Chartogne Taillet 2000
Chartogne Taillet 2000
Vintage1999がワイナート42号
レコルタン・マニュピュラン シャンパン 特集のテイスティングで１位を獲得！
1999年は あの伝説のクリスタル1999（９８点）の次点
パーカーポイント９３点を獲得！2000年も期待大！！
即完売するほどの人気商品です！
ランスの北西7km、サン・ティエリー丘陵の標高120mに位置するメルフィに本拠地を構えるシャルトーニュ・タイエは、1409年よりぶどう栽培を始め、1960年代にシャンパーニュ造りを始めた小さな家族経営のレコルタン マニュピュランです。12haの自社畑を所有しており現当主のフィリップはテロワールを尊重し、各パーセルの土壌を分析。
プレ・フィロキセラのパーセルを含む古樹を、可能な限り保存し、収量も制限しています。
収穫時には、厳密な撰果を行い、パーセルごとに醸造を行ないます。
ワイン・スペクテーターの小規模シャンパーニュ生産者の特集で、238ワイン中
“傑出” 評価(90-94p)された28ワイン中に2アイテムが入り、トップに掲載される快挙を成し遂げました。
日本国内では、ワイナート42号「レコルタン・マニュピュランのシャンパーニュ104本」のテイスティングにおいて
1999ブリュット・ミレジムが、ピノ・ノワール主体部門の第1位に選ばれ、ブラン・ド・ブランもシャルドネ主体部門でそれに並ぶ高得点を得ました。
特筆すべきはその抜群のコスト・パフォーマンスの高さであり、すでに世界中で絶賛を浴びていますが近年、ジャック・セロスでの修行経験を持ち、現在も深く親交を続けている、息子アレキサンドルが運営に加わったことにより新たな試みも行なわれ、今後益々の成長が期待されています！
シャルトーニュ・タイエ ミレジム[2000]
産 地 シャンパーニュ地方
品 種 ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%
容 量 750ml
タイプ 泡/白
シャルトーニュ・タイエらしい細かく、柔らかでクリーミーな泡。口当たりは 滑らか。スパイスや良く熟した果実のアロマが華やかで、フルボディな味わいを連想させます。良年らしい、リッチでボリューム感のある芳醇な果実味には厚みがあり、ヴィンテージの特徴であるきれいな酸が満足感の高いエレガントさを造り出しています。ミネラルも強く、ゴージャスであるが決して近づき難い雰囲気ではなく、温かく心落ち着く味わいです。グランクリュを持たないメルフィ地区 からここまでのものが生産されるとは、世界の注目を浴びて当然と言えるでしょう 。
(ヒラオカより)
ブリュット・ミレジム[2000]シャルトーニュ・タイエ
2000年は歴代の中で特筆すべき出来栄え！
シャルトーニュ・タイエらしい細かく、柔らかでクリーミーな泡。口当たりは滑らか。スパイスや良く熟した果実のアロマが華やかで、フルボディな味わいを連想させる。良年らしい、リッチでボリューム感のある芳醇な果実味には厚みがあり、ヴィンテージの特徴であるきれいな酸が満足感の高いエレガントさを造り出している。ミネラルも強く、ゴージャスであるが決して近づき難い雰囲気ではなく、温かく心落ち着く味わいである。グランクリュを持たないメルフィ地区からここまでのものが生産されるとは、世界の注目を浴びて当然と言えよう。
品種：ピノ・ノワール60％ シャルドネ40％
熟成：5年以上
≪パーカーポイント ９２点！≫
2000 Chartogne-Taillet Brut
シャルトーニュ＝タイユェ・ブリュット
ワイン種類 White Dry Sparkling
生産地 France Champagne
生産者 Chartogne-Taillet
ぶどう種類 Champagne Blend
テイスティングコメント
テイスティング2008年12月
PP（WAポイント）92
公開媒体：Wine Advocate #180 （2008-12-22）
レビュアー：Antonio Galloni
飲み頃：now-2016
The 2000 Brut Millesime is a huge step up in quality. This expansive, boisterous wine has everything going for it. For starters, there is a level of focus and clarity that is missing in some of the other wines in this lineup. Wild herbs, toastiness, and orange peel emerge from the glass, along with slightly oxidative notes that allow the wine to offer a very complete drinking experience today. This is 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay