Corton Grand Cru Parent 2004
Corton Grand Cru Parent 2004
Domaine Parent Corton Blanc Grand Cru / ドメーヌ・パラン コルトン・ブラン グラン・クリュ
● 色 / 白
● タイプ / 辛口
●内容量 / 750ML
●産地 / フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / アロース・コルトン / グラン・クリュ
●品種 /
シャルドネ100％
●商品情報 /
ドメーヌものはDomaine Parentとなり、ネゴシアンものはJacques Parentとなる。こちらは、ドメーヌ・パランです。
コルトン・ブラン・グラン・クリュは年間生産量が僅か150ケース程しか造られず、日本への輸出も極少量のため、市場にはほとんど出回らないという希少なワインです。
醸造：圧搾後、樽発酵。
熟成：オーク樽14～16ヶ月（新樽40%）澱と接触させながら熟成。
（ノムリエ ザ・ネットより）
パラン コルトン ブラン ＧＣ
赤ワインに注目の集まるパランですが、この希少なコルトン白は見逃せません。高貴でゆったりとした味わいが広がります。
クラス コルトンACグランクリュ
ぶどう品種 シャルドネ
色 白
生産者 ドメーヌ パラン
その歴史を１７世紀にまで溯るこの偉大なブルゴーニュの作り手は、ポマールに居をかまえ現当主はジャック パラン。ブルゴーニュの伝統的醸造法を受け継ぐパランスタイルの優美な味わいは、ホワイトハウスへの納入などフランスのみならず世界中にファンを持っています。主なAOCはポマールとヴォルネイ。その他にもボーヌ、モンテリー、ラドワ、コルトンのヴィラージュ、プルミエクリュとグランクリュを所有。コルトン グランクリュの白ワインも少量生産しており、総畑面積は10haです。１９７４年からはネゴシアン業も行っています。現在は娘のアン、キャスリーンも協力して１２代以上に渡る伝統あるドメーヌを運営しています。
（wine-netsおおはしより）
偉大なブルゴーニュワインの造り手と知られるパラン家は17世紀半ばにヴォルネイにぶどう栽培の第一歩を築き、1803年、その居を移したポマールで現在のドメーヌ・パランの基礎となるワイナリーを設立しました。
伝統的技法と最新の技術の融合、そして忘れてはならないのは完璧なワインを求める厳格なワインに対する精神です。
また、ドメーヌ・パランは旺盛に海外進出を計りました。エティエンヌ・パラン氏の第３代アメリカ合衆国大統領、トーマス・ジェファーソンとの親交をきっかけとしてドメーヌ ・パランがホワイトハウスへのワインの納入業者となったのは有名な話です。
フランスのみならず世界中を魅了し続ける彼らの造るワインは、力強いスタイルで色合いも深く、しっかりとしたボディとアルコール度数が高いことがこのドメーヌの特徴です。
ポマールを中心として約25haの畑を所有し、17世紀半ばから今日に至るまで脈々と引き継がれてきた完璧なワインを求める精神は今も12代目当主、アンヌ・パラン氏と妹のカトリーヌに氏引き継がれ、パラン家の歴史と伝統を重んじながらも、より柔らかさとエレガンスを持った女性の感性がいきたスタイルに進化しています。現在、有機農法への転換中です。
ドメーヌ・パランの企業精神「ほかにない卓越のワイン」ドメーヌでは、『本物』のワインの生産を企業誓約に掲げています。この上なく繊細でエレガントな上質ワイン、優れた味わいで複雑なアロマを持つワインのみを生み出します。ブドウ畑から醸造所に至るまで、一貫してバランスの尊重に配慮しています。ドメーヌ・パランは、エモーショナルでピュアな喜びに満ちたワインを生み出し、最上のワインを求める世界中のワイン・ファンに喜ばれています。有機栽培、ビオディナミへの取り組みを数年前より開始ブドウは鉄の酸化でところどころ赤く染まった粘土石灰質の土壌に植えられています。これはピノ・ノワールとシャルドネの栽培にまたとない条件を提供しています。数年前より、土壌と環境に対する配慮から、有機栽培ならびにビオディナミ農法を採用し、人間の健康とテロワールを尊重したブドウ栽培に取り組んでいます。収穫も手作業で行われています。
（酒宝庫MASHIOMOより）
Domaine Parent
ドメーヌ・パラン
ポマール名門の歴史と伝統×女性当主の感性
オーナー アンヌ・パラン氏
所在地Place de l'eglise 21630 Pommard France
ワイナリーHP http://domaine-parent-bourgogne.com/
歴史と伝統を持ちながら、常に改革を怠らないポマールの名門
