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ごきげんライフスタイル よ〜いドン！
「ごきげんライフスタイル よ〜いドン！」
オープニング （その他）
オープニング映像と今日の内容。
となりの人間国宝さん （バラエティ/情報）
月亭八光が、兵庫・新伊丹をぶらり歩く。伊丹屈指の高級住宅街「梅の木」。
わかばや書店を訪れる。押せば開かないと自動ドアをお客さんは気づかないと話した。
中学校の先生で、きょうは休んで、お昼ごはんを食べに行くので、「テレビで放送したらあかん」と話した。子供連れのお母さんに「アントン」というおいしいパスタ屋があると紹介してもらった。
兵庫・新伊丹のボタンを押さないと開かない本屋さんなどについてスタジオトーク。
アントンを訪れる。こちらは鹿肉料理を扱うイタリアンレストランで、食事をしていた森林動物センターの研究員と料理研究家の2人が、兵庫県のシカが増えていて、こういう料理で食卓に乗せられればと話した。月亭八光は、シカ肉のスモークを試食させてもらった。
修武館を訪れる。こちらは、200年以上の歴史を誇る日本三大施設道場の一つ。清水真由美さんは、6歳で薙刀と出会い、2011年世界選手権で優勝を果たした。全国大会を控えた高校生たちの厳しい練習に月亭八光は圧倒された。
月亭八光は、清水真由美さんに稽古をつけてもらった。高校生たちは、彼氏が出来ても両立するなど話した。八光は人間国宝に認定した。
このあと “自由人”現る！
兵庫・新伊丹駅周辺をぶらり 驚くべき経歴！喫茶店の風来坊
となりの人間国宝さん （バラエティ/情報）
喫茶 青い屋根を訪れる。マスターは数々の仕事をしてきた驚きの経歴があり、現在は喫茶店でレザークラフト教室をしている。奥さんは炉端焼きで働いていると話した。
問題：ご主人が手を出した驚きの職業とは？
「ご主人が手を出した驚きの職業とは？」という問題にスタジオで一同が予想した。
正解は、役者だった。関西テレビ「仰天！めンたまりや！！」の再現VTRで、小林稔侍のお面をつけて出演した。仕事を転々としながらも文句を言わないという奥さんに男性客は、「いい奥さんがいるからこのおっさんがいる」と話した。マスターを人間国宝に認定した。
スタジオで、アントンの鹿肉のスモークを試食した。
薙刀の世界チャンピオン 清水さんについてスタジオトーク。
このコーナーの紹介アイテム
喫茶 青い屋根
仰天！めンたまりや！！
小林稔侍
アントンの鹿肉のスモーク サラダ仕立て
本日のオススメ3 （バラエティ/情報）
今回は俳優・小出恵介のオススメの絶品グルメを3つ紹介。
小出恵介がお好み焼き店・おかるの「肉のお好み焼」をオススメ。このお店ではマヨネーズでイラストを書いてくれるサービスも人気だ。
小出恵介が「八天堂 JR大阪駅店」のくりーむぱんをオススメした。
小出恵介が、小雀弥 天満店のダシが決めてのスパイシーな「カレーうどん」をオススメした。
小出恵介が3/23から大阪ステーションシティシネマなどで公開される映画「ボクたちの交換日記」を告知した。
今回紹介された映画について、見に行った芸人の話では、泣けて泣けて仕方なかったとの事だった。
今回紹介された映画について、見に行った芸人の話では、泣けて泣けて仕方なかったとの事だった。
このコーナーの紹介アイテム
おかる
肉のお好み焼
八天堂 JR大阪駅店
くりーむぱん
小雀弥 天満店
カレーうどん
ボクたちの交換日記
大阪ステーションシティシネマ
人気モン見学 （バラエティ/情報）
今回のテーマは、高岡食品工業 むぎチョコ・昭和47年発売（1972年）。チョコ菓子のロングセラー 人気の秘密＆工場見学。
人気モン見学 （バラエティ/情報）
矢野・兵動が向かったのは兵庫県尼崎市の高岡食品工業。会社でむぎチョコに詳しい人をたずねると、現役で働く会長を紹介された。解消は矢野・兵動と同じ尼崎出身。
問題：麦パフが都会ではなく郊外（広島県福山市）で作られている理由は？。答え：麦パフ作りはスゴイ音がするから。
