「ワインをよく知らない」、フランス人の7割 専門誌調査

ワイングラス。仏西部ボクレティアンで（2014年8月11日撮影、資料写真）。

【AFP＝時事】世界に名だたる美食とワインの国、フランス──。しかしフランス人の10人中7人が、「ワインをよく知らない」と答えている。

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　驚きの調査結果を発表したのは、仏ワイン専門誌「テール・ド・ヴァン（Terre de Vins）」。「ワインについて自分は詳しいと思うか？　」との質問に対し、71％のフランス人が「いいえ」と回答。「知識豊富」と答えたのはわずかに3％だった。

　この調査ではまた、ワインに関する知識と理解に、社会階級が大きく影響していることも見て取れる。主にデスクワークに従事する、いわゆるホワイトカラーの労働者では43％が「ワイン通」と答えたのに対し、肉体的な労働に従事するブルーカラーの人々では同16％にとどまっていた。

　この結果を通じて、フランス人とワインの関係性における「エリート性」が明るみになったと同時に、「高価なワインを買う余裕のない、厳しい家計にみられる実感や理想」を表してもいると、アンケート調査を実施した仏調査会社Viavoiceは述べている。調査は5月28〜30日の間に成人1015人を対象に行われた。【翻訳編集】 AFPBB News