(cache) 出没！アド街ック天国〜いま注目！美食の新店　勝どき〜 2014.08.23

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東京の東京オリンピック開催決定を機に今熱い視線が注がれています。
都心部と湾岸エリアのオリンピック会場を結ぶ環状２号線が急ピッチで建設中。
きらびやかなタワーマンションが建ち並び様子は一変。
不動産広告には心躍るキャッチコピーが溢れついに今年
そんな勝どき住人はふだんどんな暮らしぶりなのでしょう？憧れのアーバンライフに潜入します。
マンション急増に伴い街には
更に日本最大級のマルシェもこの地で開催され街の盛り上がりに大いに拍車をかけています。
今勝どきは買いか否か？
今回出没する勝どきは東京都中央区。
地下鉄大江戸線勝どき駅が最寄り。
隅田川と運河に囲まれたエリアです
今回は勝どき１丁目から６丁目にスポットをあてます。
ということで本日のテーマ…
早速ＢＥＳＴ２０から
勝どき駅前の公園で昨年９月から毎月第２土曜日曜に開かれている
およそ１００店舗が出店する日本最大級のマルシェ
皆さんのお目当ては農産物などの食材ともう一つ。
バラエティーに富んだおいしい移動販売車です
毎回およそ１０台が出店。
こちらの２台はマルシェの主催者が所有するキッチンカー。
毎回入れ替わりでオーガニック食材などを扱う人気店を登場させています。
ふだんは中野坂上を拠点に移動販売しているこちら。
ハンバーガーのお店なのですが…。
バンズに挟まれているのは
豆腐店から仕入れた大豆の味が濃い木綿豆腐を使っています。
ここに大胆にもピリ辛のサルサソースを合わせトッピングするのはピクルス…。
ではなくしば漬けです。
斬新なヘルシーバーガー。
食べごたえも満点です。
かわってこのキッチンカーｅｇｇｇは１日に２５０食は出るというオムライスが看板メニュー。
その人気の秘密は卵に。
実はこのお店卵の生産者が経営しているのです。
茨城県霞ヶ浦市にある自社の養鶏場でとれる幸せたまごはコクが豊かで味わい濃厚。
ふわとろにデミグラスソースがかかればたまりません。
魅力がいっぱいの太陽のマルシェ
タワーマンションのふもとに今なお残る昭和レトロな長屋。
その一角にある居酒屋です
昭和ムード漂う店内のＢＧＭは意外にも壁へ目をやると洋楽のレコードが一面に飾られています。
更に…
いらっしゃいませいらっしゃいませどうぞ。
こちらは女将さんでしょうか？
女将の中村マウイさんは勝どき在住３７年。
クオーターの息子圭大さんとともに親子で切り盛りしています
オススメは昔ながらのナポリタン。
ちょっと濃い目のケチャップ味がお酒のお供にも締めにもよく合います。
そして閉店間際にはマウイさんジャクソン５で陽気にダンシング。
名物女将に出会えます
タワーマンション建設による人口増加でここ数年飲食店の出店がめまぐるしい勝どきエリア。
こちらも６年前に誕生しました
毎晩盛り上がりを見せるテーブル席の隣には対照的にしっとりムードのバーカウンターも。
５０種類以上あるフードメニューは生春巻きスペインのアヒージョそしてイタリアのライスコロッケアランチーニと世界の料理を一度に楽しめます。
またバーカウンターの上にはなぜかおかきが…。
実はこちらの店舗は月島で長年続くおかき店胡萩堂の工場を改装。
梁や引き戸などに今も面影が残ります。
そのため締めにピッタリと好評の鶏白湯ラーメンにはおかきを添えて提供。
トッピングすれば香ばしさが上品で濃厚なスープと好相性。
食感がアクセントとなり意外とハマります
勝どき住民に愛されるパン工房です
２年前に誕生したこのエリアで唯一自家製パンを販売するお店。
人気の秘密はその豊富なバリエーションにあります。
パンは毎日１５０種類。
食パンだけでなんと８種類も。
店の自慢はキッチンに構えるこちらの大きな石窯
