ONE ASIA アジア麺ロードを行く

そば、うどん、ラーメン…日本人は麺が好き！しかし、うまい麺は日本だけではなかった!!まだ見ぬ美味なる麺を求め、佐藤隆太、田中圭、葉山奨之がアジア各地へ。

番組内容

アジア各地でブームが拡がる「日本の麺」。佐藤隆太、田中圭、葉山奨之の3人がアジア各地の「日本の麺」を求めて旅に出る。 台湾を訪れたのは佐藤隆太。台湾では今、日本の「讃岐うどん」が大ブーム。その背景には鰹だしを麺に多用するという食習慣があった。佐藤は醤油蔵や手延べ素麺工房といった、どこか日本で見たことのある風景を発見する。タイでは「豚骨つけ麺」が大ブーム。田中圭がタイを旅し、舟の上で豚骨ラーメンを売り歩く人と出会う。さらにどの家庭でも「納豆」を作るという「納豆村」を発見。そこで「納豆豚骨ラーメン」（カノムチン・ナムギアオ）という不思議な麺と出会う。 葉山奨之はブータンへ…。そこには「そば」を食べる風習が残っていた！古くからの味を守り、食べられ続けている麺…。 変化を遂げながら、混ざり、進化し続けている麺…。 そこで3人の俳優が目の当たりにしたのは「日本と似た食文化」の発見だった！

出演者

佐藤隆太、田中圭、葉山奨之

スタッフ

企画制作・吉村聡志　構成・鮫肌文殊　プロデューサー・安田瑞代

公式ページ

◇番組HP　http://rkb.jp/oneasia/ 

おことわり

番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。

その他