全国のイクメンの皆様こんにちは、みんなのごはんイクメン担当Kです。2児のパパです。
2人が今、愛して愛してやまないもの。それは、レゴ(LEGO)。
デンマーク語で“LEg GOdt=よく遊べ”という言葉からLEGOと名づけられたそうですが、その由来に忠実に、わが息子たちは自分の尿意よりレゴで遊ぶことを優先します。それ位のレゴ好き(某育児マンガでも同様なことが描かれてましたが、アレ本当です)。
そんな2人を見てて、ある時ふと私の頭によぎったこと、それは、
「こんなに息子たちが愛しているレゴを使って、これまた大好きなお寿司を作ったら――。息子たちのテンションがリミッター超えること請け合い、興奮しすぎて気絶するんじゃないか?」
無謀にもレゴでお寿司を握る、というイクメンの戦いをレポートします!
「憧れの有名店の寿司をレゴで・・・」 ネタのラインナップ決定!
まずは調査。ためしにググってみたら、レゴのお寿司の画像がいくつか出てきました。
「みんなうまく部品つかって表現してるな~」と見ているうちに、
「どうせなら自分がいつか食べたい、あこがれの寿司を・・・・」と、無謀にも有名店のお寿司を再現してみることにしました(できんのか?)。
早速、週末に息子たちにレゴでお寿司作ろう!と提案したところ、超ハイテンションつかみはOK!
「いくらー!」「サーモン!」「たまごー!」と矢継ぎ早に注文する息子たちに対し、
「申し訳御座いません。当店、おまかせコースのみ、となっております」
と、お品書きを見せる。
これぞ、今の私の食べたい寿司のドリームチーム! ネタのバランス、順番、価格帯もばらばらですがお構いなし! 別に寿司通でもないし、食べたいもんは食べたい!
子供たちは頭に3つくらい「?」がついてましたがそんなことはお構いなし!
それでは7番勝負スタート!
1カンめ:「鮨さいとう」の漬けマグロ
最初のネタは、ミシュランで星3つを連続獲得する名店「鮨さいとう」の漬けマグロ。
ここの漬けマグロは、醤油の味付けとマグロの食感が絶品と聞いたことがあり、いつか食べたい一品。
まずはシャリ。これは丸いパーツをこつこつ積み上げればなんとかなりそ。問題はネタ。
「そもそもレゴで漬けとか中トロとか、微妙な違いだせんのか?」とか思いつつ、
「ヘイ、お待ち!」
どーでしょ。漬けに見えなくはないが、写真が暗いだけな気もする。。いや、これは漬けだ!と20回くらい自己暗示してみれば、ほら漬けに見えてきた!
何より長男がひさしぶりの寿司を満足げにほおばるので、滑り出し上々。
早速、次のネタの準備へ。
(鮨さいとう http://r.gnavi.co.jp/2u9stv180000/)
2カンめ:「沼津すし之助」のこぼれいくら
2カン目は「沼津すし之助」のこぼれいくら。こぼれ系の寿司に目がない私にとって、こぼれ寿司の有名店である同店は避けては通れぬ存在。いくらの部分はクリアー。オレンジの丸パーツをすぐ思いついたが、軍艦巻きの部分をどしよかなー、とうんうん言いながら作ったのがコレ!
我ながらすごい完成度!!
遠めで見たら、これもう寿司っしょ、軍艦巻きっしょ!
超満足で次のネタへGO!
(沼津すし之助 横浜店 http://r.gnavi.co.jp/rx986pfa0000/)
3カンめ:「日本橋橘町 都寿司」のうにの握り
3カンめは 「日本橋橘町 都寿司」のうにの握り。 こちらも日本橋の超有名店ですが、ここの看板ネタである雲丹(うに)は握りで出してくれるとのことで、それはもう濃厚でとろける味(らしい)。
今回のネタの中でも特に頑張りたい所。だが、いかんせんあのうにの雰囲気をどうレゴで表現するのか。。。 なるべく直線的にならないよう試行錯誤でできたのが、下のコレ。
今回一番時間がかかりましたが、個人的にはイイ感じでは、と。
「見えねーよ!!!!」とつっこまれたアナタ、目を極限まで細め、遠めからよーく見てみてください。見えてきたでしょ? うににw
(都寿司 http://r.gnavi.co.jp/48r447770000/)
4カンめ:「九段下 寿司政」の車海老
次が難関。「九段下 寿司政」の車海老。お店は約150年の歴史を持つ老舗中の老舗だが、なぜこのお店の車海老にひかれたのか、自分でも良く覚えてない。。
「とりあえず作ってみて考えよう!と勢いで作ったのがコレ。
・・・・うーん。何かしっくり来ない。。なんか違う。
海老の握りには見えるが、出前のえびの握りのイメージ。あらためてネットでいろいろ写真を見ていて「はっ」と気づく。
寿司政の海老は、シャリを包み込むように細く絞まった形になっていて、シャリはかすかに見える程度。このシャープな出で立ちの華麗さにほれたのだ!
