このレシピの作者
横浜在住** 旦那さんと2人暮らし**
大好きなオーガニック食材を使ってパンやごはん作ってます** http://panraku.exblog.jp/
めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ
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1
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鶏肉は大きめの一口大にカット。
●の調味料を良くもみ込み、３０分位おく。（冷蔵）
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2
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次にときほぐした卵を入れて良くもみ込む。
ここでも出来たら３０分程おく。（時間無ければすぐに３へ）
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3
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２に◎を入れて混ぜる。
★カリッと仕上げたい場合は、ボウルに◎を合わせて入れ、そこに汁気をきった鶏肉を入れてまぶす。
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4
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中温の油で揚げる。
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5
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まだ少し揚げ色が足りないうちに取り出し、2～3分置く。
油を高温に上げる。
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6
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高温の油に５を戻し入れて、こんがり良い揚げ色が付くまで、1～2分揚げる。
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7
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れぽ下さった、さおなおさんへ☆彡
間違えてコメント入れずに掲載してしまいました!!
ごめんなさいっ
れぽ有難うございます
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ジューシーな唐揚げを目指して作りました☆
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「唐揚げ」に関する話題（51）
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初めまして♪
初唐揚げレシピに選んで頂き光栄です。
おいしく召し上がって頂けて良かった～＾＾
また作って頂けたら嬉しいです♪
ありがとうございました!
とっても美味しそうなので、是非作らせていただこうと思うのですが、唐揚げはフライパンやお鍋でも揚げることはできますか？
アドバイスや気を付けるポイントなどあったら、是非教えていただきたいです。
よろしくお願いします♡
お返事遅くなってしまいごめんなさいっ
フライパンやお鍋でももちろん作れますよ～!
私は鉄鍋にお肉がひたひたになる位の油を入れて揚げています＾＾
初めましてo(^▽^)o
いきなり質問すみません(T_T)
とてもおいしそうなレシピなので、
作らせていただこうと思ってるのですが、
今家にチューブのにんにくと
しょうがしかなくて。。。
チューブのものでも大丈夫でしょうか？
あと、チューブでもよろしければ、
だいたい計量スプーンに換算したら
どのくらいでしょうか？
よろしくお願いします_(._.)_
明日作ろうと思ってるんですが、ノンフライヤーであげるときも一緒の過程(量)で大丈夫なんでしょうか。揚げ物を作る用の鍋がないもので…。
お願いします。
ごめんなさいーーーー!!!
コメント見落としておりましたっ
もちろんチューブでも大丈夫です!
ってもう遅いですよね。。。
ほんとごめんなさいm(_ _"m)
レシピ見て下さってありがとうございます＾＾
ノンフライヤー私使った事がないので。。。
お答え出来ません～
申し訳ないです(T.T)
３００gなのでご家庭にもよると思いますが、２～３人前でしょうか。
よく食べる方でしたら１．５～２倍作られても良いかと?
3歳の小食な息子がバクバク食べてくれて、あっという間になくなり、２回も揚げました(*´艸`*)笑。