そのこだわりの石窯で焼き上げる人気のパンがカレーパン。
カレーの名店デリーのピリ辛なルーをアレンジして使っています。
更に店の名物といえる人気パンがその名も
石窯に入る限界に挑戦したという長さは９０ｃｍにもおよびます。
中に入るのはジューシーな合い挽きソーセージ。
こちらのソーセージももちろん超ロングサイズです。
１本で十分４人前になるというのも人気の理由。
焼き上がった先からすぐ売り切れる目玉パン。
勝どきモーニングに欠かせない存在です
かつては工業地帯だった勝どき。
その歴史を物語る倉庫街が今も残っています。
４０年以上前に建てられたこちらの倉庫。
搬入口など見た目は倉庫そのものですが業務用エレベーターで３階へのぼると…。
そこはまったくの異空間。
現代的なショップになっているのです。
このように近年勝どきでは空き倉庫がさまざまに再利用されています
３階に現れたこのショップは
実は宇多田ヒカルさんのＣＤジャケットや読売ジャイアンツのエンブレムなどを手がけた…
多彩なジャンルの国内外のクリエーターやアーティストの作品が展示販売されています。
時を止めた倉庫が最新のカルチャーを発信する場に変わりました
一方こんな倉庫の利用法も。
何やら親子連れが続々と集まっています。
中に入ってみるとそこにあるのは
鉄骨など鋼材を扱っていた海運倉庫が都内最大級の屋内フットサルコートに。
昭和のお父さんたちが額に汗して働いた場所で平成の子供たちが元気に汗を流しています。
以上２０位から１６位でした。
ということで今週は…
お待っとさんでした。
（２人）『出没！アド街ック天国』。
私があなたの街の宣伝本部長２０２０年皆さんはいかがですか？須黒清華です。
そんな出られないよ簡単に。
はい怒られちゃいましたのでいきたいと思います。
それでは皆さんの勝どきといえばこれというものフリップでお出しください。
これは世界チーズ商会というところなんですけどもね。
チーズフェスタというのがありましてね。
それにちょっと去年なんか関わったもんですから。
スーパーなんかで売ってますよ。
高級スーパーなんかでこちらが卸してると思います。
じゃあ伊吹さん。
今ほら右向いてもマンション。
左向いてもマンション。
まぁとにかくどんどんタワービルが建っていくのが…。
そうです。
伊吹さんがおっしゃったタワーマンションもそうなんですけどホントにいつ行ってもここ１０年くらいはいろんなところで工事があって…。
あとマンションも建つしお店もできるしそして橋とか道路みたいなものもできるのでいつ見ても工事中。
近所の築地に寮がありまして昔。
松竹の…事務所の。
ただそのとき僕も相方の木下君もすごいホームシックというかとにかく…。
部屋は暗いからあるとき最終新幹線に間に合わなかったので次の日の始発で帰ることになって勝鬨橋でネタ合わせしてるときに…。
大阪に。
勝鬨橋のとこらへんで止めて大阪に向かっていったんですよ。
アイツ帰っていったでと思って。
もうちょっと数時間待てば始発が走るのに。
僕はしかたないんで始発で帰ったんですよ。
そりゃそうだよな。
私ははし田。
こちらお寿司屋さんなんですけど。
こちらの二代目が非常にいろんなことに意欲的でですね今勝どきのマダムたちに人気なのは二代目がお寿司屋さんなのに作るマカロンがあるんですよ。
え？マカロン作ってるんですよデザートで。
２０００年にたぶん最初のタワーマンションが建ったんですよ。
そこから１４年でもう８棟タワーマンション建ってまして今なお続々建築中。
だから人口が急増してるわけですよね。
１本建っちゃうとねどのくらいの人たち…。
今もう２万人以上の人が勝どき地区に暮らしてらっしゃる。
そういう新しい住人の方たちを対象としたおしゃれなお店がまたどんどんできてるっていうんでもうかつての倉庫街のイメージまったくないですよね。
