★今回の放送★ 男のロマンシリーズ「チーズ」
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■今回のレシピ
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★チーズのフライパン焼き
2人分- カマンベール…100g
- ≪ジェノベーゼソース≫
- バジル…5g
- にんにく（みじん切り）…少々
- オリーブ油…大さじ1
- バゲット…適量
作り方
- ジェノベーゼソースを作る。バジルは刻んですり鉢に入れ、
その他の材料を加えて滑らかになるまでする。
- 小さめのフライパンにカマンベールを軽く潰して入れる。
強火で加熱し、溶け始めたら中火にして、たまに混ぜながら加熱する。
溶けたらそのままいじらずに加熱してカリッとした焼き目を作る。
- 全体が溶けたら①をかけ、火からおろしてバゲットを添える。