no title

1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:09:27.61 ID:u2wgGEPR.net
先ほどチャーハンでたてたら0レスだったので

2: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:09:52.56 ID:RkGPSrgB.net
豆腐で飯が進むってすごい

3: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:10:21.69 ID:CRRjGCwv.net
麻婆茄子のがすき

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5: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:10:54.87 ID:91VgO1DR.net
自分は麻婆春雨

6: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:11:07.44 ID:vssWSbpr.net
外でちゃんとしたやつ食ったら見直した
山椒大事

8: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:11:21.06 ID:YV85QDFL.net
麻婆カレー食いたい

9: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:11:22.86 ID:bXJzA9AI.net
豆腐とナス両方入れたらあかんのかな

23: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:15:06.04 ID:+zb52lW+.net
>>9
普通に美味いで

29: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:17:15.49 ID:9Uo/Fsys.net
>>9
昔ほっかほっか亭であってぐう美味かった

20: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:14:19.84 ID:T2KC9dhZ.net
カレーもそうやけど口の中で米粒をコーティングする感最高や

24: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:15:13.74 ID:u2wgGEPR.net
チャーハン、麻婆豆腐、雲呑スープがそろった時の無敵感

27: アドセンスクリックお願いします 2014/08/28(木) 04:17:06.22 ID:hBd6y5Tw.net
>>24
アカンそれ想像したら腹減ってきたわ

153: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:43:21.63 ID:7GAmOq2a.net
>>24
高血圧待ったなし

25: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:15:26.81 ID:IqnbL1i0.net
何度でもステマするけど陳麻婆豆腐調料が激ウマ

61+lN-b9uJL

39: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:19:04.85 ID:zjG3jL/V.net
no title

美味そう

105: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:29:20.39 ID:bq3EHPfh.net
>>39
あぁ＾～

42: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:19:14.55 ID:n1SKi+Oe.net
花山椒だけ中華食材コーナーに売ってるから
それをミルで破砕して市販のマーボーにふりかけると
ビリビリ痺れるで

45: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:20:39.84 ID:zjG3jL/V.net
no title

これもいいけどもうちょい汁気があった方が好きやな

47: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:20:45.89 ID:IsznwGDP.net
辛いの苦手なので甘口なら食べれるｗ

50: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:21:19.31 ID:7IKFNnQu.net
麻婆春雨とかいう万能選手
うまくて低カロリーで肉も野菜も同時に摂れる

53: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:21:46.49 ID:ae2HbCAJ.net
no title

54: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:22:02.82 ID:tlhcvm5E.net
店で食う麻婆豆腐より市販の家で作る麻婆豆腐の方が好き

55: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:22:17.05 ID:qPp4XHCT.net
麻婆は豆腐も茄子もすき

ｳﾏｰ

59: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:22:56.17 ID:u2wgGEPR.net
no title


ワイの好きな景徳鎮の麻婆豆腐

67: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:23:55.12 ID:u2ue9Gsw.net
>>59
ええな

75: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:25:26.92 ID:u2wgGEPR.net
>>67
これを白飯にぶっかけたのと花巻に浸したのを交互に口に放り込むんやで・・・ああ・・・

68: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:24:01.86 ID:2YuEdCce.net
>>59
これが一番うまそう

61: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:23:10.55 ID:zjG3jL/V.net
no title

白髪ネギええなぁ！

64: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:23:29.40 ID:ae2HbCAJ.net
>>61
うまそう

63: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:23:18.93 ID:2YuEdCce.net
麻婆豆腐は水分が少なくて油と肉たっぷりがうまい
激辛にしてビールがうまンゴ

73: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:24:58.41 ID:y9AOXRUN.net
>>63
油とビールは最強やけど山椒の辛さとあわんのよなあ

66: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:23:44.66 ID:y9AOXRUN.net
麻婆茄子にはピーマン、これ法律

69: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:24:03.35 ID:9Uo/Fsys.net
花椒大量に入っているだけで嬉しい

72: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:24:57.93 ID:1gLna+IW.net
昔食った食べるラー油入りのコンビニお握りが納得できず
ちょうど今
麻婆豆腐の肉入りソース＋みじん切りのニンニク＋ラー油
を具にしたお握りってのを試してみたらなかなかイケた

74: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:25:00.20 ID:Ulpa0330.net
花椒とかいう麻薬

76: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:25:27.13 ID:3fDEZmVg.net
パクチー入れると美味過ぎてパクチーある時以外作らなくなった
結果麻婆豆腐作る頻度が減った・・・
もちろん花椒ドバーで

91: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:27:47.96 ID:9Uo/Fsys.net
>>76
パクチー入れるなら炒めるの？

106: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:29:27.54 ID:3fDEZmVg.net
>>91
パクチーは最後に刻んだやつを乗せて食べる

117: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:31:21.32 ID:9Uo/Fsys.net
>>106
サンガツ
ワイは白髪葱を胡麻油で和えてのっけてるわ
今度パクチーも試してみる

83: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:26:25.23 ID:zjG3jL/V.net
no title