from four separate parcels, with 7 grams of dosage. This bottle was disgorged in March 2008. Anticipated maturity: 2008-2016. Alexander Chartogne is a soft-spoken young man who has only recently taken the reigns at his family's domaine. Yet beneath the shy exterior lies a thoughtful, passionate winemaker who shows much promise. This small, family-run estate in Merfy farms 12 hectares of vineyards planted to Pinot Noir, Chardonnay and Meunier. The domaine's vineyards encompass three distinct soil types: sand in the southern part of the village; then chalky terrains of various depths and lastly a clay and limestone mixture. Chartogne is gradually converting his vineyards to biodynamic farming. A Terry Theise Selection, imported by Skurnik Wines, Syosset, NY; tel. (516) 677-9300
（割田屋より）
リカーショップヒラオカよりオークションで落札。4100円。
2011年10月1日抜栓。シャンパン名、Vintage、それと08.5.6の刻印があります。グラスはイタレッセシャンパングラスを使用。色はちょっと濃い山吹色。泡立ちはとてもクリーミーで細かい。温度が低いときにはさほど香りは立たなかったが、すこし温度が上がってくるといよかん、蜂蜜、黒糖の香り。とても良い香りです。味わいは低音の時にはとても爽やかですっきり系の辛口かと思いました。後味には黒糖の甘さが上がってきます。ミネラル感も豊富でとても美味しいシャンパンです。すこし時間がたってくると、ナッツの味がしてきますが、それに加えて蕎麦の蜂蜜の味がしてきます。なかなか、これ美味しいですぞ。
Vintage1999がワイナート42号
レコルタン・マニュピュラン シャンパン 特集のテイスティングで１位を獲得！
1999年は あの伝説のクリスタル1999（９８点）の次点
パーカーポイント９３点を獲得！2000年も期待大！！
即完売するほどの人気商品です！
ランスの北西7km、サン・ティエリー丘陵の標高120mに位置するメルフィに本拠地を構えるシャルトーニュ・タイエは、1409年よりぶどう栽培を始め、1960年代にシャンパーニュ造りを始めた小さな家族経営のレコルタン マニュピュランです。12haの自社畑を所有しており現当主のフィリップはテロワールを尊重し、各パーセルの土壌を分析。
プレ・フィロキセラのパーセルを含む古樹を、可能な限り保存し、収量も制限しています。
収穫時には、厳密な撰果を行い、パーセルごとに醸造を行ないます。
ワイン・スペクテーターの小規模シャンパーニュ生産者の特集で、238ワイン中
“傑出” 評価(90-94p)された28ワイン中に2アイテムが入り、トップに掲載される快挙を成し遂げました。
日本国内では、ワイナート42号「レコルタン・マニュピュランのシャンパーニュ104本」のテイスティングにおいて
1999ブリュット・ミレジムが、ピノ・ノワール主体部門の第1位に選ばれ、ブラン・ド・ブランもシャルドネ主体部門でそれに並ぶ高得点を得ました。
特筆すべきはその抜群のコスト・パフォーマンスの高さであり、すでに世界中で絶賛を浴びていますが近年、ジャック・セロスでの修行経験を持ち、現在も深く親交を続けている、息子アレキサンドルが運営に加わったことにより新たな試みも行なわれ、今後益々の成長が期待されています！
シャルトーニュ・タイエ ミレジム[2000]
産 地 シャンパーニュ地方
品 種 ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%
容 量 750ml
タイプ 泡/白
シャルトーニュ・タイエらしい細かく、柔らかでクリーミーな泡。口当たりは 滑らか。スパイスや良く熟した果実のアロマが華やかで、フルボディな味わいを連想させます。良年らしい、リッチでボリューム感のある芳醇な果実味には厚みがあり、ヴィンテージの特徴であるきれいな酸が満足感の高いエレガントさを造り出しています。ミネラルも強く、ゴージャスであるが決して近づき難い雰囲気ではなく、温かく心落ち着く味わいです。グランクリュを持たないメルフィ地区 からここまでのものが生産されるとは、世界の注目を浴びて当然と言えるでしょう 。
