(cache) 江戸川橋地蔵通り商店街にあるうどんバー「しんと」

夜、家の近所をぶらぶら。江戸川橋のあたりまで歩く。「地蔵通り商店街」は昔ながらの商店街、という感じでなんとなく懐かしい。そこで見つけたのが「しんと」というお店。昼はうどん屋、夜はうどんバーとなるらしい。お店の中はとても居心地が良く仲良い友達同士で集まって、だらだら話ながら飲むのにちょうどよい気がする。さっぱりとした冷やしトマト。美味しい明太子チーズオムレツ。イカ好きには堪らないゲソ焼き。そして最後の〆は生醤油うどん（小）。自家製熟成といううどんは、良いもちもち感。軽く飲んでお会計は一人あたり約1,500円。安くて美味い。お店のコンセプトも好きだ。また行こう。

おいしいものを食べた時、人は誰でも笑顔になります。仕事で疲れた時、何か嫌な出来事があった時、落ち込んだ時…どんな時でも、おいしいものを食べたら元気が出るという人は多いのではないでしょうか。しんとは「おいしいものでたくさんの笑顔をつくりたい」という思いから始めたお店です。しんとの合言葉は「何んにもないから何んでもできる」。「より多くのお客様に喜んでいただきたい」という思いから、メニューが増えすぎてしまったり、お客様のご要望でメニューにないお料理を作ってしまうこともありますが…（笑）しんとでおいしいお酒とお料理を召し上がっていただき、お客様の数だけ笑顔が生まれることを、スタッフ一同心より願っています。

（コンセプト｜昼はうどん屋、夜はうどんバー｜江戸川橋にあるしんと）