけど
  甘くて硬くていかにも昔のケーキって感じだった
  普通に改良進めた今風チョコレートケーキのほうが美味しい
- ID:qmDwikWd0
- いやん美味しそう
  キンキンに冷やしてパリパリチョコを楽しみたい
- ID:DFAL84dS0
- これ底取れる型か？
  セルクルとどっちが使い勝手いいのか悩むところだ
- ID:oiBDW.Zv0
- おいおい…
  料理用の小麦粉に砂糖、生クリームではなく偽物のホイップクリーム、チョコは板チョコ？バターは有塩だろうね。
  
  賭けてもいいが、ボソボソで甘ったるくて風味はなく、絶対まずいぞこれ。
- ID:oiBDW.Zv0
- こういうの喜んで作る人って、会社で手作り菓子を押し付けるお局OLだよなぁ。
  ラップでくるんで冷蔵庫にしまって何かくっさいやつ。
  頼むから一人で食ってくれな。な。
- ID:zdlBjPj50
- スポンジの目が詰まってんのは
  混ぜ方の問題だろ
  どう考えても殺しすぎてる
  しゃもじとかふざけたこと言ってんなよ
  本にでも載ってたの？
- ID:0flXx5KT0
- ほんとのザッハトルテがどういうものか知らないが、単純においしそうにみえない
  写真がわるいだけかもしれないけど、チョコのテカりがなんか安っぽそうで微妙な感じする
- ID:WolQawnK0
- ここのサイト、記事は好きだけど※欄は大嫌い
- ID:UgMCUuZC0
- とにかく未熟で雑なんだよなぁ
  なんとなくで料理してる
  だから料理下手はいつまで立っても成長がないのだろう
- ID:zdlBjPj50
- ここまで叩かれるのもそうそうないけどな
- ID:cF5d0FFl0
- ※18
  いやザッハトルテはアプリコットだろ
- ID:WdbYQU2C0
- 30さん、多分あんずの代用ならマーマレードって話じゃないかと。
  私も酸味のあるジャムの方が良いと思う。
  いちごじゃ甘ったる過ぎないかねぇ
- ID:Xl8w8IB80
- ここまで詳細なのに断面画像が無いなんて…！！
  明日作ろ
- ID:wNmuO3AW0
- ほんと材料の画像からして美味しそうに見えない
  製菓用の小麦粉とチョコレート、動物性生クリーム、バターは発酵バターじゃなくてもいいからせめてカルピスバターの無塩あたりを使おうよ
  生地も混ぜすぎだしココアを水で溶けばよかったとかほんと謎発言
- ID:S.DwcqGRO
- せめてクーベルチュール使えよ…ていうかグラニュー糖買えよ
  てか有塩バターと無塩バター＋ひとつまみの塩じゃスポンジの味が全然違うだろうがよ
  
  家にある材料でやるにしても、もうちょっとどうにかなるだろ…
  
  無糖の粉ココアあるなら板チョコに足すだけでも全然変わるし
  植物性ホイップグツグツに沸騰させんじゃねーよ
  板チョコでもテンパリング気を使ってやりゃもうちょいマシな仕上がりになるし
  
  せめてイチゴジャムもひと手間加えろや…
- ID:wrsuYIey0
- せめてザッハトルテを名乗らなければここまで叩かれなかったのではないか…
  自分用ならこれくらいの大雑把さでもいいと思うけどねぇ
  作り方教えてあげるってていでスレ立てしてるっぽいし、もう少し拘ってもいいと思うの
- ID:yZeLV1f.0
- ※35
  ザッハトルテはザッハトルテだから
- ID:wrsuYIey0
- ※36
  ザッハトルテかどうかは自分は興味ないけど、せめて家庭の味チョコケーキってことにしたほうが※欄が荒れなかったんじゃないか、って話
- ID:TSOvJUNQ0
- 最初に完成画像持ってくるのやめろよ
- ID:yZeLV1f.0
- ※37
  いや荒れるのは伝統。家庭のチョコケーキだろうが製菓用使ってなきゃボコボコ。プロが作ればまた高度過ぎて参考にならんと叩かれる。
- ID:S3VHVpTiO
- ここにも「ケチつける奴はBBA(女)」といちゃもん付ける馬鹿がいてげんなりする
  
