グラスに入らぬように注いで、お飲み下さい。
「勝沼醸造様からのご案内です」
メルシャン様のワインセミナーでも、この酒石酸について以下のようなお話がありました。
「第二次世界大戦中は、ワイン醸造が奨励されていたという事実。その理由は、ワインからとれる酒石酸が魚雷、潜水艦発見の音波探知機に使われていたという事実。」
酒石酸があるということは、そのワインが上等であることの証（あかし）でもあります。
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【アルガーノ クラシック ルージュ】
品種：マスカットベリーＡ
カベルネソーヴィニヨン
メルロ
色：赤
タイプ：ライト
このワインは日常気軽にお楽しみいただきたいワインとして繊細な味覚を持つ日本人の食生活を考え造られたワインです。果実味のあり、酸味や渋みが穏やかで優しいタイプに仕上げてあります。
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