さっそく、シャリを包むような形状に再調整.。で出来たのがコレ
いーんじゃない?いーんじゃない?
調子に乗って横にわさびなんぞ置いてみたりして。
欲をいえばも少しシャープで細い印象だが、うちにあるパーツだとコレが限界。
「よーし、次!」といこうとしたが、
とこの時点で、いちばん大切なことに気づく。
「・・・アレ、息子たちは?」
見てみると息子たち、とっくに飽きて各々勝手にレゴで基地作ったり車作ったり。。。
もはや、イクメンというより育児放棄・・・。
しかし、レゴ寿司職人として、途中で投げ出すわけにはいかない、次だ、次!
(九段下 寿司政 http://r.gnavi.co.jp/nbba9fn10000/)
5カンめ:「寿司大」の白子の軍艦巻き
築地市場内屈指の人気店。ここの白子がふわふわで絶品とのことで、想像しただけでたまらない! これはこぼれいくらで作った軍艦巻き部分を使えば簡単にいけそう。
ヘイお待ち!(もはや誰も待ってないが・・・)
上にオレンジのパーツまぶせば、それっぽいそれっぽい。
よし次!
(寿司大 http://r.gnavi.co.jp/msb9t0r90000/)
6カンめ:「梅丘寿司の美登利総本店 銀座店」の穴子
大評判となっている美登利総本店の穴子。ここの穴子は1本まるごとでとにかく長い! シャリが全く見えない。この豪快な感じ、そして表面に塗ったツメが果たしてレゴで表現できるか・・・? 今日のお品書きの最大の難所。
格闘すること1時間。。。
「あほかー!!! こんなん、できるかー!」
初めての断念。。。
・・・本日、このネタは品切れとなっております、、。
ということで気を取り直して締めの一品へ!
(梅丘寿司の美登利総本店 銀座店 http://r.gnavi.co.jp/ehyc23h40000/)
絞め:「すきやばし次郎」の玉子
このお店をはずすわけにはいかない。寿司業界のマイケルジョーダン(古)、もはや説明不要でしょう。あそこの玉子が普通と違っていて、玉子をシャリの上に載せないんです。表面がこんがりキツネ色のカステラのような玉子を半分に折って、間にシャリを挟むんです。ああ、いったいどんな味がするのか・・・
でも、玉子が直線的なのでレゴとしてはこれが一番作りやすかった。
こんな感じ。今写真みるとシャリの部分もちっとシャリ感をだせるよう工夫すればよかった。が、、、OKでしょう、これも!
結果としては、7品中1品が不幸にも品切れとなったが、予想以上の出来にまあ満足。
※誰か、「美登利総本店の穴子」再現してください。私の無念晴らしてください。
だが「息子たちをハイテンションにする」という本来の目的はまったく達成せずに終わりました。
全国のイクメンの皆様、子供と一緒に遊んでいるつもりが自分の世界に没頭せぬようお気をつけください。。
(すきやばし次郎 http://r.gnavi.co.jp/pgbefanj0000/)
エピローグ ~やはり寿司は食うのがイチバン~
ここまで寿司を作ってきて、心は完全に寿司モード。早速翌日に寿司を食べに新宿へ。
今回おじゃましたのは、回転寿司にもかかわらず、生のネタをたくさん揃えていて、めずらしいネタも豊富と評判の「沼津港」。
いただいたのは、今回の目当てだった「こぼれうに」やウリの生ネタ「生しらす」や「桜海老」などなど、あ「のどぐろ」なんてめずらしいのもありました。珍しいネタが大好きは私としては、もうパラダイス。
どれもこれも超新鮮で、とにかくうまい、特にこぼれうにはすごかった。うにが一番好きな私のハートを鷲づかみ。回転ずしとは思えないネタの鮮度、しっかりした粒、生臭さも一切なく、ソッコーでお店のファンに。またお邪魔しますー!
お邪魔したお店) 新宿 沼津港 http://r.gnavi.co.jp/1ytdthy30000/
「沼津港 新宿駅西口店」は京王線新宿駅京王西口から徒歩1分のところにある回転ずしのお店で、ちょっと高級感があるのが特徴です。駿河湾の生桜えびや生しらすなど沼津港から直送されるネタは、新鮮そのもの。活北寄貝、白ミル貝、赤貝といった貝類や、エンガワもかれいとひらめがあるなど種類も豊富なのも特徴の人気店。