どんどん変わっていくと思いますね。
四方を水に囲まれた勝どき。
水辺は遊歩道として整備されているエリアが多いため走る人の姿をよく見かけます
こちらのお二人も勝どき在住のランナー。
この街に移り住んでからジョギングを始めたそうです。
ウェアもおしゃれなママ友の彼女たち。
お気に入りのコースはエリアを出て勝鬨橋を渡り対岸の隅田川テラスを進みます。
続いて佃大橋を渡って佃島へ。
更に晴海ふ頭公園まで回り戻ってくるとちょうど８ｋｍになるそうです。
また夜もオススメ。
夜景のなかを走ればアーバンなムード満点です
タワーマンションの建設に伴いここ数年イタリアンがこのエリアに６軒誕生しました
まずは駅直結タワーマンションの２階にある月がモチーフのかつては月夜という居酒屋でしたがマンション建設を機にイタリアンへ転身を遂げました。
店名にちなみ満月と新月の日にはボトルワインが３０％オフ。
そのワインのお供にオススメなのが…
イタリア語でニンニクを意味するアーリオとアンチョビオリーブの頭文字をとってＡ．Ａ．Ｏ．
勝利への雄たけびエイエイオーと勝どきにかけています。
かわって路地裏にある隠れ家イタリアン
イタリア語で裏道を意味する店内は毎晩女性客を中心に賑わいます。
ストレスをかけないよう飼育される岩手県の岩中豚はローズマリーなどで香りづけし中をほんのりピンク色にロースト。
ほどよい噛みごたえと甘い脂のバランスが絶妙です
タワーマンション購入の際に訪れる方も多いようです
ハイセンスなセレクトで知られるアンティーク家具の専門店です
扱うのは主に
２か月に一度は現地へ直接買いつけに。
手ごろなものから高級品までオンリーワンの品々が揃っています。
こちらの食器棚は
木目が美しいマホガニーが使われ細やかな装飾まですべて手彫り。
タワーマンションのお部屋もエレガントに彩ります
昭和の長屋に残るのは今話題の勝どきのニューヨーク。
アメリカから取り寄せる最高級の肉を贅沢にステーキで。
ワイルドに頬張りましょう
再開発の進む勝どきでその場所をかたくなに守り抜いている築８０年の長屋があります。
そこに入る話題の一軒。
仲間と内装を手作りしたニューヨークスタイルのレストランです
勝どきがニューヨークのブルックリンに似ていると２年前にこの地へ。
キャップがトレードマークのシェフはそのロゴどおりニューヨークで１１年修業しました。
名物はアメリカから取り寄せる最高ランクの肉ブラックアンガスのステーキ。
およそ１ヶ月乾燥熟成させやわらかさと旨みを引き出しています。
それを４ｃｍという価格度外視の分厚さにカット。
まずはフライパンで豪快に焼き上げます。
表面をカリッとさせたあとオーブンで中にじっくり火を通すこと３０分。
再びフライパンで焼き上げて肉の旨みを閉じ込めます。
見た目も味も感動級。
香ばしい表面とは裏腹に中はしっとりミディアムレアで。
噛むほどに肉汁が溢れます
隅田川沿いに撮影会をしている人々がいます。
地元の美容室のホームページに掲載するための撮影とのことですがヘアメイクモデルはおきれいな方ばかり。
話を伺ってみると…
この美容師さんたちの提唱で広まり勝どきの奥様は今こう呼ばれているようです
食とアートの融合がテーマのこのＦＯＯＤＡＲＴＳＳＴＵＤＩＯではカチドキーゼに人気のヨガ教室が定期的に開かれています。
プロポーション維持のためにカチドキーゼは努力を惜しみません。
スタジオ内には太陽のマルシェと提携しているキッチンカーがスタンバイ。
レッスンに励んだあとはマルシェ出店ファーマーの
美容の情報交換をしながら一息つくのが定番です。
更にカチドキーゼ御用達がタワーマンションのこちらの一室。
ここは完全予約制。
１日８組限定のプライベートエステサロン
２人のエステティシャンによる贅沢な
お姫様気分になれるとカチドキーゼの間で評判です
カチドキーゼはふだんから磨きをかけているのです。