  まぁそれは置いといて、素人が趣味で作ったものに対してgdgd言うなよ
- ID:qVfxf1Sk0
- アプリコットが苦手だからイチゴでいいやー、という人は
  そもそもこのお菓子を作るべきでないと思う。
- ID:yZeLV1f.0
- ※41に至っては意味不明だわ
- ID:wNmuO3AW0
- 作り方を教えるようなスタンスで作ってるのが叩かれる原因じゃない？
  生クリーム沸騰させたり間違いだらけなのにドヤ顔だからなんだかなーとは思うわ
- ID:jRSsbZvj0
- こういうお菓子作りスレは一般人でも簡単に手に入りやすい材料で作ってくれるのがいいと思うが
  確かに製菓用が一番美味しいだろうが自分みたいな一人暮らしだけどケーキを作って食べたい人間からしたら
  製菓用の材料は高すぎて手を出せないからこういうほうがありがたい
  製菓用にしろという私プロ並みに料理得意なの自慢の粘着嫉妬まみれなdisコメばっかするBBAは黙ってろ
- ID:wNmuO3AW0
- ネットの書き込みを見て女だと決めつけてる奴に発言権なしw
- ID:cJBlbNhr0
- そろそろ本人降臨って言い出す奴がわくころかと思ったけど今日は来ないのかな。
- ID:wrsuYIey0
- このブログで本人降臨ってコメ見たことないけどなぁ
  見逃してるだけかもしれんけど
- ID:hvqYHxRJ0
- ムキムキお兄さんが趣味で作ってスレ立てて楽しんでるんだから
  いいじゃねえかよー
- ID:4XH7310e0
- 別に執着嫉妬してるわけではなく、お菓子作りの基本をわかっていないから叩かれるんだと思う。とことん自己満足で1人でひっそり食べるならいいけどこうやって公開してドヤ顔されたらねw
- ID:UUxKJgDR0
- 料理自慢様は、自分のブログで好きなだけアドバイス()してくださいね
- ID:wNmuO3AW0
- 自ら公開してる以上批判されてもしょうがなくね？
  こういうお菓子が好きな人は参考にすればいいし、でも許せない人が批判するのはしょうがないと思う
- ID:CIi1fyt.0
- ※欄で叩いてる人は初心者がこれ見て、これがザッハトルテかぁ〜って勘違いしたら可哀想だと思ったからじゃない？
  言い方は悪いけどみんな料理が好きなだけなんだよきっと。
- ID:yZeLV1f.0
- ※51
  批判にも節度があるんじゃねーの？
  こんなボコボコにされるなら誰も公開できなくなるぜ
  それにこれ転載記事だしな。
- ID:wNmuO3AW0
- ※53
  ネット上の批判に節度を求めるのは無理だと思う
  何言われても平気なメンタルの人だけがupすればいいと思うよ
- ID:yZeLV1f.0
- ※54
  ネット上の批判に節度求めるのが無理なら、同じ理由で>>1のケーキに出来を求めるのも無意味だけどなー
  素人の手作りケーキを見るだけで気分を害する理由がわからん。なんかよほど追い詰められてんのかな？
- ID:hdGn3TeU0
- 必死な擁護も何かに追い詰められてる感じするけど
  それぞれの意見があるなーでいいじゃん
  なんで批判するんだ！ってのも無意味だと思うな
- ID:nhw1uzxj0
- 評論家気取りのケチ付けるしか能がな奴のコメントが痛々しいな
  記事のタイトル見れば素人が作ってみた系スレなのは一目瞭然なんだから
  スルーすりゃいいだけだろうに
  姑根性で叩く為に閲覧してんのかね
- ID:hdGn3TeU0
- ※57
  そういう攻撃的なコメも痛々しいよ
- ID:RZbtctlq0
- ※56
  ニュアンスつかめてないな。そこは感嘆符じゃなく疑問符にしといてくれ。
  批判する理由を探して批判を正当化してるけど批判は自由だからな、それはどうでもいいんだよ。
  コメ欄の頭からお前らうざいって感じで釘刺されてるのに、それでも主張するのはなんか責任でもかんじてるのかなと。
  だいたい>>1が製菓用使ってなくても自分たちが作るときは製菓用使えばいいだけだろ。素人でも画面拡大したらわかることだし、そんなもん指摘してどうすんのよ
- ID:hdGn3TeU0
- 「批判は自由だからな」
  結論出てるじゃん
- ID:RZbtctlq0
- ※60
  批判は自由だけど、理由がないのに批判するやつはいないだろ。じゃその理由は何？
  
  …って話だけど分からなかった。気をつけるね
- ID:nKsEt5Jo0
- サッカーの監督にいそうな名前
- ID:xmebCQx40
- まぁこういう言い合いが起こるのもひっくるめてネットの醍醐味だよね
  お互いに相手を論破することしか考えてないから平行線にしかならんのだけどね
- ID:vxEbtA5x0
- 普通の料理の作ってみたよりお菓子の作ってみたの方が批判が集まりやすいのはなんでだろなー
- ID:1H8SyL9s0
- blogに料理をのせればBBAがあら探しに来るってのはもう伝統だからしょうがねえな
  まあその御託をならべる奴が旨いものを作れるかどうかはまた別なんだよなw
- ID:fwLHrmcX0
- ※43
  まあこれがザッハトルテって書いてなければ、教えるような書き方じゃなければ良かったとは思う。
  あと卑猥な例えを挟まなければ。
  >>1の人柄は好感が持てるよ。
  
  でもクリームのところは植物性で生クリームじゃないから叩かれているんだと思うし、ガナッシュ作るときはしっかり沸騰させるもんだよ。