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Cuoc Song o Viet Nam

ベトナムでの１年間

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BanhTrangCuon

以前、BanhTrangTronという、ライスペーパーを細長く切って、いろんな具材と混ぜた、ベトナム学生のおやつを紹介したのですが

今回は、それの兄弟的な存在、BanhTrangCuon。

BanhTrangとは、ライスペーパー

Cuonとは、巻く　を意味します。

ライスペーパー巻き・・・つまり、生春巻きか！！

と、食べる前までは思っていました。

実際の商品がこちら。

おおっ、分かりづらい。かなり原型から加工されてます。

オレンジ色の、四角い物体がBanhTrangCuonです。

ライスペーパーの色がオレンジ色で、中にはパパイヤの千切り、香草、マヨネーズなどがたっぷり。

それをカットして、その上にピーナツとまたさらにマヨネーズをかけ、ソースをかけたら出来上がり。

かなりマヨネーズのおかげで脂肪分が高いと思います。

その分、こってりした味になっておいしかったです！！

BanhTrangTronは、ライスペーパーの紙を食べている食感なのであまり好きではないですが

BanhTrangCuonは、ライスペーパーがしっとりしていて、もちもちしていて食べやすい！

また機会があったら食べてみようと思います。

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この記事のURL: http://blogs.yahoo.co.jp/bac_huong10/38787350.html

中秋節

ベトナムでは、中国の影響で中秋節（TetTrungThu)をお祝いする習慣があります。

旧暦の8/15ということで、今年は9/8でした。

でもその1か月前くらいから、ベトナムには中秋節ムードがただよっています。

その1番の理由が、これです。

この黄色い、街中でどこでも見かける月餅（BhanTrungThu)屋さん。

色々なお店が競合していますが、写真のKINH DOとNHU LANはどちらも大手パン屋さん。

この日はちょうど9/8当日で、最後のお客さん書き入れ時の雰囲気でした。

そうなんです、中秋節には、ベトナム人は月餅を人に贈る風習があるそうで

うちの家では、1週間前くらいから大家さんの親戚（？）総出で月餅作りをしていました。

私も、大家さんから立派な月餅をいただきました。

こんな立派な箱に入ってるなんて、販売してるのかな～

なんと2種類も！左はDAU XANHなので、緑豆味。でも右は・・・π！？何味なんだ！！

これが緑豆の月餅。

そうです、ベトナムの月餅には殆どに塩漬けの卵が入っています。

う～ん、おいしくないのに何で入れるんだろう。

緑豆の方は、普通に食べられました。（笑）

そして、恐ろしのπ・・・・・

ひょえ～！！これは混ぜ混ぜ味のやつだ！！

＊「混ぜ混ぜ味」とは、主にソーセージ、春雨、何かの種、その他もろもろが入った恐ろしい味のこと

一回別の機会に食べることがあったのですが、無理です、日本人にはちょっと刺激が強い・・・

ということで、友達（日本人）にあげました。笑

その子、おいしくなさそうな顔をしながらもちゃんと食べていました。勇者。

でも私が全部あげる、って言ったら露骨に迷惑そうな顔してましたｗｗｗごめんね！！

あ、あとこれは余談なのですが

ちょうど私がニャチャンにいたとき、日曜日にお寺で子どもたちが中秋節の催しをしていました。

これは、中秋節の寸劇みたいなもの。

すごい飾られた某キャラクターのお面

日本にはない文化を体験できて面白かったです。

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この記事のURL: http://blogs.yahoo.co.jp/bac_huong10/38784987.html

４島めぐりツアー

今日は、ニャチャンで行ってきた1日ツアーのお話。

4つの島を巡るツアー、ということで船に乗って1グループ20人くらいでした。

まず最初の島は、水族館島。

あまり見応えはありませんでしたが（笑）

でっかいメコンデルタにいそうな魚がいたり、あとカメに餌やりするコーナーもありました。

次の島は海に潜るオプションだったので、いろいろ準備がなかった私たちは海を眺めていました。笑

そこの海がめちゃくちゃきれいで写真を撮りまくりました。

こんな感じで木陰で休憩。贅沢や～

次の島は、島というかご飯食べるところで、たくさん船が集まっていました。

生簀があって、そこから食べたい魚を選ぶのはオプション。

伊勢海老みたいなのとかおいしそうなのたくさんある～！

でも私たち貧乏学生は、無料のお昼ご飯を食べました。笑

次の島？というか停泊所では、船にいた数名の添乗員たちがバンドを組んで歌いだしました。笑

そして、こんなふざけたガイドも。笑

おじさんたちには大うけでした。笑

そんなおじさんたちはめっちゃ乗りが良くて、舞台で歌いだします。

みんな仲良くて楽しそう～

このおじさんたちは、後に海でお酒を乾杯します。

この状況で、船はクラブみたいな音楽ガンガン流れてます。笑

私もしっかり服準備してたらな～、おじさんたちと乾杯できたのに・・・笑

このおじさんたちがとてもいい人で、このあとビールくれたり、ガムくれたり、お水くれたり

そして船上り下りするときは手を差し伸べてくれるレディーファーストだったり。

この陽気な方たちのおかげで旅もより楽しくなりました！

最後の島は、リゾート島でした。

プールがあって、ビーチもあってこんな贅沢はない！っていう。

私たちは贅沢にも、プールに足だけつけてたそがれる、という

島中がきれいだったので、写真大好きなベトナム人友達との写真大会が始まりました。笑

夕方には市内に戻ってくるツアーでした。

全体的に、海に入る準備しておかなければなりませんね。笑

今回は弾丸で申し込んだので、何が行われるのかも全く知らずに無準備で行ってしまったことにちょっと後悔。

でもきれいな海と島をゆったり満喫できて、最高に幸せでした～

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この記事のURL: http://blogs.yahoo.co.jp/bac_huong10/38782364.html

NhaTrang 海！！

4日間のニャチャン旅行から帰ってきました。

ニャチャンはきれいでいいところでした～

書くことがたくさんありすぎるので、今日は海の写真だけにしたいと思います。

それにしてもきれいだ～

NhaTrangBeach

これはとある島の海。めっちゃ透き通ってました！

船から見た海。透明度素晴らしい

1日ツアーで4つの島を船で巡ってきたのですが（そのことについてはまた明日にでも。）

やはり、観光客であふれかえってるビーチよりも、島の静かなところの方が海はきれいでした。

いやあ～、ニャチャンの海が恋しいです。。。

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この記事のURL: http://blogs.yahoo.co.jp/bac_huong10/38780198.html

最終日

今日はついにニャチャン最終日です。
今日はどこ行くんだろー。完全に友達任せです。笑
いきなりですが、今ニャチャンには私の好きなベトナムの音楽グループ365が来ています。
そして今日の夜に野外ステージでライブがあるのですが、私は夜にはバスでサイゴンに帰るため見に行けません、、、！！！悔しい！！
一度サイゴンでライブに行ったので、また彼らがサイゴンに帰ってきたら行きたいと思います。
というどうでもいいお話でした（笑）

最終日綺麗なニャチャンビーチを見て帰るぞ～