豚ひき肉とセロリの焼きソーセージ風
シャキシャキ香味セロリがクセになるお味♡
葉っぱの部分のセロリをそのまま混ぜ込んで焼くだけ！下味しっかりそのままパクリ☆
葉っぱの部分のセロリをそのまま混ぜ込んで焼くだけ！下味しっかりそのままパクリ☆
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材料
（10本分）
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1
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セロリの上の部分（葉の部分～細い茎の部分です）を細かく刻みます。
※食感を楽しむなら粗く刻みます。
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2
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セロリと豚ひき肉とその他の調味料すべてをボールに入れます。
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3
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粘り気がでるまでよく混ぜます。
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4
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10等分の棒状に丸めます。
※手のひらを水でぬらしながら作業すると、きれいにまとまります。
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5
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フライパンを火にかけ、サラダオイル少々をひきます。そこへ手順④を並べます。
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6
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やや中火位の火加減で、2分程焼き、焼き色がついたら転がして全体に軽く焼き色をつけます。
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7
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次に蓋をして弱火で約4分程焼きます。
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8
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蓋をはずして、更に全体に焼き色を付けながらコロコロと焼きあげます。
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9
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お皿に盛ったら完成～！
味付けがしっかりしているのでそのままいただけます。
おつまみにもご飯にも合います♡
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10
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お弁当にももちろんグー♪
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ簡単ですｗ
成形は、ソーセージのように細長にします。
成形は、ソーセージのように細長にします。
このレシピの生い立ち
豚のひき肉とセロリの相性が良いので作ってみました。
お弁当のおかずにと考えたのが始まりです。
お弁当のおかずにと考えたのが始まりです。
レシピID : 2326789
公開日 : 13/08/30
更新日 : 13/08/30
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