ご飯にかけてかっこみたい

84: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:26:43.58 ID:u2ue9Gsw.net
>>83
ええな

88: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:27:38.44 ID:ae2HbCAJ.net
>>83
たまらん

87: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:27:33.85 ID:ZxP7VYCo.net
丸美屋にひき肉ネギ追加が一番うまいわ

93: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:27:51.03 ID:cIO76zvv.net
hotgooの麻婆豆腐の素がうまい
肉多めにしたのを週1で食ってる

94: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:28:08.45 ID:jZevaaa9.net
no title

スーツァンレストラン陳の麻婆豆腐
原点にして至高とはこのこと

119: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:31:39.37 ID:cF/FOfnW.net
>>94
TOKIO国分さんがこの世で一番うまいマーボドーフって言ってたのこれやな

98: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:28:38.66 ID:2YuEdCce.net
なぜご飯なんだ
激辛中華にギンギンに冷えたビールやろ
死ぬほどビール飲みたい…

112: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:30:32.45 ID:JwELNg7h.net
>>98
最初ビールで食って後半小ライスの上に乗せてかっこんで完食

113: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:30:37.79 ID:ae2HbCAJ.net
>>98
羽パリパリの餃子でビール飲みながら麻婆豆腐待つんやで

100: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:28:44.79 ID:5YxutYWN.net
このスレの趣旨には合わんかもしれんけど永谷園の麻婆豆腐の素とやっすい豆腐で作る水っぽい麻婆豆腐大好き

101: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:28:46.48 ID:3fDEZmVg.net
麻婆豆腐好きすぎて中国の唐辛子「朝天辣椒」栽培中

110: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:30:21.67 ID:xyUzdANC.net
ちょっと残った麻婆豆腐で炒飯作ったらくっそ美味いで

123: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:32:32.72 ID:y9AOXRUN.net
自作した麻婆豆腐はどうしても越えられない壁があるので味薄目のチャーハンと合わせて食うことにしてる。

128: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:33:28.81 ID:JwELNg7h.net
>>123
そこは油の量やな
店のはウソやろ！？ってぐらい油使う

138: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:36:22.51 ID:y9AOXRUN.net
>>128
調味料火力全て劣るからしゃーないで。中華はチャンタマでピッピッピって調味料取って圧倒的火力で仕上げるから格好いいよな。中華包丁の切りものもクッソ綺麗やし

140: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:37:51.88 ID:IqnbL1i0.net
>>138
マーボもそんな火力使うん？

147: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:40:13.08 ID:y9AOXRUN.net
>>140
豆腐やったらそんなにいらんかな

オイスターソースぐう有能

149: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:41:03.52 ID:No8/m43U.net
>>147
麻婆豆腐にオイスターソースいるか？

156: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:44:03.61 ID:IqnbL1i0.net
>>149
うちの家族向けに辛味を減らしたの作る時、味が淡白にならないようにちょい入れてる

135: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:35:51.10 ID:di+xjO4W.net
自分で作っても簡単で美味い
挽肉は最初に肉汁が透明になるまでしっかり炒めると美味いってためしてガッテンでやってたで！

136: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:36:03.58 ID:LvyBSlBf.net
辛いの苦手なのに麻婆豆腐好きなんじゃ
食いたくて食いたくて震える

143: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:39:19.39 ID:Tzw/OiLs.net
陳建一の麻婆豆腐辛すぎィ！
でももうこの味知ったらこれ以外の麻婆食えんのじゃあ＾ー
http://www.nipponham.co.jp/products/processed_foods/dishes/china/2180/
00084

176: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:52:04.31 ID:P7RlHK8P.net
>>143
最近どこにも売ってなくて悲C

150: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:41:09.02 ID:A5hT5Kr9.net
くそー腹減ってきた

185: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 04:57:39.86 ID:DUqidU7F.net
結局白米に合うかどうかで全てのオカズの評価は決まる
麻婆豆腐と白米最高や

豆腐料理でご飯に合うのは麻婆豆腐とスンドゥブだけ

199: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 05:04:51.54 ID:kWGdkLJD.net
>>185
一度岐阜にある国八食堂の焼き豆腐食ったらちびるで

194: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 05:01:38.88 ID:u2wgGEPR.net
家で作るならひき肉から旨味が抜けてパッサパサになるまで炒めきる
の覚えとくとええで

198: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 05:04:21.09 ID:Am3xhwsi.net
横浜中華街で食った麻婆豆腐はあまり旨くなかったわ
やっぱりマッマの手作りがNo1

200: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 05:04:51.82 ID:8v/bP8Gg.net
ダイエーの麻婆丼が美味しかったのにこの時期売ってないんだよなぁ

207: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 05:10:18.16 ID:UYrkhvub.net
花椒めっちゃうまい
マーボードウフに入れまくってるわ

209: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2014/08/28(木) 05:10:56.20 ID:5SGuGExT.net
四川の麻婆豆腐好きなんだよなあ
舌を麻痺させる感覚すき

ソース：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1409166567/

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