以上１５位から１１位でした
とってもきれいな方多いですね。
すごい楽しそう充実してますね毎日が。
カチドキーゼとか走ってる人とかいらっしゃいましたけどよく見かけますよね散歩してる方を。
散歩してるとこ見かけたことあるの？歩きながら…往復するんです。
セリフ入りやすいんですか？ああいう場所だと。
全部そこで覚えるわけじゃないですけどね。
思わず出てくると向こうから…。
そういうときもありましたよ。
思わずね出ちゃって。
ちっちゃい声じゃのらないからね。
さぁそれではいってみましょう。
薬丸印の新名物ですどうぞ！
タワーマンションが次々に建ち住民たちの誇り溢れる勝どき。
そこで凡人には理解しがたいアートな掃除道具を発見しました。
懐かしのアイテムがセレブな１本に。
勝どきでは家事も優雅です
薬丸印の新名物。
勝どきといえば…
そんな勝どきならではのセレブな新名物を先ほど登場したアートショップ＠ｂｔｆで見つけました。
色とりどりさまざまなアート作品が並ぶなか控えめに置かれたこちらです
ビジュアルは昔ながらのハタキ。
しかも材料に使っているのは
シルクのスカーフを切り刻みハタキにしてしまうという凡人には理解しがたいまさに
作った方にお話を伺うと…
売れない理由はその値段のためなのでしょうか
しかしハタキだけに実用性は抜群！タワーマンションに暮らすセレブたちの掃除には欠かせません。
優美なお掃除タイムになること請け合いです
ブランドダスターでございます。
（笑い声）これ…だって高級スカーフですよ皆さん。
ちょっと回して…どうぞ。
あっ！本当にスカーフそのまんまなんですね。
なんか巻きたくなりますよ。
似合う似合う！どうでしょう？これチーフにはピッタリなんだけどね。
ただ棒がブラブラと…。
棒が…これどうなの？これ！バカ言ってんじゃないよ！伊吹さんいかがですか？
（笑い声）買わないですよね。
早くも投資。
高層マンションの急増によってニューファミリーが増加している勝どき。
カチドキーゼは教育熱心な方が多いためこのエリアには子供向けのさまざまな教室がひしめいているのです。
なかにはブレイクダンスの世界大会経験者が教えるダンススクールも
こちらの公園に集まっている子供たちはかけっこの練習中ですが実は教えているのは慶應大学医学部の競走部のコーチとかなり本格的です
将来を見据えてまさにスタートダッシュをかけています。
かわってはこの街に今年４月に開校した
通うのは３歳から１０歳の子供たち。
英語を通してグローバルに活躍できる人材を育てるというのが方針です
これは期待できそうです
こだわりづくし。
勝どき駅の真上に建つタワーマンションの一角に焼鳥の名店があります
勝どきで３６年。
４年前にマンションの２階に移転しました。
主人は六本木の名店鳥長の出身。
独立の際に鳥長から譲り受けた一升のタレを注ぎ足しながら使い続けています。
紀州備長炭で焼き上げる串は職人の技とセンスが光るものばかり。
なかでも表面がパリッとし内側はふんわりと仕上がったレバーが秀逸です。
そして…
すみません！釜飯お願いします。
常連さんの締めの定番がこちらの鳥釜飯です。
そぼろの味付けは焼鳥と同じ秘伝のタレで。
利尻昆布と血合い抜きのカツオ節も入れ上品に香り高く。
締めといえど何杯もいけそうです
水上のラグジュアリー。
ベイエリアならではの魅力
マリンスポーツ用品を販売するかたわら
店内を奥へと抜けると裏手には船が停泊。
こちら２３フィートのクルーザーは会員になり船舶免許を持っていればレンタルでクルージングに出られます。
また会員でない方もこちらの船なら船長付きなので気軽にウェイクボードを体験できます。
そしてこのプレジャーボートも人気。
船長付きで１５人まで乗れる上食べ物の持ち込みが自由。
ナイトクルーズもオーケーとあって勝どきのセレブリティーはよく船上パーティーに利用しています。
