(cache) ナスパニューオータニリゾート湯沢｜「千羽鶴」ディナーメニュー

ご宿泊日(年/月/日)

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泊室日程未定

ご宿泊人数

大人：名人数未定
小人：名 (小学生)
小人：名 (4才～未就学児)
小人：名 (添い寝 1才～3才)

ご予算(1室もしくは1人あたり)

～まで

9月メニュー

○ザ・メイン2階
○17:30～21:00　ラストオーダー20:30

デリシャスディナー
～花～
￥6,000

先付
蛸柔煮柚子味噌掛け　彩り茄子、生姜　梨の白和え
造里
鮪と金目鯛昆布〆　日本海の甘海老　芽物いろいろ
凌ぎ
鯖ずし　がり生姜
焼物
すずき奉書焼　白神あわび茸　甘唐辛子、酢橘
煮物
蕪と焼甘鯛　菊菜、柚子
油物
長芋妻有ポーク巻き　黒酢あんかけ　八色椎茸　長葱　パプリカ
食事
塩沢産コシヒカリ　香の物
留椀
茄子となめこの赤出汁
水菓子
下田のさつま芋羊羹　フルーツ

プレミアムディナー
～月～
￥10,000

食前酒
ラ・フランス酒
前菜
蛸柔煮柚子味噌掛け　鯖ずし、がり生姜　梨白和え
かきのもとと叩き陸蓮根　ずわい蟹　占地茸酒盗和え
椀替わり
松茸の土瓶蒸し　海老　蛤　鱧　銀杏　三葉　酢橘
造り
金目鯛昆布〆　平目糸造り　寸巻海老　芽物いろいろ
焼物
喉黒奉書焼　白神あわび茸　八色椎茸　甘唐辛子、酢橘
焚物
蕪と焼甘鯛　菊菜　柚子
進肴
本鮪のステーキ　リーキ　やっこ葱　柚子胡椒　旨出汁
酢肴
サーモン砧巻き　いくら　黄身酢　錨防風
食事
栗御飯　香の物
留椀
茄子となめこの赤出汁
水菓子
下田のさつま芋羊羹　フルーツ

※写真はイメージです。
※料金には所定の税金とサービス料10%が含まれます。
※旬の食材を使用するため、仕入れ状況により料理の内容や素材の産地が一部変更する場合もございます。