たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏

　[たれ作り]
① 耐熱容器にしょうゆ・砂糖・酢・水を入れ、600wの電子レンジで1分30位秒加熱する。

② ①に、みじん切りにした白ねぎと、白ごまを入れて混ぜる。

鶏むね肉をひと口大に切ってボールに入れ、酒・砂糖・塩を揉み込みしばらく置く。

【基本レシピ】
① ３のボールに片栗粉を入れ、箸で混ぜて鶏むね肉にしっかり片栗粉をつける。

② ５を熱した揚げ油で揚げ、２のたれをかける。

【より柔らかレシピ】
① 工程３までは同じで、３のボールにマヨネーズを加えて混ぜ、しばらく置く。

③ ８を熱した揚げ油で揚げ、２のたれをかける。

【もっと柔らかレシピ】
① 工程３までは同じで、３のボールにサラダ油・はちみつを加えて混ぜ、しばらく置く。

② 10のボールに卵と片栗粉を入れ、箸で混ぜる。

☆2013.01.27
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

☆2013.07.23
100人の方からつくれぽを頂きました！
ありがとうございました☆

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