船から東京の夜景を眺めながら過ごすプレミアムな時間
この日はプロを招いてのフルートの演奏付き。
優雅です
お宝ゲット。
勝どきにずらっと並ぶ皆さんのお目当ては月に一度開かれるチーズのガレージセール。
世界各国の高級チーズをお手頃価格で購入できます
そして今やおなじみのネギタン塩。
その元祖の焼き肉店を訪ねます
お宝ゲット。
一流ホテルやデパートにチーズを卸しています
今年度
世界１１か国から輸入するさまざまなチーズを取り扱います。
ふだん小売りはしていませんが
賞味期限の近い商品のため定価より安く購入できるとあって遠方からも人が集まります。
世界中のあらゆるチーズが揃っていますが特にお買い得なのがチーズを加工した際に出る
例えば貴重な５年熟成のゴーダチーズも驚きプライス
ネギ命！勝どきが誇る焼肉の名店です
自由が丘の名店漢江や西麻布の十々ともつながりのある焼肉店。
今では定番となっているネギタン塩の元祖といわれるお店です。
１日に仕込むネギはおよそ５０本。
２本の牛刀で細かく刻んだネギは特製のタレに絡めて肉の上にたっぷり敷き詰めます。
この芸術的なおいしさでネギタン塩を全国区としたのです。
以上１０位から６位でした
今見ただけでネギタンのいい香りと…。
ホントおいしいんですあそこ。
鳥善さんは大将がねすごく…。
あれはたぶん食べたことないおいしさだと思いますよ。
南野さんは行かれたことあるんですか？はいおいしいですね。
やっぱり焼鳥ってちょっと焦げたところがすごく香ばしくておいしいのと中がジューシーやわらかい…。
もうホントに鳥善の焼鳥はレバーもそうだけど皮軟骨…ひざ軟骨のやつね。
これはもう絶品だね！
いよいよＢＥＳＴ５。
でもその前に…
〜
街の入り口。
勝どきのシンボルとして欠かせません
現在毎週木曜日には勝鬨橋の見学ツアーを実施。
ふだんは閉ざされている橋の機械部へ潜入することができるのです。
その勝鬨橋の対岸にあるのがご存じ日本最大の魚市場
カチドキーゼは自転車で勝鬨橋を渡り普通に築地市場で食材を調達するのです。
例えばご近所さんとのバーベキューでは買い出しは築地が定番。
この日は他ではなかなか手に入らない特大のアワビやホタテをゲット。
昼間から優雅に白ワインと新鮮魚介。
勝どき住民ならではの特権です
世界も魅了。
勝どき一の寿司の名店で若き二代目が供するのは創造性豊かな品々。
しかもお寿司屋さんなのにフランス菓子であるマカロンまで制作。
これがまた評判を呼んでいます
世界も魅了。
勝どき一の寿司の名店です
夜は一見さんお断りで敷居が高いお店ですがランチなら気軽に楽しめます。
板場を仕切るのはこの道５３年のご主人時夫さんと若き感性を光らせる二代目建二郎さん。
シンプルなにぎりでは築地で仕入れる良質の寿司ダネと酢飯の巧みなバランスを堪能させてくれます。
加えて評判なのが創作寿司。
ウニの軍艦はこぼれるほどのバフンウニと紫ウニを玉子焼きが支えています。
この店に昨年大きな出来事がありました。
シンガポールの高級ショッピングモールマンダリン・ギャラリーに支店を出したのです
そしてそのルックスから今やシンガポールの雑誌で特集も組まれる有名人になったのです。
店を訪れ写真を撮るお客さんも多いといいます。
その二代目が日本にいるときだけ提供するのがマカロン。
食への興味は寿司の枠を超え
竹炭に柚子と洗練された和のテイスト。
アーバンな街の寿司店はハイセンスです
おいしい一大イベント。
月に一度およそ１００店舗が出店する日本最大級のマルシェです
お店のほとんどが生産農家。
北は北海道から南は沖縄まで。
全国の新鮮な旬にこだわった食材が勝どきに集まってきます。
珍しい野菜に出会えるのも舌の肥えたカチドキーゼたちを惹きつける理由です。
例えばこのお店には能登の伝統野菜
こちらは千葉からやってきたトマト専門店。
ふだんはあまり出回らないものが目白押しです。
