すし・うなぎ 松前 │ 名古屋・栄生の寿司店

お値打ちで旨い！ すし・うなぎ 松前です。

名古屋市西区・栄生の鮨店「すし・うなぎ 松前」です。
確かな目利きで柳橋中央市場から仕入れる新鮮な魚介類で握るお値打ちな江戸前鮨と、
先代から60年以上継ぎ足しで守り抜いてきた秘伝のタレで焼く鰻をぜひお召し上がりください。
鮨はご予算・お好みなどに応じて握ることも出来ますので、なんなりとお申し付けください。
また、パーティー・イベント・各種施設等への出張握り・ケータリングも承っております。
お気軽にお問い合わせください。

間八-かんぱち　「勘八」とも書きます。
間八は、彼岸を過ぎて少しずつ寒くなってくると、その上品な甘みのある身に脂を蓄えて、旨さの最盛期を迎えます。
東北以南で穫れるアジ科の魚で、縞鯵・平政と並んで高級魚と言われています。正面から見ると目の間に八の字の模様があることから「間八」と名がつきました。
プリッとした身肉にしっかりと乗った脂をぜひご堪能ください。
寿司・刺身でどうぞ。