(ヒラオカより)
ブリュット・ミレジム[2000]シャルトーニュ・タイエ
2000年は歴代の中で特筆すべき出来栄え！
シャルトーニュ・タイエらしい細かく、柔らかでクリーミーな泡。口当たりは滑らか。スパイスや良く熟した果実のアロマが華やかで、フルボディな味わいを連想させる。良年らしい、リッチでボリューム感のある芳醇な果実味には厚みがあり、ヴィンテージの特徴であるきれいな酸が満足感の高いエレガントさを造り出している。ミネラルも強く、ゴージャスであるが決して近づき難い雰囲気ではなく、温かく心落ち着く味わいである。グランクリュを持たないメルフィ地区からここまでのものが生産されるとは、世界の注目を浴びて当然と言えよう。
品種：ピノ・ノワール60％ シャルドネ40％
熟成：5年以上
≪パーカーポイント ９２点！≫
2000 Chartogne-Taillet Brut
シャルトーニュ＝タイユェ・ブリュット
ワイン種類 White Dry Sparkling
生産地 France Champagne
生産者 Chartogne-Taillet
ぶどう種類 Champagne Blend
テイスティングコメント
テイスティング2008年12月
PP（WAポイント）92
公開媒体：Wine Advocate #180 （2008-12-22）
レビュアー：Antonio Galloni
飲み頃：now-2016
The 2000 Brut Millesime is a huge step up in quality. This expansive, boisterous wine has everything going for it. For starters, there is a level of focus and clarity that is missing in some of the other wines in this lineup. Wild herbs, toastiness, and orange peel emerge from the glass, along with slightly oxidative notes that allow the wine to offer a very complete drinking experience today. This is 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay from four separate parcels, with 7 grams of dosage. This bottle was disgorged in March 2008. Anticipated maturity: 2008-2016. Alexander Chartogne is a soft-spoken young man who has only recently taken the reigns at his family's domaine. Yet beneath the shy exterior lies a thoughtful, passionate winemaker who shows much promise. This small, family-run estate in Merfy farms 12 hectares of vineyards planted to Pinot Noir, Chardonnay and Meunier. The domaine's vineyards encompass three distinct soil types: sand in the southern part of the village; then chalky terrains of various depths and lastly a clay and limestone mixture. Chartogne is gradually converting his vineyards to biodynamic farming. A Terry Theise Selection, imported by Skurnik Wines, Syosset, NY; tel. (516) 677-9300
（割田屋より）
リカーショップヒラオカよりオークションで落札。4100円。
2011年10月1日抜栓。シャンパン名、Vintage、それと08.5.6の刻印があります。グラスはイタレッセシャンパングラスを使用。色はちょっと濃い山吹色。泡立ちはとてもクリーミーで細かい。温度が低いときにはさほど香りは立たなかったが、すこし温度が上がってくるといよかん、蜂蜜、黒糖の香り。とても良い香りです。味わいは低音の時にはとても爽やかですっきり系の辛口かと思いました。後味には黒糖の甘さが上がってきます。ミネラル感も豊富でとても美味しいシャンパンです。すこし時間がたってくると、ナッツの味がしてきますが、それに加えて蕎麦の蜂蜜の味がしてきます。なかなか、これ美味しいですぞ。