これで完熟の歯ごたえがありサラダに最適。
宮城県生まれの甘みと旨みが格別です。
午前中に売り切れる品も多いのでお早めに。
更にはこんなお店も。
岩塩の専門店です。
入浴剤にもなるというルビーソルトがいちばんの売れ筋ですがカチドキーゼに好評なのはこのサービス。
ルビーソルトをはじめ３種類の岩塩が２，０００円でつめ放題とお得です。
食通も注目するマルシェ
未来に向かって
それを受け…
お隣の晴海には選手村が。
有明にも競技会場の建設が予定されています。
今年３月には虎ノ門と新橋を結ぶ新虎通りが開通しました
その延長上都心部とオリンピック会場をつなぐ大動脈となる道路です
この工事で注目を集めたのが勝鬨橋よりも東京湾側に架かるこの新しい橋。
今年の５月に重さ２，６００ｔ長さ１２０ｍの橋が設置されました。
勝鬨橋が架かってから７４年ぶり。
景観にも配慮し勝鬨橋のアーチと重ならないようにデザインされています。
まさにオリンピックへの夢の架け橋です
憧れのアーバンライフ。
いよいよタワーマンションのお部屋へとおじゃましましょう。
窓の外に広がっていたのは圧巻の夜景。
またラウンジではセレブ感満点のママ友会が開かれていました
憧れのアーバンライフ。
今や勝どきの象徴的風景です
こちらのタワーマンションにお住まいのご家庭を訪ねてみました
こんばんは。
いらっしゃいませ。
これまでも眺めのよい場所に住んでいた持田さんご夫妻。
住み替えの決め手となったのは部屋からの眺望だったそうです。
それがこの５３階から望む美しい夜景
東京スカイツリーの粋な照明がきらめきを放ちそのうえ東京タワーも同時に眺められるのです。
更にこちらのタワーマンションの４９階にあるスカイラウンジはメゾネットタイプ。
大きな窓から都心を見下ろせます。
ラウンジの一角にお子さんたちがいますが皆さんお勉強に励んでいるようです
海を見ながら勉強に集中。
ステキな環境です。
一方こちらのタワーマンションでは夜は大人の時間。
１８階のスカイラウンジを利用してママ友会がよく行われています。
見れば乾杯の輪には加わらずラウンジに完備されたキッチンに立つ女性が…。
１人で黙々と料理を作り続けています
お待たせいたしました。
実はこの方はママ友たちが依頼した出張料理人なのです
カチドキーゼのタワーマンションライフいかがでしたか？以上勝どきＢＥＳＴ１０でした
オリンピックに向けて着々と動いてますね南野さん。
早いです。
ホントに道を通るたびにえっ！？っていうぐらいどんどんできていってつながって。
それから橋の工事出てきましたけれども伊吹さんは見に行ったんですか？真ん中の橋げたをつけるっていうんで…。
今や遅しと見に行ったんですよ。
あのでかいものを。
橋ってああいうふうに造るんですね。
もうびっくりしますよ。
あのでかいのをね２本でもってブワーッと！今度は静かに静かに…。
こっちもこうやって…。
水の上だもんね。
これはもうみごと！すばらしい！2014/08/23(土) 21:00〜21:54
テレビ大阪１
出没！アド街ック天国〜いま注目！美食の新店　勝どき〜[字]

長屋でニューヨーク料理＆やきとりの名店＆焼き肉ネギタン有名店＆セレブも訪れる絶品すし▽全国の名産が集結！話題の青空市場“マルシェ”▽行列のできるチーズ

詳細情報
番組内容
今回のアド街は、東京オリンピック開催決定
を機にいま、熱い視線が注がれる勝どきに出
没します!
タワーマンションが急増し、都内一の地価
上昇率を記録。美味しいお店も続々と誕生。
日本最大級のマルシェも開催されています。
あこがれの東京湾岸アーバンライフ、その
人気の理由を徹底調査します!

出演者
【司会者】
愛川欽也、須黒清華（テレビ東京アナウンサー）
【レギュラー出演者】
峰竜太、薬丸裕英、山田五郎
【ゲスト】
伊吹吾郎、南野陽子、木本武宏（TKO）