高岡食品工業のむぎチョコは現在も30円で販売されている。高岡食品工業は明治10年に創業し、昭和23年にチョコレート製造を開始した。高岡食品工業はナイスショットやがんばれれサッカーなど約50種類のチョコレートが市を作っており、年商薬20億円。3代目社長の高岡泰博はアメリカの軍人にチョコレートをねだる子ども達を見て「自分達で子ども達にチョコレートをいっぱい食べさせてあげたい」と考えたことからチョコレート製造を始めた。当時にしては珍しくカカオ豆の焙煎から一家生産するラインを導入し、夏場に解けないチョコレートを考案した際に麦チョコが完成した。
神原製粉の工場を見学しにやってきた矢野・兵動が目撃したのは部屋の中に５台並んだ麦加工機。ポン菓子を作る時の音は124デシベルという飛行機のエンジン音ほどの音がしていた。兵動がポン菓子作りの機械の正面に立って受けてみた。
工場で作られた麦パフは尼崎の高岡食品工業の工場へ運ばれる。工場を案内してくれる池谷欣治さんは工場の責任者。
高岡食品工業ではむぎチョコのチョコレートに2種類のカカオマスを使用し味に深みを出している。カカオマスに材料を加えて少し甘さをひかえたチョコレートを作り口解けがよくなるように一度粉末にし、樹脂を加えて12時間混ぜつづける。
こだわりのチョコレートを麦パフと混ぜ合わせるが、この作業は回転式の釜と手で混ぜている。高岡食品工業ではペースト状のチョコレートとパウダー状のチョコレートを繰り返しコーティングする事でチョコレートの層を作り、解けにくくしている。
スタジオで高岡食品工業のむぎチョコを試食した。むぎチョコのむぎパフは建物自体が揺れるほどの爆音で作業をしてるため都内では作業が出来ない。また、口どけ滑らかで解けにくいチョコレートを作るために試行錯誤が繰り返されてチョコレートを層にする技術を獲得した。
関西ちなみにガイド （バラエティ/情報）
今回の舞台「日本橋」を説明した。日本橋は秋葉原に並ぶ電気街で近年ではサブカルチャーでも注目されているという。
最初にやってきたのは「上海新天地」という建物。1～2階フロアは免税店、3階には中国食材1000種類を扱う食品スーパーが入っている。特別に中国食材「中国風肉まん」を試食した銀シャリの2人はその味を絶賛した。
世界のインスタントラーメンを取り扱うお店「さくら」にはインスタントラーメンがおよそ200種類販売されていて、ベスト3が紹介された。第3位「有明海むつごろうラーメン」、第2位「小豆島オリーブラーメン」、第1位「利尻昆布ラーメン」。店内には飲食スペースがあり、オリジナルのトッピングでインスタントラーメンを食べることができる。
一芳亭の看板メニューは「しゅうまい」。一芳亭のしゅうまいの皮は、小麦粉ではなく薄焼き卵を使用している。
ちなみにクイズ 「一芳亭のしゅうまいが小麦粉ではなく薄焼き卵でつつまれている理由とは？」
CMのあと しゅうまいのおいしさの秘密が明らかに！？
このコーナーの紹介アイテム
日本橋（大阪）
上海新天地
中国風肉まん
さくら
インスタントラーメン
有明海むつごろうラーメン
小豆島オリーブラーメン
利尻昆布ラーメン
一芳亭
しゅうまい
関西ちなみにガイド （バラエティ/情報）
ちなみにクイズ 「一芳亭のしゅうまいが小麦粉ではなく薄焼き卵でつつまれている理由とは？」 答えは「戦後、小麦粉が手に入らなかったため」だそう。 しかし、それが評判を呼び、大人気メニューとなった。
スタジオでは関西ちなみにガイドのロケで、「木曜日になると銀シャリが雑になっている（のでは？）」とハイヒールリンゴがコメントした。
視聴者プレゼント （その他）
月亭八方の2番弟子、月亭八天が“八天改メ 七代目月亭文都襲名披露公演”を3月19日になんばグランド花月で行う。その襲名を記念して作られた「オリジナルのセンスと手ぬぐい」を3名の方にプレゼント。応募方法の案内が流れた。
スタジオで3月19日になんばグランド花月でで行われる「八天改メ 七代目月亭文都襲名披露公演」の告知が行われた。
CMのあと…気になる午後のお天気！
このコーナーの紹介アイテム
なんばグランド花月
八天改メ 七代目月亭文都襲名披露公演
オリジナルのセンスと手ぬぐい
天気予報 （ニュース）
東日本大震災 救援募金のお願い。支援方法が表示された。関西テレビ災害救援を検索。
関西の天気予報を伝えた。
CMのあと… よ～いドン！ まだまだ続きます
- 現在放送中の関西テレビの番組「FNNスーパーニュース」
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