偉大なブルゴーニュワインの造り手と知られるパラン家は17世紀半ばにヴォルネイにぶどう栽培の第一歩を築き、1803年、その居を移したポマールで現在のドメーヌ・パランの基礎となるワイナリーを設立しました。伝統的技法と最新の技術の融合、そして忘れてはならないのは完璧なワインを求める厳格なワインに対する精神です。また、ドメーヌ・パランは旺盛に海外進出を計りました。エティエンヌ・パラン氏の第３代アメリカ合衆国大統領、トーマス・ジェファーソンとの親交をきっかけとしてドメーヌ ・パランがホワイトハウスへのワインの納入業者となったのは有名な話です。フランスのみならず世界中を魅了し続ける彼らの造るワインは、力強いスタイルで色合いも深く、しっかりとしたボディとアルコール度数が高いことがこのドメーヌの特徴です。ポマールを中心として約25haの畑を所有し、17世紀半ばから今日に至るまで脈々と引き継がれてきた完璧なワインを求める精神は今も12代目当主、アンヌ・パラン氏と妹のカトリーヌに氏引き継がれ、パラン家の歴史と伝統を重んじながらも、より柔らかさとエレガンスを持った女性の感性がいきたスタイルに進化しています。現在、有機農法への転換中です。
ドメーヌの外観
ドメーヌ・パランの企業精神「ほかにない卓越のワイン」
ドメーヌでは、『本物』のワインの生産を企業誓約に掲げています。この上なく繊細でエレガントな上質ワイン、優れた味わいで複雑なアロマを持つワインのみを生み出します。ブドウ畑から醸造所に至るまで、一貫してバランスの尊重に配慮しています。ドメーヌ・パランは、エモーショナルでピュアな喜びに満ちたワインを生み出し、最上のワインを求める世界中のワイン・ファンに喜ばれています。
有機栽培、ビオディナミへの取り組みを数年前より開始
ブドウは鉄の酸化でところどころ赤く染まった粘土石灰質の土壌に植えられています。これはピノ・ノワールとシャルドネの栽培にまたとない条件を提供しています。数年前より、土壌と環境に対する配慮から、有機栽培ならびにビオディナミ農法を採用し、人間の健康とテロワールを尊重したブドウ栽培に取り組んでいます。収穫も手作業で行われています。
（モトックスより）
緑道の竹八にてグラスで。
抜栓日：2013年9月18日
かなり濃い目の山吹色に粘調度も結構ある液体
濃厚な香りを醸し出し、口当たりはもう、バターや蜂蜜を思わせる重厚な味わい。うまかったぁ～！
Domaine Parent Corton Blanc Grand Cru / ドメーヌ・パラン コルトン・ブラン グラン・クリュ
● 色 / 白
● タイプ / 辛口
●内容量 / 750ML
●産地 / フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / アロース・コルトン / グラン・クリュ
●品種 /
シャルドネ100％
●商品情報 /
ドメーヌものはDomaine Parentとなり、ネゴシアンものはJacques Parentとなる。こちらは、ドメーヌ・パランです。
コルトン・ブラン・グラン・クリュは年間生産量が僅か150ケース程しか造られず、日本への輸出も極少量のため、市場にはほとんど出回らないという希少なワインです。
醸造：圧搾後、樽発酵。
熟成：オーク樽14～16ヶ月（新樽40%）澱と接触させながら熟成。
（ノムリエ ザ・ネットより）
パラン コルトン ブラン ＧＣ
赤ワインに注目の集まるパランですが、この希少なコルトン白は見逃せません。高貴でゆったりとした味わいが広がります。
クラス コルトンACグランクリュ
ぶどう品種 シャルドネ
色 白
生産者 ドメーヌ パラン
その歴史を１７世紀にまで溯るこの偉大なブルゴーニュの作り手は、ポマールに居をかまえ現当主はジャック パラン。ブルゴーニュの伝統的醸造法を受け継ぐパランスタイルの優美な味わいは、ホワイトハウスへの納入などフランスのみならず世界中にファンを持っています。主なAOCはポマールとヴォルネイ。その他にもボーヌ、モンテリー、ラドワ、コルトンのヴィラージュ、プルミエクリュとグランクリュを所有。コルトン グランクリュの白ワインも少量生産しており、総畑面積は10haです。１９７４年からはネゴシアン業も行っています。現在は娘のアン、キャスリーンも協力して１２代以上に渡る伝統あるドメーヌを運営しています。
（wine-netsおおはしより）
偉大なブルゴーニュワインの造り手と知られるパラン家は17世紀半ばにヴォルネイにぶどう栽培の第一歩を築き、1803年、その居を移したポマールで現在のドメーヌ・パランの基礎となるワイナリーを設立しました。
伝統的技法と最新の技術の融合、そして忘れてはならないのは完璧なワインを求める厳格なワインに対する精神です。
