男子ごはん

作り方

1. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、6等分に切る。
   鍋に入れてかぶるくらいの水を加えて強火で15分くらい茹でる。
   竹串がスーッと通ったら茹で汁を捨て、再び強火にかけて水分をしっかり飛ばす。
2. ボウルに移してマッシャー等でつぶす。
   しっかり冷ます。
3. 粗熱が取れたら、ほぐしたタラコ、マヨネーズを加えて和える。
   味をみながら塩、黒こしょうでととのえる。
4. 器にサラダ菜と2を盛りつける。