小樽最終日の昨日。美味しい朝ごはんを食べることができる、と聞いて伺った小樽駅すぐ近くの三角市場内の「滝波食堂」。ここの名物は「わがまま丼」。丼のサイズとそこに乗っける具材を自分で選ぶことができ、自分の好きなような丼を作ることができるというもの。自分はまず「生うに」、そして大好きな「活ホタテ」と「真イカ」を選んでみた。昨日から毎食海鮮を食べているけど、やはり美味しい。まだまだ飽きない。ウニはもちろん、イカ、ホタテがすっごく新鮮で歯ごたえがしっかり、甘みもすごくて感動。また、同じくすごく感動したのがカニ汁。すっごくうまいダシが出ていた。市場内ではカニやいくら、うになどの新鮮な海鮮をお土産としても買えるということで、神奈川の実家へお土産を買って送ってもらった。日曜日届くらしい。喜んでもらえるかな。

北のどんぶり屋 滝波食堂

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