また、ドメーヌ・パランは旺盛に海外進出を計りました。エティエンヌ・パラン氏の第３代アメリカ合衆国大統領、トーマス・ジェファーソンとの親交をきっかけとしてドメーヌ ・パランがホワイトハウスへのワインの納入業者となったのは有名な話です。
フランスのみならず世界中を魅了し続ける彼らの造るワインは、力強いスタイルで色合いも深く、しっかりとしたボディとアルコール度数が高いことがこのドメーヌの特徴です。
ポマールを中心として約25haの畑を所有し、17世紀半ばから今日に至るまで脈々と引き継がれてきた完璧なワインを求める精神は今も12代目当主、アンヌ・パラン氏と妹のカトリーヌに氏引き継がれ、パラン家の歴史と伝統を重んじながらも、より柔らかさとエレガンスを持った女性の感性がいきたスタイルに進化しています。現在、有機農法への転換中です。
ドメーヌ・パランの企業精神「ほかにない卓越のワイン」ドメーヌでは、『本物』のワインの生産を企業誓約に掲げています。この上なく繊細でエレガントな上質ワイン、優れた味わいで複雑なアロマを持つワインのみを生み出します。ブドウ畑から醸造所に至るまで、一貫してバランスの尊重に配慮しています。ドメーヌ・パランは、エモーショナルでピュアな喜びに満ちたワインを生み出し、最上のワインを求める世界中のワイン・ファンに喜ばれています。有機栽培、ビオディナミへの取り組みを数年前より開始ブドウは鉄の酸化でところどころ赤く染まった粘土石灰質の土壌に植えられています。これはピノ・ノワールとシャルドネの栽培にまたとない条件を提供しています。数年前より、土壌と環境に対する配慮から、有機栽培ならびにビオディナミ農法を採用し、人間の健康とテロワールを尊重したブドウ栽培に取り組んでいます。収穫も手作業で行われています。
（酒宝庫MASHIOMOより）
Domaine Parent
ドメーヌ・パラン
ポマール名門の歴史と伝統×女性当主の感性
オーナー アンヌ・パラン氏
所在地Place de l'eglise 21630 Pommard France
ワイナリーHP http://domaine-parent-bourgogne.com/
歴史と伝統を持ちながら、常に改革を怠らないポマールの名門
偉大なブルゴーニュワインの造り手と知られるパラン家は17世紀半ばにヴォルネイにぶどう栽培の第一歩を築き、1803年、その居を移したポマールで現在のドメーヌ・パランの基礎となるワイナリーを設立しました。伝統的技法と最新の技術の融合、そして忘れてはならないのは完璧なワインを求める厳格なワインに対する精神です。また、ドメーヌ・パランは旺盛に海外進出を計りました。エティエンヌ・パラン氏の第３代アメリカ合衆国大統領、トーマス・ジェファーソンとの親交をきっかけとしてドメーヌ ・パランがホワイトハウスへのワインの納入業者となったのは有名な話です。フランスのみならず世界中を魅了し続ける彼らの造るワインは、力強いスタイルで色合いも深く、しっかりとしたボディとアルコール度数が高いことがこのドメーヌの特徴です。ポマールを中心として約25haの畑を所有し、17世紀半ばから今日に至るまで脈々と引き継がれてきた完璧なワインを求める精神は今も12代目当主、アンヌ・パラン氏と妹のカトリーヌに氏引き継がれ、パラン家の歴史と伝統を重んじながらも、より柔らかさとエレガンスを持った女性の感性がいきたスタイルに進化しています。現在、有機農法への転換中です。
ドメーヌの外観
ドメーヌ・パランの企業精神「ほかにない卓越のワイン」
ドメーヌでは、『本物』のワインの生産を企業誓約に掲げています。この上なく繊細でエレガントな上質ワイン、優れた味わいで複雑なアロマを持つワインのみを生み出します。ブドウ畑から醸造所に至るまで、一貫してバランスの尊重に配慮しています。ドメーヌ・パランは、エモーショナルでピュアな喜びに満ちたワインを生み出し、最上のワインを求める世界中のワイン・ファンに喜ばれています。
有機栽培、ビオディナミへの取り組みを数年前より開始
ブドウは鉄の酸化でところどころ赤く染まった粘土石灰質の土壌に植えられています。これはピノ・ノワールとシャルドネの栽培にまたとない条件を提供しています。数年前より、土壌と環境に対する配慮から、有機栽培ならびにビオディナミ農法を採用し、人間の健康とテロワールを尊重したブドウ栽培に取り組んでいます。収穫も手作業で行われています。
（モトックスより）
緑道の竹八にてグラスで。
抜栓日：2013年9月18日
かなり濃い目の山吹色に粘調度も結構ある液体
濃厚な香りを醸し出し、口当たりはもう、バターや蜂蜜を思わせる重厚な味わい。うまかったぁ～！