2014/08/14(木) 05:55〜06:00
ＮＨＫＥテレ１大阪
もういちど、日本「栃尾の油揚げ」
新潟県栃尾の名物といえば、分厚い油揚げ。お盆の時期、町の禅寺では盆参りに来る人々のために精進料理をふるまう。そこでも活躍するのが油揚げ。栃尾の故郷の味を描く。
詳細情報
番組内容
【語り】松たか子
出演者
【語り】松たか子
ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 – 歴史・紀行
趣味／教育 – 旅・釣り・アウトドア
情報／ワイドショー – グルメ・料理
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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