こんばんは。さいたま市浦和で、カフェとお菓子教室をしている瀧田きよみです。
美味しいかどうかの判断は、見た目で9割近く決まってしまう!!ってご存知でしたか?
私は、テーブルコーディネートのレッスンで教えてもらった時に、あまりの割合の多さにびっくりしちゃいました(笑)
盛り付け方を変えただけで、全く別のお料理に変身しちゃうんです♪
逆に、せっかく美味しく作っても、「見せ方」によっては、なんだかガッカリな事になってしまう可能性も。。。
下の写真は、テーブルコーディネートの利会子先生のご自宅での「スイーツ盛り付けレッスン」の様子。
こちらの盛り付け、全てコンビニのスイーツなんです!
今回は、これを私の作らせていただいたスイーツにして、ご参加のみなさまに盛り付けを楽しんでいただきたいと思います♪
利会子先生から、盛り付けのコツ、色合わせなどの様々なポイントを教えてもらってから、実際にプレートに盛り付けしてみましょう!
プレートも、ガラス素材や、黒い色のお皿など、いろんなプレートから選んでいただきます♪
お料理全般に使える知識なのですが・・
今回盛り付けていただくのは、スイーツ。
8種類のスイーツをご用意させていただだきますね^^
予定しているスイーツは
・クッキー
・バターケーキ
・ゼリー
・ムース
・ショートケーキ
・パイ
う~ん、まだ8種類になりません。。
が、とにかく8種類のお味のスイーツをお作りしてお待ちしておりますね!
(上の写真を見て、チーズケーキもいいなぁなんて思ってます^^)
その場で食べきれない場合は、焼き菓子系はお持ち帰りいただけますよ。
当初の予定より日程を追加させていただきまして、
8月20日(水)にお席がご用意できました^^
お菓子教室に参加したことの無い方も、たくさんお申込いただいていますので、どうぞお気軽にご参加くださいませ!
【スイーツ盛り付けレッスン】
■日程(定員:8名さま)
8月20日(水)10時
8月21日(木)10時(満席)
8月22日(金)10時(満席)
8月23日(土)10時(満席)
8月24日(日)10時(満席)
■レッスン代:4500円
■キャンセルについて
数日前より、材料の調達や試食のご用意を行っています。
キャンセルのご連絡は、なるべくお早めにお願いいたします。
申し訳ありませんが直前のキャンセルについては、 理由にかかわらずキャンセル料を頂戴しておりますのでご了承下さい。
前日:2500円
当日:4500円
※キャンセルや、ご予約後の日程変更の多い方には、早い時期でのご予約をお断りさせていただく場合あります。
申し訳ありませんが、ご予定が曖昧な状態でのご予約はご遠慮ください。
■開催場所
JR浦和駅 西口、東口どちらからも徒歩7分程度
埼玉県さいたま市浦和区岸町4-6-2『ReeBALcafe』店内にて
TEL:048-834-3146
駐車場のご用意はございません。
みなさまのご参加、楽しみにお待ちしております!
お申込は、コチラのお申込フォームからお願いします