健康意識 ブランパン秋の陣へ
2014年8月31日(日) 21時59分掲載糖質制限する人が熱烈支持する「ブラン使用のパン」秋の陣へ
今秋、製パンメーカーがこぞって「ブラン」を使用した新製品を投入することがわかった。糖質ダイエッターたちからも支持をうけるそのパンとは。食文化に詳しい編集・ライターの松浦達也氏が紹介する。(NEWS ポストセブン)
[記事全文]低カロリーで低糖質
- 低カロリー・低糖質 ブランパンの魅力とは
- ブランとは小麦ふすまのこと。従来のパンと比べカロリーは3分の1、糖質は8分の1程度にまで抑えられる。 エコノミックニュース(6月7日)
- 低糖質を武器に集客力誇るローソンの「ブランパン」 改良品を20日から販売
- ダイエットの意識が強い女性客にとどまらず、糖尿病などを心配する男性らにも人気があり、購入者の4割は男性が占める。 産経新聞(5月16日)
ブランとは
- 小麦ふすまって何?
- サイコロ
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